探析套袋在現代桃樹栽培中的作用和方法

楊繼敏

摘要：套袋技術在現代桃樹栽培中主要方法是在果實發展一定時期后用紙袋將其套住，經過幾個月的成長后，果實會漸漸變成誘人的紅色。這種措施能有效的使果實在一定時間內成功著色，而且在短期內使用套袋技術比正常補充光照的效果要好的多，不但提高了果實外觀品質，同時也迎合了廣大高質量消費者的需求。這項技術也漸漸引領者其他果蔬領域，成為我國果蔬市場發展的新方向。本文就套袋在桃樹栽培的過程中起到作用及具體的使用方法進行詳細的研究。

關鍵詞：套袋技術;桃樹栽培;作用及方法

1? 目前套袋在桃樹栽培中的發展現狀

我國雖然在桃樹栽培中已有十多年的歷史，但是整體的技術水平較低，桃樹栽培使用套袋技術的面積并不多，在前景上具有較高的發展空間。目前人們生活水平提高，對每天攝取的食物標準也具有高質量的要求，想要生產出高質量的并且能迎合消費者需求的果實，其實是對我們農業桃樹栽培技術的新挑戰。就桃樹栽培中使用套袋技術而言，在土壤、水灌溉、肥料、栽培技術等方面需要較高的要求，同時也需要果農們改變傳統的栽培理念，只有這樣才能提高整體我國桃樹栽培的技術水平，同時更好的發展我國桃產業[1]。

2? 套袋在桃樹栽培中的主要作用

2.1? 套袋影響果實的外觀品質

（1）影響果實的外觀著色最重要的因素是花青素，對于不同的果樹種類而言，花青素的形成原因也都不盡相同，但是必須需要陽光的直射作用，而在套袋技術使用上會在一定程度影響陽光的照射，因此在果實成熟前需要把紙袋摘掉，使果實能夠充分的接受陽關照射。

（2）套袋技術可使果實的花青苷含量積累并且迅速增加，花青苷是影響果實著色的重要原因。在摘掉紙袋后，即使是在陰雨天氣，果實吸光度也會迅速提升，一直持續到果農采摘后，雖然未使用套袋的果實也會隨著發育漸漸的增加花青苷，但是在果農采收時花青苷的含量非常低，在一定程度上影響果實的更好的發育。

（3）套袋技術對于降低葉綠素具有重要的作用。葉綠素對果實的外觀著色具有一定的干擾作用，如果一個果實的葉綠素含量過高，致使果實的外觀呈現暗紅顏色;如果實的葉綠素含量較低，致使果實外觀會呈現鮮紅的顏色;因此套袋技術對于果實葉綠素的形成起到相對減緩的作用[2]。

2.2? 減少使用農藥次數

在果實的成長過程中，會有各種病原菌入侵，導致果實表面形成皮膚病狀，同時就發育期長的果實而言，極容易受到各種有害病蟲的襲擊，因為有些病蟲的數量較多，抗藥性極強，很難徹底根除，所以這時候的套袋相當于果實的保護膜，可在一定程度上減少農藥及各種殺蟲劑的使用次數，降低生產成本，最大程度的保證了果實的綠色健康。

3? 套袋在桃樹栽培中的使用方法

3.1? 對于紙袋的質量選擇

對于紙袋的選擇盡量追求正規廠家的高質量紙袋，遮光透氣并且抗雨淋。針對不同的桃樹品種選擇相應的單層紙袋或者雙層紙袋，針對于晚熟的桃品種要選擇與其相對應的雙層紙袋。

3.2? 套袋的最佳時間

套袋的時間最好在桃樹定果后、病蟲入侵前馬上進行，過早的套袋會使果實經不住重量而導致果實掉落;過晚套袋會使果實的外觀沒有得到有效的改善，在這個時候也容易導致病蟲的入侵，影響果實最終的質量。套袋應該選擇在陽光日照充足天氣，最佳時間的為上午8～10點之間以及下午的3～6點之間，注意不要選擇在早上晨露較多的時候，避免套袋內水分過多，不易散發水分，導致果實容易潰爛。

3.3? 套袋時果實質量

套袋前應根據以往的病蟲入侵的時間及防治經驗，在花后主要以保護幼果為前提，適當的增加鈣含量，同時及時防治病蟲入侵。如必須用藥，則要做到科學規范的用藥，以控制住整個果實發育成長期的各種危害。在此基礎上套袋前，也要在全桃園進行一次綜合的殺蟲殺菌劑噴灑，如遇到雨天，還需按照此方法噴灑一次。

3.4? 套袋后的管理工作

在桃樹到一定的成長期后要及時修剪枝葉，以便果實能有效的吸收果樹營養;對正在發育關鍵期的果實要做好病蟲的防控工作，及早發現及早防治;在摘袋的時間上，不同的桃品種對應的摘袋時間也不相同，對于黃桃可選擇不摘掉紙袋。摘袋時間最好選擇在日照不充足的時候進行，如傍晚或是在陰天進行，目的是避免果實受到長時間的日灼，影響果實的質量。在采收的時間上盡量根據果實的成熟度或者根據市場的具體需求進行分批、分次的采收，避免產生爛果或者生果，以減少不必要的損失。

4? 結語

綜上所述，桃產業在我國的果樹栽培中起到重要作用，也是增加我國農民收入的重要來源，我國桃樹栽培在種植面積上不斷增加，隨之產量也不斷增大。套袋技術則作為桃樹栽培中的重中之重。在客觀條件上，我國具有大量的勞動力，這使得我國在國際市場競爭中占有十分明顯的優勢。再者我國有龐大的水果市場需求，優質的高檔果實已經從以前的高檔家庭消費轉向了現在的普通家庭消費，這使得高質量的桃樹栽培技術成為發展的必然方向，也是對我國套袋在桃樹的栽培技術中迎來了一個新的挑戰。

參考文獻

[1] 牙生·卡德爾，張玲.桃樹高產高效栽培技術[J].中國園藝摘，2018，34（4）：219-220.

[2] 吉喜玲.桃樹栽培與病蟲害防治技術[J].種子科技，2020，38（14）：83，85.