林下雞的養殖技術措施

陳建蘭

摘要：在我國經濟發展的新形勢下，居民的生活質量有了明顯的提高，對食品的營養、質量和口感提出了更加嚴格的要求。林下雞作為當代居民日常餐桌上的重要食物，受到了人們的歡迎和認可。肉質鮮美，營養豐富，具有較高的經濟價值和食用價值。本文主要對林下放養雞的養殖技術進行了分析和探索，希望對我國相關產業有所借鑒。

關鍵詞：林下雞;養殖方法;技術措施

1? 林下養雞技術要點

1.1? 雞的品種選擇

林下養雞的品種選擇與養雞目的直接相關。如果以下雞蛋為主，則需要選擇產蛋量高的品種，如白殼蛋雞、白來雞等，一般都具有產蛋量大、成活率高、抗病性強的特點;如果肉質是主要的，則需要選擇肉質產出率高的品種，如白羽肉雞、茶花雞、紅羽雞等。這些品種的雞一般具有生育期短、成活率高、肉質好等特點。一般來說，森林放養雞的養殖戶會選擇既能肉又能蛋的品種，如三黃雞、麻雞、固始雞等，這些品種一般具有毛色漂亮、抗粗食、抗病能力強等特點。一般來說，蛋和肉具有肉質鮮美、味道鮮美的特點，它們是森林中最常見的放養品種。值得注意的是，林下放養雞的品種選擇應根據當地的森林環境和市場需求來確定，以減少病害，更好地提高雞的成活率，提高經濟效益。

1.2? 養殖場地條件

林下放養與大規模養殖存在一定的差異，對場地環境要求更高。在進行森林放養前，農民應該選擇一個合理的地址。首先，放養場所應坡度平緩，水源充足，植被茂盛，可為放養雞提供豐富的水和食物，滿足其生長營養需求;第二，選址應遠離工礦區和居民區，確保優越的環境和良好的生態;最后，場地要有便利的交通，充足的空間和合理的森林密度，為雞之間的自由放養提供足夠的空間 。

1.3? 控制飼養規模

林下放養養殖是一種綠色環保的養殖模式。在養殖過程中，要科學控制養殖規模，密度不宜過大。現有資源不能滿足所有雞的健康發展，從而降低了養殖效率;密度不宜過小，容易造成資源浪費，難以達到預期的經濟效益。一般來說，在開展林下養殖的過程中，養殖數量基本控制在100～200個之間，農民要根據現場的實際情況科學規劃繁育數量。

1.4? 建設養殖棚舍

林下養并不等于完全的放任，農民需要在確定繁育地點后建立繁育棚。首先，在建造育種棚之前，要對場地進行調查，棚應盡量建在有陽光、雨水、陽光、通風和開闊的地方;其次，根據養殖規模，科學確定雞舍規模，采取遮陽、雨淋等措施，保證雞在雨天、熱天仍能自由飲水、進食;最后，結合育種實踐，育種實踐中應進行的大小決定了飼喂槽和水箱的數量，并且飼喂槽呈“U”形，可以滿足多只雞同時進食的需要[1]。

1.5? 加強消毒管理

在林下散養過程中，病害是危害雞健康的關鍵因素。如果選育品種的抗病能力較差，很容易患上各種疾病，對雞的健康和育種效率產生負面影響。因此，養殖戶應加強消毒管理，為雞的健康生長創造良好的環境。首先，在養殖中實施全中全出養殖模式，每天雞進入雞舍前，要對雞舍進行全面徹底的消毒，制定科學的消毒計劃，并落實到每個生產環節;其次，在進行消毒操作時，農民要注意交替使用不同的消毒劑，避免產生細菌和病毒抗性，重點是如果雞舍地面是濕的，可以使用植物灰或生石灰，保證地面干燥清潔，為雞創造良好的生長環境;最后，在繁殖場所周圍采取防護措施，嚴禁與繁殖無關的人員隨意進入繁殖場所，避免攜帶各種病毒和細菌。

1.6? 落實飼養管理

1.6.1? 雛雞飼養管理

在雛雞飼養方面，抗病能力較差，農民需要提高自己的思想認識。首先，定期飲水，通過大量飲水，可以促進雞排出胎糞，促進其新陳代謝，提高采食量。在飲水管理方面，需要將水溫控制在30℃左右的低水平，并添加一定量的葡萄糖和糖，起到開胃的作用，飲水需要保證足夠干凈，飼料營養要均衡合理，易于消化，對雛雞進行喂養訓練，幫助它們養成定量、規律喂養的正確習慣，做好少次多量的工作;此外，為了適應外部環境，在小雞生長過程中，農民需要更加注意幫助小雞快速適應外部環境，經過5周后，可以每天進行戶外訓練，幫助小雞逐漸適應室外溫度;最后，7周齡后的雛雞，農民可以訓練雛雞出去覓食。為了幫助它們更好地適應環境，農民可以在外部采食前一周用昆蟲或草作為飼料[2]。

1.6.2? 生長期飼養管理

在雞的生長期，為了便于統一管理，飼養員可以將公雞和母雞分開，并在這個階段做好驅蟲工作。第一次在室外飼養約4周，第二次在室外飼養約8周。選用優質驅蟲藥物，摻入雞飼料或飲用水中，防止中毒。

2? 林下養雞疾病防治

2.1? 疫苗接種

雞在散養飼養過程中，應及時接種疫苗。雞應該接種H120疫苗在4～5d，Ⅱ系列疫苗在8～10d，法氏囊疫苗和禽流感疫苗在13～15d。應根據實際情況接種不同的疫苗。同時，H52疫苗應在60～65d內接種，蛋雞應在產蛋前接種I系疫苗和禽流感疫苗。

2.2? 疾病防治

林下養雞和其他飼養方法中常見的雞瘟主要有白痢、球蟲病等，尤其是白痢，對雞有害。要及時防控。一般的防治藥物有諾氟沙星、土霉素等，采用混料控制。雞球蟲病是由寄生蟲引起的一種疾病，會導致食欲不振和便血，除此之外還有其他雞大腸桿菌病等。

3? 結語

在中國經濟發展的新形勢下，雞肉產品的市場需求不斷增加。森林下放養雞作為一種生態養殖模式，新鮮營養，得到了消費者的高度評價和認可。因此，養殖戶在開展養殖活動時，應把握其技術要點，為雞創造良好的生長環境，達到預期的經濟效益。

參考文獻

[1] 高仕嶝.林下生態養雞技術與管理[J].畜牧獸醫科技信息，2020（11）：186.

[2] 譚哲.林下養雞的飼養管理方法探究[J].飼料博覽，2020（10）：92.