產出導向法在中職導游英語口語教學中的應用研究

【摘要】本文以產出導向法在中職導游服務專業英語口語教學中的應用為研究對象，首先簡單介紹了產出導向法的內涵，隨后對中職導游服務專業英語口語教學現狀進行了分析，最后對產出導向法在中職導游服務專業英語口語教學中的應用進行了闡述，以供參考。

【關鍵詞】產出導向法;中職導游服務專業;口語教學

【作者簡介】盧雅熙，寧波市北侖職業高級中學。

前言

口語教學是中職導游服務專業英語教學的重要內容，在傳統教學模式下，中職導游服務專業英語教學存在著重理論輕實踐的問題，導致很多學生學了“啞巴英語”，因此有必要在中職導游服務專業英語教學中應用產出導向法，引導學生進行口語實踐，提高學生的英語口語水平，為學生未來職業發展奠定堅實的基礎。

一、產出導向法的內涵

產出導向法又被稱為POA（Production Oriented Approach）教學法，最早由北京外國語大學文秋芳教授提出。該教學方法的提出，主要是為了解決高校英語教學中“重理論、輕實踐”的問題。如今，隨著時間的推移，POA教學法也在不斷進行完善，因此它能夠在普通高中以及中職英語教學中進行應用。

關于產出導向法的內涵，我們可以從以下三方面來看：

一是在教學理念方面，產出導向法一是主張“學習中心說”，要求教師在教學中以學習為中心，主張彰顯學習的有效性。為達到這一目的，在教學過程中，可以采用豐富的教學方法，比如情境對話、小組活動等，從而順利實現教學目標，讓學生進行有效學習。二是主張“學用一體說”，即要求在實際開展POA教學過程中，學生不僅能夠進行教材知識的學習，還能夠結合教材知識完成英語產出任務，實現知識的應用實踐，在學習方面實現理論與實踐的結合，提高學生的學習效果。三是主張“全人教育說”，即要求教師在進行產出任務設計時，不僅注重知識點的應用，還應從精神價值層面給予學生一定的指導，彰顯POA教學的人文性特征。

二是在教學假設方面，產出導向法注重“輸出驅動”假設，產出不僅是語言學習的目標，還是語言學習的驅動力，因此在POA教學中注重輸出驅動，激發學生的內在學習動力，從而積極主動地完成產出任務，并在這一過程中實現輸入性學習。

三是在教學評價方面，產出導向法創新性地提出了一種“師生合作評價”方式，并將教學評價分為課前、課中以及課后三個階段。在課前，由教師為學生設定教學任務，供學生自主思考探索;在課中，學生可先結合實際產出任務，獨立思考學習，然后再進行小組討論，最后由教師對學生的討論成果進行評價;在課后，由學生采用自評以及互評方式作一定的評價補充，讓學生從中吸取總結經驗教訓，進一步強化英語學習成果。

二、中職導游服務專業英語口語教學現狀

首先，相較于普通中學生，大多數中職學生的英語基礎相對較差，語言基礎更差，再加上很多中職學生在英語學習方面存在畏難情緒，學習興趣低下，開口講英語的積極性不高，最終嚴重限制了學生英語口語能力的提升。

其次，中職學校作為職業院校，一直以來都將教學重點放在專業課知識教學方面，缺乏對英語學習的重視程度。再加上一些中職學生對自身導游服務專業的認知存在一定偏差，沒有意識到英語在該專業所起到的作用，依然抱著“學習技術”的心態進行學習，忽略了英語知識學習，最終對學生英語口語能力的提升帶來了不利影響。

最后，從中職導游服務專業英語口語實際教學來看，一些中職教師受傳統教學思想的影響比較嚴重，教學方法單一，教學內容枯燥無味，缺乏豐富的英語教學活動支持，導致學生英語學習興趣低下，難以積極主動地參與英語口語教學，不利于學生英語學習效果的提升。

三、產出導向法在中職導游服務專業英語口語教學的應用

1.注重彰顯教學的有效性。有效教學理念是產出導向法的核心理念，在中職導游服務專業英語口語教學中應用產出導向法時，應采取有效措施，注重彰顯教學的有效性。例如，在中職一年級導游服務專業英語教材“Happy New year！”的教學中，針對“Reading and Discussing”部分，為進一步凸顯教學的有效性，教師應先結合教學實際，設置如下口語教學目標：一是能夠識讀并準確書寫教材呈現的英語詞組。二是能夠運用所學詞組與句型，與同學探討文章主人公在春節晚會中參加了哪些節目。三是在口語技能目標設置方面，要求學生能夠結合教師提供的輸入材料，結合自身需求自主篩選，并與小組其他成員進行討論，能夠運用英語準確流暢地表達自己的觀點。四是在情感目標方面，能夠積極與小組其他成員配合完成學習任務，增進彼此的合作交流意識。在此基礎上，還能夠對中西方一些比較重要的傳統節日有所了解，可以嘗試對比分析中國春節與西方圣誕節之間的文化差異。除了明確教學目標，為后續彰顯教學有效性奠定堅實基礎，教師還應立足課前，為學生提供一些“輸入性材料”，比如微課視頻、音頻等，供學生在課前自主選擇學習，并且在上課時為學生布置一些產出任務，供學生進行探索學習，其間教師可以給予學生良好的指導，更好地彰顯POA教學的有效性。

