關于馬鈴薯種植技術的探討與分析

段勝利

摘要：馬鈴薯是我國大型種植的農作物之一，其不僅具備豐富的營養價值，維生素而且還能帶給種植商非常可觀的經濟收益。近年來隨著社會的不斷發展與科學的進步，許多農業作物的種植技術相較于傳統模式有了很大進步與突破，馬鈴薯種植技術在很多方面也有了創新與改進。現代化農業模式下消費者對馬鈴薯的需求不僅越來越高，同時大家也對馬鈴薯的質量、營養、外觀等有了更高的要求。所以本文旨在淺要分析馬鈴薯在實踐種植過程中的注意事項以及技術特定，從而幫助種植出更高產量、更高質量的馬鈴薯。

關鍵詞：馬鈴薯種植;技術;實踐;質量

0 ?引言

現代化農業的種植技術的推廣與普及一方面加大了我國農作物的總產量，為消費者提供了更豐富充足的農作物食品，另一方面也為農民帶來了更前沿、更科學的種植技術，為其帶來了更高的經濟收益。馬鈴薯在國內具有非常大的種植規模，其種植環境要求相對簡單且具有非常可觀的生產量。盡管現代化農業技術已經日漸完善，并且當下馬鈴薯種植過程也出現了非常多的新型培育方式，但是種植技術的核心與實踐問題是萬變不離其宗的。根據河北省承德市的馬鈴薯種植調研統計中可以發現：2019年約有20%的農民因種植技術問題而導致馬鈴薯的有效產量過低，這不但會影響當地馬鈴薯作物的正常產出而且還會影響農民個體的經濟效益。所以想要實現高產量、高質量的馬鈴薯種植首先要做好技術分析，并且解決好實踐種植過程中的種種問題。

1 ?馬鈴薯種植技術簡要分析

1.1 ?馬鈴薯種植應選取合適土地

種植馬鈴薯應當做好兩大關鍵工作：第一、馬鈴薯種子的優劣選取與淘汰，這是至關重要的工作。馬鈴薯種植現目前主要是無性繁殖與有性繁殖兩種，而我們通常使用它的塊莖，將其處理后進行繁殖。無論種植任何農作物，種子的質量是最關鍵的保障。為了保證產出的馬鈴薯品種純正、質量高，在選取馬鈴薯種子時要特別注意觀察其外形、成色是否有異樣。比如色澤要通亮、表面光滑無凹凸或蟲洞、無傷凍情況、無病蟲害、無畸形等等。第二、馬鈴薯種植土壤選取盡量滿足科學要求。馬鈴薯做為一種易種植農作物，它本身更加適合使用砂壤土進行種植，所以在選取馬鈴薯種植地時首要考慮地勢平坦、土壤疏松且肥沃、土層更深厚的地點。如果種植地的土壤質量較硬或者密集，可以使用耙子、鐵鍬、鏟子等工具適當對土壤進行深耕從而起到稀疏土壤、保持通透性的作用。根據多年的種植實踐可以發現土壤的稀疏與通透性在馬鈴薯種植過程中非常關鍵，如果土層過于緊密不但無法實現保水保肥，而且遇到雨水季時馬鈴薯非常容易出現爛根、塊莖腐爛的情況。所以種植地選取以及土壤疏松工作是馬鈴薯生產的重要部分，我們在選地不要重茬，也不要在茄果類（番茄、茄子、辣椒）或十字花科的白菜、甘藍等為前茬的地塊上種植。很多農民喜歡使用土壤交叉種植來最大化實現其種植功能，但這極容易造成共患病的情況，要盡量保證種植土壤的優質環境。

種植地土壤質量是決定馬鈴薯產量與產質的最重要因素，如果這個環節出現了差錯那么后續的種植過程會受到嚴重的影響。河北地區的馬鈴薯一般為一年一種或者一年兩種，所以更應該重視準備環節的工作，最大化地改進馬鈴薯種植土壤。

