編織昆山菜籃子 孵化農(nóng)民創(chuàng)業(yè)夢

周園園 顧蕾

昆山市優(yōu)來谷成科創(chuàng)中心（昆山市玉葉智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園）是昆山市政府和昆山高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會兩級政府共同投資建設(shè)的政府菜籃子工程，是全國新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地、全國示范高素質(zhì)農(nóng)民田間學(xué)校、江蘇省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)。誰也不會想到作為企業(yè)負(fù)責(zé)人的陳穎畢業(yè)于蘇州大學(xué)法律系，在一次去玉葉基地送合同后，讓農(nóng)民夢取代了律師夢，也讓她帶領(lǐng)優(yōu)來谷成科創(chuàng)中心為更多農(nóng)民孵化創(chuàng)業(yè)夢。

鄉(xiāng)村田野堅定追夢，帶動企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

“我一開始是做法務(wù)，后來逐漸開始做市場。”陳穎說，當(dāng)時她的首要任務(wù)就是把玉葉的“精品菜”“綠色菜”送到越來越多的餐桌上。為此，她跑遍了昆山的大街小巷，做調(diào)研、寫方案、洽談合作。一分耕耘，一分收獲。大潤發(fā)、歐尚、家樂福、麥德龍……越來越多的大型商超有了“玉葉菜”。與此同時，玉葉的網(wǎng)上銷售渠道也不斷拓展，陳穎和同事們打造的“玉葉生鮮館”電商平臺，正不斷擴(kuò)大著“玉葉菜”的市場占有率。除了做好市場，陳穎還積極尋求與中科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所合作，幫助玉葉建立完善了從田間到餐桌的全程質(zhì)量控制體系，以水肥一體化、尾菜資源化利用為代表的先進(jìn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了蔬菜種苗的精確化控制和智能化管理。與此同時，玉葉累計引進(jìn)各類新品種100個以上，新技術(shù)20項，先后通過了47個綠色食品產(chǎn)品認(rèn)證。陳穎的農(nóng)業(yè)追夢路走得更加堅定而執(zhí)著。

發(fā)揮菜籃子功能，保障持續(xù)保供能力

優(yōu)來谷成科創(chuàng)中心作為昆山市菜籃子保供基地，把豐富市民“菜籃子”，提高市場供給率作為首要任務(wù)，重點(diǎn)保障夏季伏缺和春節(jié)重大節(jié)日蔬菜的有效供應(yīng)，以及提升蔬菜周年生產(chǎn)的持續(xù)保供能力。研究葉菜高效種植模式，制定了《設(shè)施小白菜夏季優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程》等技術(shù)規(guī)程。實(shí)施“機(jī)器換人”葉菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)主要葉菜生產(chǎn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化作業(yè)，大大提高了葉菜生產(chǎn)效率。小白菜常年日保供量約5噸，確保了夏季高溫季節(jié)伏缺葉菜的供給。在疫情期間，企業(yè)通過“玉葉生鮮”電商平臺無接觸配送冬藏葉菜，緩解了市民“買菜”難題。同時加快播種速生葉菜，穩(wěn)定疫情期間蔬菜市場供應(yīng)。

突出綠色生產(chǎn)，推動品牌戰(zhàn)略落地

企業(yè)倡導(dǎo)綠色生產(chǎn)，堅持以質(zhì)量優(yōu)先，首家在昆山開出了食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，目前已通過46個綠色食品認(rèn)證，獲得了HACCP體系、ISO22000食品安全體系等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證，建立了農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全程質(zhì)量控制技術(shù)體系，按照“三品一標(biāo)”產(chǎn)品生產(chǎn)要求，制定了產(chǎn)品生產(chǎn)、采收、包裝不同階段的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，編制了采后商品化處理規(guī)程32套，提高蔬菜采后處理、分級包裝以及貯運(yùn)保鮮等方面的技術(shù)水平，打造了“玉葉”牌蔬菜和玉葉桂花雞等一系列具知名度和社會影響力的產(chǎn)品。“玉葉”牌蔬菜被評為江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品，玉葉系列產(chǎn)品以其獨(dú)有的品牌價值和質(zhì)量優(yōu)勢，成功入駐了世界500強(qiáng)的歐尚、大潤發(fā)和阿里巴巴旗下的生鮮電商盒馬鮮生平臺及阿基里斯、喬治費(fèi)歇爾等企事業(yè)單位的食堂。此外，利用各種媒體宣傳企業(yè)品牌，發(fā)揮企業(yè)品牌影響力，提升企業(yè)市場競爭力。

