新工科背景下包裝工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐

張書(shū)彬 楊祖彬 黃美娜 徐紹虎

（重慶工商大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院，重慶 400067）

2017年教育部提出“新工科”的建設(shè)構(gòu)想，新工科建設(shè)是我國(guó)高等工程教育主動(dòng)應(yīng)對(duì)新一輪科技革命與產(chǎn)業(yè)革命的戰(zhàn)略行動(dòng)[1]，其目標(biāo)是要培養(yǎng)一批具有創(chuàng)新能力、跨界整合能力、高素質(zhì)的學(xué)科交叉復(fù)合型卓越工程人才[2-4]。

在新工科建設(shè)過(guò)程中，堅(jiān)持學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)的統(tǒng)一，以課程改革為切入點(diǎn)，將新技術(shù)、新知識(shí)引入教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)模式，積極探索綜合性課程、問(wèn)題導(dǎo)向課程、交叉學(xué)科研討課程，重構(gòu)人才培養(yǎng)體系，幫助學(xué)生形成復(fù)雜工程的系統(tǒng)視野和跨學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)，養(yǎng)成前瞻交叉思維方式，培養(yǎng)知識(shí)綜合、技術(shù)集成和跨界整合的能力[1]。

一、目前我校包裝工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題

經(jīng)過(guò)調(diào)研分析，新工科理念下工科實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題如下：

（一）實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容落后于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展

當(dāng)前，在新一輪工業(yè)革命的背景下，企業(yè)的技術(shù)發(fā)展日新月異，工程教育必須主動(dòng)適應(yīng)。現(xiàn)行的工科實(shí)踐包括實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等，這些內(nèi)容基本上幾年、甚至十幾年內(nèi)容不變，既跟不上日新月異的企業(yè)技術(shù)的發(fā)展，又不能滿足創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。新工科實(shí)踐教學(xué)應(yīng)面向產(chǎn)業(yè)需求，及時(shí)更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與課程體系中融入創(chuàng)新教育，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。重慶工商大學(xué)包裝工程專業(yè)自成立以來(lái)，經(jīng)過(guò)學(xué)院的努力，學(xué)校及重慶市的支持逐漸在重慶地區(qū)包裝行業(yè)奠定了自身的學(xué)術(shù)地位。近10年包裝專業(yè)的就業(yè)率在重慶工商大學(xué)所有專業(yè)中位列前茅。學(xué)生的就業(yè)行業(yè)包括包裝物流、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、包裝質(zhì)量檢測(cè)與控制等。但是，不容忽視的是，學(xué)生與企業(yè)崗位需求匹配度不夠，絕大多數(shù)學(xué)生需要實(shí)習(xí)半年左右才能上崗。究其原因，學(xué)生的實(shí)踐能力欠缺是主要因素，工科實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容亟待改進(jìn)。

（二）實(shí)踐教學(xué)與學(xué)生的興趣不匹配

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，學(xué)生知識(shí)獲得不存在任何障礙，但學(xué)習(xí)動(dòng)力、注意力變成了稀缺資源。現(xiàn)行的實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等不能激發(fā)調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，更不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，工科實(shí)踐教學(xué)必須根據(jù)學(xué)生的興趣進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

（三）實(shí)踐教學(xué)對(duì)社會(huì)資源利用不夠

為促進(jìn)專業(yè)發(fā)展，必須優(yōu)化配置校內(nèi)資源，積極獲取社會(huì)資源，為人才培養(yǎng)創(chuàng)造更好條件。現(xiàn)在的實(shí)踐教學(xué)體系對(duì)企業(yè)資源利用不夠，幾乎所有的實(shí)踐環(huán)節(jié)均由在校教師來(lái)執(zhí)行，企業(yè)參與度不夠。再者，多數(shù)教師從學(xué)校到學(xué)校，本身就缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)的學(xué)生和企業(yè)需求不匹配。

二、我校包裝工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建

我校包裝工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系如圖1所示，實(shí)踐教學(xué)體系由實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)、課程設(shè)計(jì)與實(shí)踐和畢業(yè)設(shè)計(jì)等四部分組成。

