貴州省黔東南西江千戶苗寨民宿核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

杜婧

摘 要：西江千戶苗寨位于貴州省黔東南苗族侗族自治州，是中國(guó)最大的苗族聚居村寨，寨內(nèi)至今依舊保存著完整的苗族原始生態(tài)。獨(dú)特的自然環(huán)境和人文促使當(dāng)?shù)孛袼扌袠I(yè)蓬勃發(fā)展，不僅加快了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的步伐，也成為增加西江苗寨人民收入的重要方式。近年來(lái)，在“加快推動(dòng)從旅游大省向旅游強(qiáng)省跨越”的政策指引下，西江千戶苗寨民宿也面臨著從“量”到“質(zhì)”的蛻變。如何建立民宿的核心競(jìng)爭(zhēng)力以提升質(zhì)量，成為當(dāng)下西江千戶苗寨民宿持續(xù)向好發(fā)展的重要議題。

關(guān)鍵詞：民宿；核心競(jìng)爭(zhēng)力；西江千戶苗寨

中圖分類號(hào)：F592.7；F719.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

引言

西江千戶苗寨位于黔東南苗族侗族自治州雷山縣西江鎮(zhèn)南貴村，是全世界最大的苗族村寨，也是領(lǐng)略中國(guó)苗族歷史文化的“一座博物館”，展示著貴州苗族的發(fā)展史詩(shī)。2018年，西江千戶苗寨整體基礎(chǔ)設(shè)施有了較大改善，接待能力明顯提升，基本實(shí)現(xiàn)了在保護(hù)中發(fā)展、在發(fā)展中保護(hù)的良性發(fā)展模式，旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了從初級(jí)階段到“井噴”式增長(zhǎng)的跨越，旅游人數(shù)突破400萬(wàn)人次，當(dāng)?shù)孛袼抟惨虼擞瓉?lái)了春天。

一、西江千戶苗寨民宿發(fā)展現(xiàn)狀

（一）民宿規(guī)模

西江千戶苗寨旅游發(fā)展帶來(lái)了住宿需求，當(dāng)?shù)卮迕窭米约易》俊⑼鈦?lái)商家租賃他人房屋開始經(jīng)營(yíng)民宿。據(jù)調(diào)研統(tǒng)計(jì)，截至2017年，西江苗寨各類住宿共有541家，其中民宿達(dá)到378戶，本地商戶共167戶。西江苗寨民宿在當(dāng)?shù)芈糜巫∷扌袠I(yè)中占比為69.87%，規(guī)模較大。

（二）民宿經(jīng)營(yíng)戶收入

2018年，雷山縣貫徹落實(shí)中央和省、州各項(xiàng)決策部署，堅(jiān)決以脫貧攻堅(jiān)統(tǒng)攬經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局，守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線，持續(xù)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。經(jīng)濟(jì)運(yùn)行主要指標(biāo)增速穩(wěn)定在合理區(qū)間，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展呈現(xiàn)出“增速較快、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、質(zhì)效提升、民生改善”的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。據(jù)調(diào)研統(tǒng)計(jì)，2020年西江苗寨民宿經(jīng)營(yíng)戶年純收入在5萬(wàn)至10萬(wàn)元的近100戶，10萬(wàn)至50萬(wàn)元的有148戶，50萬(wàn)元至100萬(wàn)元的有86戶，100萬(wàn)元以上有44戶。

年?duì)I收10萬(wàn)以下的多為當(dāng)?shù)鼐用袼綘I(yíng)民宿，規(guī)模較小；年?duì)I收在100萬(wàn)以上的民宿，普遍網(wǎng)評(píng)分?jǐn)?shù)較高，更是各種網(wǎng)紅打卡的首選點(diǎn)，他們通過(guò)自己的宣傳模式，服務(wù)品質(zhì)、活動(dòng)內(nèi)容獲得了大家的認(rèn)可，如雷山西江龍?zhí)辽椒俊⑽鹘呖沼^景臺(tái)村眼民宿、西江初見全景民宿、西江千戶苗寨嶺上久住精品民宿等。

另外，筆者通過(guò)對(duì)2016—2020年西江苗寨居民人均可支配收入進(jìn)行分析對(duì)比，發(fā)現(xiàn)民宿從業(yè)者的人均可支配收入在不斷提高，2017年出現(xiàn)78.64%的增幅高峰，其余各年也都基本保持10%左右的收入增幅，5年時(shí)間人均可支配收入增長(zhǎng)了9 320元。