1.2 ?馬鈴薯催芽播種技術分析

如果是春播，那么一般需要將每畝種植馬鈴薯的量控制在1800kg左右，盡量保證土壤種植的馬鈴薯有一定的距離間隔，這樣最大化提供需氧空間以及保證肥料利用率。在播前催芽務必要做好淘汰病薯的工作，將劣質、病變馬鈴薯分離出來，從而保證正常幼薯的幼根能夠更快發根發芽、出苗早且整齊，實現最終的高出目標。像河北省這樣的北方地區一般應當采取室外催芽的方式，催芽溝要盡量選擇背風向陽的位置，可以根據種植規模選取適當的寬度并且將溝的深度控制在安全數值以內。有條件的可以在催芽過程中搭建自適應小棚來控制催芽環境的溫度變化，普通棚區也可以采用定時摘取草苫的方式進行保溫催芽。

很多的農民完全不重視馬鈴薯播種切塊，經常隨意地進行切塊，這不僅會導致種植過程肥料利用率不均衡的問題，而且還極大可能導致產量出現問題。在播種切塊階段要做到科學化、合理化，以1kg馬鈴薯為例子，可以將切片塊數控制在50塊左右，而每一塊的質量也要控制在25g左右為最佳，并且要特別注意每一塊切片的形狀大小要盡量保持一致。在每一塊的切片上要保證留有1個以上的芽眼，并且切口的位置盡量與芽眼保持近距離，這樣可以起到非常好的刺激作用有利于更早出苗。馬鈴薯播種可以大致分為三個階段，第一曬種階段、第二切塊除雜階段、第三催芽播種階段。曬種時可以根據情況，在15～25d之前將馬鈴薯放置在溫和陽光下曬種3～4d，（尤其注意陰暗潮濕天氣要避免曬種），與此同時可以很方便地將病薯、爛薯剔除。催芽時注意觀察芽的長度變化，過短播種不利于出苗、過長也會耽誤生長周期，當芽長為3cm左右時就可進行播種了。

2 ?馬鈴薯實踐種植注意事項

2.1 ?病蟲防害，肥料準備

所有農作物種植的過程都無法避開一個重點話題就是病蟲防害與肥料選擇。根據承德市2019年度馬鈴薯病蟲防害統計報告發現：馬鈴薯種植的病害主要有晚疫病、早疫病、黑痣病、枯萎病、黑脛病、瘡痂病、金針蟲、蠐螬、二十八星瓢蟲、馬鈴薯塊莖蛾、蚜蟲、薊馬等。這類病害為馬鈴薯種植過程中的主要影響因素，想要實現種植的高產量就必須做好這些病蟲的防疫工作，并且針對不同地區的實際情況還要特別考慮到馬鈴薯的環腐病、黑脛病、青枯病、黃萎病、粉痂病以及甲蟲等病蟲害的防控。現代化農業種植技術已經可以高效地實現防蟲防病，同時保證農作物的基本質量與營養價值，農民在播種馬鈴薯之間要做好藥劑拌種工作。

根據實際種植經驗可知馬鈴薯異地調運經常導致帶菌傳播的情況，這不僅會影響到播種收益率而且還極大概率造成相互交叉感染的情形。由于種薯帶菌造成苗期黑痣病、干腐病的普遍發生，帶病菌的種薯種植后會影響出苗。種薯拌種是減輕此類病害發生的最有效方式，拌種配方：（1）撲海因50ml+高巧20ml/100kg種薯，即將50%撲海因懸浮劑50ml與60%高巧懸浮種衣劑20ml混合，加水至 1000ml，搖勻后噴到100kg種薯切塊上，晾干后播種。（2）安泰生 100g+高巧 20ml /100kg種薯，即 70%的安泰生可濕性粉劑100g，60%的高巧懸浮種衣劑20ml對水1000ml，均勻噴灑到100kg種薯上，晾干后切塊播種。