圖1 實(shí)踐教學(xué)體系

調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，將課內(nèi)實(shí)驗(yàn)獨(dú)立成實(shí)驗(yàn)課，在大學(xué)四、五、六，三個(gè)學(xué)期分別開(kāi)設(shè)包裝基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)、包裝專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)、包裝綜合實(shí)驗(yàn)。包裝基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和包裝專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)是包裝綜合實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。包裝綜合實(shí)驗(yàn)以項(xiàng)目的形式，3～4個(gè)同學(xué)為一組，自己選擇產(chǎn)品，對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行選材、包裝形式設(shè)計(jì)、制作包裝、實(shí)驗(yàn)包裝、評(píng)價(jià)包裝設(shè)計(jì)的好壞。

實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)由認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、工程訓(xùn)練和生產(chǎn)實(shí)習(xí)組成。工程訓(xùn)練采取以項(xiàng)目為依托的方式進(jìn)行改革。四個(gè)同學(xué)一組，設(shè)計(jì)制造一個(gè)機(jī)構(gòu)，如斯特林發(fā)動(dòng)機(jī)。每個(gè)小組同學(xué)分工合作，畫(huà)設(shè)計(jì)圖、三維建模，加工零件，組裝，直至該機(jī)構(gòu)能夠正常運(yùn)行。最后，每個(gè)小組答辯討論，分享心得體會(huì)。調(diào)整生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容，實(shí)習(xí)企業(yè)不再追求多而廣，而是針對(duì)某類產(chǎn)品進(jìn)行深入實(shí)習(xí)。結(jié)合實(shí)習(xí)企業(yè)，包裝工程專業(yè)重點(diǎn)針對(duì)軟包裝的生產(chǎn)、加工，紙箱包裝的生產(chǎn)、加工，這兩類產(chǎn)品的生產(chǎn)加工工藝進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)。

課程設(shè)計(jì)與實(shí)踐由五門(mén)課程組成，工程制圖課程實(shí)踐是基礎(chǔ)是工具，機(jī)械設(shè)計(jì)和包裝工藝課程設(shè)計(jì)是應(yīng)用，包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)是綜合，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè) 實(shí)踐是創(chuàng)新。

三、建設(shè)成效

（一）學(xué)生認(rèn)可度

通過(guò)3年來(lái)，16、17、18級(jí)包裝工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)踐，取得很好的效果，學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力、設(shè)計(jì)能力、包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)能力等綜合能力得到鍛煉，學(xué)生們的積極性和學(xué)習(xí)興趣大大提高。通過(guò)對(duì)16、17、18級(jí)包裝工程專業(yè)學(xué)生的調(diào)研可知：學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)具有高度的接收性及興趣性，認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)對(duì)其提高專業(yè)性及創(chuàng)新性有很大的幫助，如圖2、圖3所示。

圖2 實(shí)踐教學(xué)對(duì)提高創(chuàng)新能力的作用

圖3 實(shí)踐教學(xué)對(duì)提高專業(yè)興趣的作用

（二）教學(xué)成果

通過(guò)實(shí)踐教學(xué)體系的改革與實(shí)踐，教師教學(xué)成果收獲頗豐，學(xué)生創(chuàng)新能力大大增強(qiáng)。近3 年來(lái)獲批國(guó)家新工科項(xiàng)目1項(xiàng)，獲批重慶市教委、重慶工商大學(xué)等各級(jí)教學(xué)改革項(xiàng)目10余項(xiàng)，獲得校級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)3項(xiàng)。學(xué)生積極參加省部級(jí)以上學(xué)科競(jìng)賽，獲得省部級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)100余項(xiàng)，2名同學(xué)獲得中國(guó)包裝創(chuàng)新獎(jiǎng)學(xué)金。

四、結(jié)束語(yǔ)

為滿足新工科建設(shè)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的要求，構(gòu)建了包裝工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)、課程設(shè)計(jì)與實(shí)踐和畢業(yè)設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和跨界整合能力，滿足國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)對(duì)人才的需求。