（三）入住率

筆者通過(guò)實(shí)際走訪對(duì)西江苗寨民宿在2020年的入住率情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示西江苗寨67%的民宿入住率超過(guò)了全國(guó)平均入住率水平。但也有33%的民宿是入住率低于60%，其原因在于民宿地理位置偏僻、基礎(chǔ)設(shè)施不完善（熱水供應(yīng)不穩(wěn)定，房間簡(jiǎn)陋等）、衛(wèi)生臟亂差、房間狹小，游客感覺價(jià)格偏高。

（四）好評(píng)率

旅游者選用的民宿預(yù)訂渠道是攜程、飛豬、去哪兒等旅游App在線預(yù)訂，所占比例為40.91%；第二是通過(guò)微信預(yù)訂，比例為34.55%；第三是通過(guò)民宿聯(lián)系電話預(yù)訂，比例為18.18%；而通過(guò)酒店官網(wǎng)和旅游類專業(yè)網(wǎng)站預(yù)訂的比例較小，分別為4.55%和1.82%。由此可見，民宿經(jīng)營(yíng)者做好手機(jī)軟件營(yíng)銷策略的重要性。

當(dāng)旅游者通過(guò)旅游App挑選民宿時(shí)，預(yù)訂平臺(tái)中酒店好評(píng)分?jǐn)?shù)、好評(píng)率是非常重要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。以攜程App為例，好評(píng)5分為滿分，4.5分以上的民宿享受了所有攜程民宿詳情頁(yè)70%的流量，好評(píng)帶來(lái)的流量可以抵10個(gè)金牌，但一條差評(píng)相當(dāng)于損失6 000元。由此可見，民宿評(píng)分的高低直接影響民宿獲取流量的能力，進(jìn)而影響民宿的入住率、收入情況等。民宿的評(píng)分越高，評(píng)論條數(shù)越多，那么他在民宿列表中的排序自然也就越靠前，獲取流量的機(jī)會(huì)也就越大。

筆者通過(guò)對(duì)攜程App上注冊(cè)的西江苗寨民宿的價(jià)位及相應(yīng)評(píng)分?jǐn)?shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn)，西江苗寨民宿好評(píng)分?jǐn)?shù)集中在4.5～4.8的中等水平。民宿價(jià)格與民宿評(píng)分呈現(xiàn)一定的正相關(guān)性，即民宿價(jià)格越低，評(píng)分相對(duì)低的占比越大；民宿價(jià)格越高，評(píng)分相對(duì)高的占比會(huì)提升（見表1）。

評(píng)價(jià)低的民宿主要受地理位置、基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等方面的影響，也有游客反映網(wǎng)上描述與民宿實(shí)際不符，存在欺騙游客的行為、老板態(tài)度差等。高分民宿通常擁有自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，如民宿地理位置優(yōu)越、觀景優(yōu)越，客房設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)特、設(shè)施設(shè)備齊全，衛(wèi)生條件良好、服務(wù)品質(zhì)優(yōu)等。

二、西江千戶苗寨核心競(jìng)爭(zhēng)力研究

本文通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和實(shí)地走訪的方式，開展西江千戶苗寨少數(shù)民族民宿核心競(jìng)爭(zhēng)力的數(shù)據(jù)調(diào)研和分析。關(guān)于核心競(jìng)爭(zhēng)力的研究，本文從以下6個(gè)維度進(jìn)行：規(guī)范化管理、資源競(jìng)爭(zhēng)、無(wú)差異競(jìng)爭(zhēng)、差異化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手[1-2]。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析采用李克特五級(jí)量表，其中1表示非常不滿意，2代表不同意，3代表不確定，4代表同意，5代表非常同意。

（一）西江千戶苗寨民宿核心競(jìng)爭(zhēng)力整體情況

西江苗寨少數(shù)民族民宿核心競(jìng)爭(zhēng)力的整體水平為3.21。六個(gè)維度的均值在2.70～3.78，其中差異化競(jìng)爭(zhēng)分析和資源競(jìng)爭(zhēng)分析的得分情況最高，分別為3.78和3.44。其次是無(wú)差異競(jìng)爭(zhēng)分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。規(guī)范化管理和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析得分均值最低，分別為2.97和2.70，均處于較低水平（見表2）。因此筆者分析得出，西江苗寨少數(shù)民族民宿核心競(jìng)爭(zhēng)力的構(gòu)成要素按重要程度從高到低排序?yàn)椋翰町惢?jìng)爭(zhēng)>資源競(jìng)爭(zhēng)>無(wú)差異競(jìng)爭(zhēng)>競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析>規(guī)范化管理>市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。