2.注重理論與實踐結合。一直以來，受應試教育的影響，無論是高校英語教學，還是中職英語教學，均將教學重點放在“如何考高分”方面，使得學生非常擅長筆試考試，但在需要實際進行英語應用時，比如需要運用英語口語交流時，很多學生卻羞于啟齒，最終學成了啞巴英語，難以將英語知識真正應用到實踐中去。基于此，針對中職導游服務專業英語口語教學中產出導向法的應用，注重理論與實踐相結合，引導學生學以致用。從當前中職導游服務專業英語教材內容來看，其展現了非常強的實踐應用性，很多知識點都是為學生在后續工作實踐中量身打造的。比如在單詞設計方面，更加偏向于職業場景中一些英語單詞的應用，如“cashier”“guide”等，因此在實際教學時，教師可以充分利用這些實用性英語詞匯，做好合理的教學設計，從而為學生口語產出奠定堅實基礎。與此同時，針對一些不合理部分，教師還應在POA教學理念的指導下加以改進，促進英語教學理論與實踐相結合。在此基礎上，教師可以充分利用產出材料，做好情境教學的開展，為學生打造一個更加良好的口語實踐練習環境，提高學生的口語能力。

例如，在開展“Can I take your order？”相關內容教學時，由于該教學內容與學生職業發展密切相關，因此第一步，教師在進行產出任務設計時，為學生設置了以下模擬情境：“If you work as a waiter in a five-star hotel， and a foreign friend who travels to China wants to taste hotel specialties， how can you recommend him？”第二步，教師進行分組，由學生分別扮演“五星級酒店服務員”與“來中國旅游的外國人”，二人結合相應場景，運用英語口語自主進行溝通交流。第三步，由教師與臺下學生共同討論學生表演過程中英語口語表達存在的不足之處，做好整體總結分析。通過做好上述工作實踐場景的模擬，能夠讓學生積極運用所學的英語知識進行口語練習實踐，防止學生學成啞巴英語，為學生未來職業發展奠定堅實的實踐應用基礎。

3.注重做好教學評價設計。基于產出導向法的教學評價設計，通常需要師生共同合作。同時考慮到口語教學本身具有一定的特殊性，教師對學生進行評價時，一般采用的是即時性評價方式，即教師在課堂上直接給予學生評價反饋，或者針對學生學習成果給予一定的肯定，或者指出學生的錯誤。教師在提供產出材料后，需要學生結合自身實際，合理進行選擇，然后進行小組合作探究，然后由小組輪流展示學習成果。

以預先提出的產出標準為依據，首先，由學生進行自評，在這一過程中，還可以展示小組研究成果，評價其優點與不足。然后由學生互評，學生之間互相指出對方的優點與不足之處。最后由教師進行總結，針對每個小組的表現，做好綜合性打分。除此之外，學生也可以對教師的教學過程進行評價，提出自己的意見，從而在這種師生合作評價的狀態下，實現以評促學、以評促教的目的。最后，在終結性評價方面，由于是以筆試為主，缺乏對學生口語學習能力的考查，因此為了能夠對學生口語學習情況進行終結性評價，教師可以鼓勵學生積極采取多種方式進行口語學習，并將其作為終結性評價的一部分。這些方式主要包括以下幾種：一是在課堂上積極用英語回答問題，二是自愿到講臺上領讀英語單詞或者進行英語演講，三是堅持運用英語學習軟件練習口語。由教師進行上述行為的記錄，并作為終結性評價的一部分，激發學生口語學習的積極性，提高學生口語學習效果。四是針對課后在微信群中主動幫助其他小伙伴答疑解惑的學生，可以給予雙倍加分。上述幾種情況，均可以進行加分，并算作平時成績，平時成績占期末總成績的30%，加分最高的幾名學生還可以獲得本學期“口語小明星”稱號，并且教師可以為其準備一些物質或者精神獎勵，比如可獲得由教師親手制作的精美獎品。形成性評價和終結性評價兩種評價方式不同，但根本目的都是在產出導向法的指導下更好地幫助學生提高英語口語水平和能力。

結語

綜上所述，產出導向法在中職導游服務專業英語口語教學中有著非常重要的作用與價值，因此需要我們提高對該方法的重視程度，充分認識到中職導游服務專業英語口語教學存在的問題，并結合相應問題，提出一些有效的教學策略，有效提高中職導游服務專業英語口語教學質量。

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