南疆農區肉羊不同養殖模式研究與探討*

陳 寧，張 賓，楊井泉，尹君亮*，周 平*

（新疆農墾科學院畜牧獸醫研究所/省部共建綿羊遺傳改良與健康養殖國家重點實室，新疆 石河子 832000）

飼料是羊育肥的基礎，合理的配方對降低育肥成本與提高育肥效果非常重要。在生產中，飼料營養均衡全面，育肥羊增重快，育肥效果好；而營養不全，則會導致育肥羊營養失衡，草料報酬低下，增重慢，育肥效果差。因此，肉羊容易因草料單一和營養不全而致營養失衡，嚴重制約肉羊產業的快速發展。

本研究旨在通過比較不同養殖模式及補飼配方對雜交羔羊育肥效果和經濟效益的影響，以篩選出適宜的日糧配方，增加養殖經濟效益，為肉羊生產提供理論依據和技術支持。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和地點

試驗地點：第三師四十四團5連。

試驗時間：2020 年4 月25 日至6 月9 日，此期間安排預試期15 d，正式試驗期30 d。

1.2 試驗日糧組成與營養水平

試驗設計及日糧配方：試驗組為放牧+補飼。補飼精料補充料由新疆農墾科學院提供（精料成分：玉米62.50%、棉粕10.00%、菜籽餅12.50%、麩皮11.00%、蘇打1.00%、磷酸氫鈣1.00%、食鹽0.50%和復合預混料1.50%；營養水平為羊消化能13.53 MJ/kg，蛋白質16.17%，Ca 0.61%，P 0.31%），每天補飼500 g/只，成本為2.2元/kg。對照組為純放牧肉羊。

1.3 試驗設計

采用單因子試驗設計，挑選健康無病、出生月齡相近、個頭大小均勻、生長發育良好、類型一致且體重在35 kg 的雜交后備母羊60 頭為試驗羊只，逐頭過秤，戴耳號，按體重大小排序，組內均重變異系數＜15%。

1.4 試驗動物和飼養管理

試驗羊只為多胎薩福克× 多浪羊雜交F1代母羊，由固定專人飼養，各組飼養管理條件相同，自由飲水。

1.5 測定的指標

日增重：正式試驗期第一天和最后一天空腹稱重，計算日增重。

1.6 數據分析

試驗所有數據處理和分析全部利用Excel2003和SPSS19軟件包的ANOVA 程序過程進行單因素方差分析和LSD 多重比較。數據以平均數± 標準誤差表示。

2 結果與分析

由表1可知，在試驗期，試驗組（放牧+補飼）和對照組（放牧）肉羊平均日增重分別為201.00 g 和128.67 g，放牧+補飼組比純放牧組提高56.21%，兩組增重差異達到顯著水平（p ＜0.05）。

表1 不同養殖模式對雜交肉羊生產性能的影響

從表2 可以看出，試驗組（放牧+補飼）肉羊其增重價值、育肥收入和日均收入均高于對照組，差異顯著（p ＜0.05）。其中，從育肥收入來看，試驗組比對照組高36.44元/只，從日均收入來看，試驗組比對照組多投入1.100 元/d，多收入1.215 元/d，日均收入比對照組提高29.51%，差異顯著（p ＜0.05）。從后備母羊的培育上看，補飼精料補充料500 g/d 的試驗組母羊能夠快速達到配種體重，大大縮短了母羊的培育時間，可以實現母羊當年配種。

表2 放牧+補飼培育肉羊經濟效益分析

3 討論

（1）在該地區肉羊純放牧和放牧+補飼，其平均日增重分別為128.67 g和201.00 g，試驗組明顯高于對照組，差異顯著（p ＜0.05），與楊紅衛[1]報道一致。（2）從本次試驗所選的2 種養殖模式來看，試驗組在平均日增重和總增重方面明顯高于對照組，與程黎明[2]報道一致；其飼料價值和飼料成本價格明顯低于對照組，差異顯著（p ＜0.05），其育肥收入和平均日收入也略高于對照組。因此，試驗組（放牧+補飼）為該農區較好的肉羊育肥和后備母羊培育模式，可將該肉羊生產模式在南疆農區進行示范應用。

4 結論

綜合增重結果和效益分析，認為在此試驗條件下，放牧+補飼能夠滿足該階段肉羊的營養需要，達到快速培育后備母羊的目的。在試驗中，雖然2種養殖模式都可以不同程度的提高肉羊的日增重，但是試驗組明顯縮短了生產周期，提高了經濟效益，從育肥收入來看比對照組高36.44 元，差異顯著（p ＜0.05），也就是說試驗組每只羊每天比對照組多投入1.1 元，多收入1.215 元。所以說，試驗組投入產出效益明顯。

綜上所述，本試驗放牧+補飼養殖模式能夠有效地滿足該階段肉羊的營養需要，保證南疆農區后備母羊的快速生長，能夠在生產中應用，并產生預期的飼養效果，對于農區肉羊育肥和后備母羊的培育有著積極的推動作用和顯著的經濟效益。