增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，提升企業(yè)科技服務(wù)水平

優(yōu)來谷成科創(chuàng)中心不斷加強(qiáng)與科研院所和高等院校的科技合作，與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作建立了昆山蔬菜產(chǎn)業(yè)研究院，設(shè)立了企業(yè)研究生工作站，與江蘇省農(nóng)科院合作建立了（昆山）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究中心，立足于為農(nóng)產(chǎn)品綠色安全生產(chǎn)提供可持續(xù)的技術(shù)支撐。依托高等院校的科技資源，重點(diǎn)研發(fā)農(nóng)產(chǎn)品綠色安全生產(chǎn)及全程追溯技術(shù)體系、國內(nèi)外現(xiàn)代新技術(shù)、先進(jìn)裝備和管理模式，逐步構(gòu)建成綠色、高效、生態(tài)、安全的蔬菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)體系。企業(yè)獲得了10項國家實(shí)用新型專利、參與制定了江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)和蘇州市地方標(biāo)準(zhǔn)8項，自主研發(fā)的產(chǎn)品“玉香1號”芹菜獲省品種鑒定。多年來，依托企業(yè)平臺作用，強(qiáng)化對周邊地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)扶持，讓更多農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成果，示范推廣甜蜜蜜櫻桃番茄等新品種54個，主要葉菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培和機(jī)械化采收等新技術(shù)25項，葉菜收割機(jī)等新設(shè)備16項，定期邀請科研院所專家授課，面向省內(nèi)外規(guī)模基地、家庭農(nóng)場、農(nóng)民等，開展了農(nóng)場管理、綠色安全生產(chǎn)和品牌營銷等各類農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)與觀摩活動，人數(shù)達(dá)上萬人次。

運(yùn)用統(tǒng)購統(tǒng)銷模式，帶動農(nóng)民增收致富

作為省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，優(yōu)來谷成科創(chuàng)中心借助品牌優(yōu)勢，發(fā)揮品牌核心競爭力，采用“企業(yè)+合作社+家庭農(nóng)場”的模式，實(shí)行“六統(tǒng)一管理”（統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一架構(gòu)、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌），“產(chǎn)加銷”一體化經(jīng)營模式，發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用。所有投入品按照綠色和有機(jī)食品生產(chǎn)要求由企業(yè)統(tǒng)一采購，與昆山百樂豐、張浦益誼和昆山鼎豐等企業(yè)和農(nóng)戶合作建立了蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，簽訂了投入品供給和產(chǎn)品訂單協(xié)議，幫助盟員銷售農(nóng)產(chǎn)品，且價格均高于市場價，當(dāng)市價低于成本價時實(shí)行保護(hù)價收購，既保證了公司蔬果貨源的穩(wěn)定性，又保證了合作盟員的利益。由于產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)，并且直接從田頭到銷售終端實(shí)現(xiàn)了利潤最大化，合作基地畝均效益提高810元，效益累計提高825萬元。

發(fā)揮科創(chuàng)平臺作用，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)就業(yè)空間

根據(jù)當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，重點(diǎn)圍繞“利益聯(lián)結(jié)”，立足高素質(zhì)農(nóng)民實(shí)際需求，構(gòu)建持續(xù)、穩(wěn)定、多元的富民增收機(jī)制。推動科創(chuàng)平臺與高素質(zhì)農(nóng)民利益的雙促、雙贏，打造蔬菜產(chǎn)業(yè)富民的新常態(tài)。針對高素質(zhì)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)難和就業(yè)難的問題，企業(yè)在昆山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持下，一方面擴(kuò)大基地面積，加快千畝新基地建設(shè)，提高本地蔬菜自給率;另一方面是搭建農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心，逐漸從生產(chǎn)型基地轉(zhuǎn)型成農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園。作為國家級農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心，致力于發(fā)揮科創(chuàng)空間作用，提供資金、技術(shù)保障等服務(wù)，扶優(yōu)扶強(qiáng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)群體，目前昆山新良農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司等首批8家企業(yè)已成功入駐，培養(yǎng)了一批“種植能手”和“銷售能手”等農(nóng)業(yè)人才。同時以“園區(qū)管委會+科創(chuàng)平臺+高素質(zhì)農(nóng)民”運(yùn)行機(jī)制，為高素質(zhì)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)提供有利條件。通過農(nóng)業(yè)科創(chuàng)平臺建設(shè)，有效緩解高素質(zhì)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)就業(yè)難題，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，多元共贏，為昆山農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展注入創(chuàng)新活力。

企業(yè)在一步步做大做強(qiáng)，“江蘇省新農(nóng)菁英”“蘇州市農(nóng)村青年致富帶頭人”“五一巾幗標(biāo)兵”“蘇州市最美勞動者”“昆山市勞動模范”“昆山市十佳新型職業(yè)農(nóng)民”……各類沉甸甸的榮譽(yù)也見證了陳穎的成長。扎根鄉(xiāng)土十年，這位新農(nóng)人的初心始終未變。“工作越久，我就越喜歡這里。我想，未來十年、二十年，我還是會在這里，認(rèn)認(rèn)真真地種好菜，努力做一個優(yōu)秀的高素質(zhì)農(nóng)民。”展望未來，陳穎的眼神堅定又充滿信心。

（作者單位：昆山市優(yōu)來谷成科創(chuàng)中心）