劉洪 李德金
摘要:根據從河南省農科院引進的突尼斯軟籽石榴進行引種栽培試驗,總結了該石榴的生物學特性,提出了該石榴的栽培技術。結果表明,突尼斯軟籽石榴完全花率和自然坐果率均高于本地品種,產量和品質等經濟性壯均優于對照(ck)品種,適合在云南會澤娜姑小江流域干熱河谷地區推廣栽培。
關鍵詞:突尼斯軟籽石榴;引種試驗;栽培技術
石榴是石榴科、石榴屬落葉灌木或小喬木。會澤縣石榴生產受基礎設施滯后、資金不足等因素制約,發展遲緩、管理粗放。突尼斯軟籽石榴引種試驗的成功,將促進會澤石榴的發展,該品種于1986年從突尼斯引入我國,2001年12月10日通過河南省林業廳林木良種審定。2004年11月由會澤縣娜姑鎮農科站從河南省農科院將其引入,在娜姑鎮干熱河谷地區進行了引種栽培試驗示范,取得了定植當年成花、當年結果,4年進入盛果期的良好效果。現已發展3466.67hm2。
1? 試驗園基本情況
試驗園位于會澤縣娜姑鎮鹽水村五小組的山谷旱地上,海拔1560m,屬亞熱帶半干旱氣侯區,年平均氣溫16.8℃,≥10℃的積溫達3000℃,年積溫達3500℃以上,全年日照2500h以上,無霜期達280d以上,年降雨量619.7mm,試驗田面積3.33hm2,主栽品種突尼斯軟籽石榴,占90%,對照品種花紅皮石榴、大籽甜石榴占10%。
品種表現
2.1果實性狀
果近圓球形,微顯棱肋,果個大而整齊,平均單果重480.7g,最大果實1100.6g,果形指數0.93。成熟后外圍向陽處果實全紅,間有濃紅斷續條紋。果皮光潔,皮薄,平均厚度0.2㎝,可食率達61.2%,籽粒紫紅色,百粒重達57.2g,出汁率達92.3%,核仁糯軟,果汁多而味甜,品質上等,可溶性固形物含量16.4%。突尼斯軟籽石榴和花紅皮石榴、大籽甜石榴(ck)果實性狀比較表1。
2.2? 生長結果特性
突尼斯軟籽石榴樹冠半開張,4年生樹樹高3.00m,冠幅3.20m,呈不整齊圓頭形,樹勢強健,枝條粗壯,莖刺多萌蘗少。葉片大,長橢圓形,葉色濃綠,花大紅色,該品種萌芽力強,易成花,易坐果,完全花率達43.7%,完全花自然坐果率為67.2%,完全花率和自然坐果率均高于這2個對照品種,在所有的參試優良單株中完全花率和坐果率居第一位,為豐產穩產打下基礎。除當年生徒長枝外,其余枝上可抽生結果枝,結果枝長1~25㎝,著生0~20個葉片,頂端形成花蕾1~9個,多花簇生,也極易多果簇生。
在會澤干熱河谷地區區域試驗中,突尼斯軟籽石榴1年生扦插苗定植當年30%開花,7%的植株結果,第4年開始進入盛果期,第2、3、4年的平均株產分別為0.28㎏、2.64㎏、7.27㎏。株產和單位面積產量居參試優良單株之首。突尼斯軟籽石榴和花紅皮石榴、大籽甜石榴(ck)生長結果特性比較見表2。
2.3? 物候期
在會澤縣干熱河谷地區,2月下旬芽開始萌動,展葉期3月上旬。石榴花果同枝,始花期3月中旬,俗稱為頭卯花;4月下旬開盛花期俗稱為二卯花,5月下旬的終花俗稱為三卯花,5月中旬幼果開始著色,9月上旬果實成熟,10月中旬葉片開始枯黃,11月中旬開始落葉。
2.4? 適應性和抗逆性
突尼斯軟籽石榴擇土不嚴,在會澤縣干熱河谷地區紅壤土、紫砂土等土肥水較差的地方,其開始結果早、豐產穩產性和果實品質優良特性都能夠充分表現,在肥水充足地區,表現更突出。3至4月的低溫對突尼斯軟籽石榴影響輕微,其他品種的嫩葉、嫩枝受凍明顯。干熱河谷地區降雨量低且不均衡,特別在2至5月,灌不上的水石榴會出現發芽推遲或枯枝現象,突尼斯軟籽石榴受旱影響不大。
3? 發展前景及存在問題
石榴新品種突尼斯軟籽石榴各方面性狀表現優異,尤以成熟比本地石榴早、果仁特軟、可溶性固形物含量高等特點突出,經濟效益十分顯著,是石榴更新換代的理想品種。該品種皮相對較薄,果實采摘、貯運應減少碰撞。
4? 適時采收
果皮濃紅,籽粒大、汁多、味甜,果由近核處“針芒”壯物極多時開始采收。采果時,要用果剪緊貼果實將其剪下。采果后按照商品質量要求,切實做好選果、預冷、清洗、打蠟、干燥、分級、包裝等商品化處理,再運往市場鮮銷或進庫貯藏。
參考文獻
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