碭山縣化肥使用零增長主要技術及對策

孫宗訓 董思永

摘 要：根據農業(yè)部《到2020年化肥使用量零增長行動方案》要求，碭山縣結合當地農業(yè)生產特點及實際情況，積極采取相應技術措施，從測土配方施肥、施肥方式的轉變、新型肥料與新技術的應用、有機肥資源利用、提升耕地質量水平等方面推進化肥使用量零增長工作，并采取有效的工作方法，使碭山縣至2020年基本實現了化肥使用量零增長。

關鍵詞：碭山縣;化肥使用;零增長;技術;對策

中圖分類號 F323 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）15-0113-03

1 碭山縣農業(yè)基本情況

碭山縣位于安徽省最北端，地處蘇、魯、豫、皖4省7縣交界處;東連本省蕭縣，東南部、南部、西南部、西部分別與河南省永城市、夏邑縣、虞城縣接壤;西北部與山東省單縣，東北部與江蘇省豐縣毗鄰。縣境地處北緯34°16′～34°39′，東經116°29′～116°38′。屬暖溫帶半濕潤季風氣候，地貌為黃泛沖積平原。全縣轄13個鎮(zhèn)、3個園區(qū)，155個村、社區(qū)，總戶數32.6萬戶，總面積1193km2，總人口100萬人，其中鄉(xiāng)村戶數22.5萬戶，農業(yè)人口83.6萬人。碭山縣2020年末實有耕地3.75萬hm2、果園4.77萬hm2，2項共計8.52萬hm2，占土地總面積的71.46%。碭山縣土壤類型為潮土類。主要種植作物小麥、玉米、大豆、棉花、果樹、蔬菜、西甜瓜等，其中梨樹種植面積2.67萬hm2、桃樹植面積1.33萬hm2，瓜菜種植面積1.67萬hm2。各類養(yǎng)殖專業(yè)戶2800戶，是2020年生豬調出大縣，生豬飼養(yǎng)量92萬頭，牛飼養(yǎng)量4萬頭，羊飼養(yǎng)量120萬只，家禽飼養(yǎng)量2800萬羽，全縣年畜禽糞便排放總量達180萬t。

2 推進化肥零增長的主要技術

2.1 推進測土配方施肥 碭山縣自2006年實施測土配方施肥項目，目前已實施十多年，在總結經驗的基礎上，創(chuàng)新實施方式，加快成果應用，在更大規(guī)模和更高層次上推進測土配方施肥。

2.1.1 拓展實施范圍 在鞏固基礎工作基礎上、繼續(xù)做好糧食作物測土配方施肥工作，擴大在設施農業(yè)、果樹、瓜菜等園藝作物上的應用，基本實現全縣8.52萬hm2耕地及主要農作物測土配方施肥基本全覆蓋。

2.1.2 強化農企對接 充分調動企業(yè)參與測土配方施肥的積極性，充分利用碭山縣篩選一批信譽好、實力強的10家中標企業(yè)全面合作，按照“按方抓藥”“中成藥”“中草藥代煎”“私人醫(yī)生”模式，推進配方肥進村入戶及到田行動。2020年全縣推廣施用配方肥10.5萬t。

2.1.3 創(chuàng)新服務機制 積極探索公益性服務與經營性服務結合、政府購買服務的有效模式，支持專業(yè)化、社會化服務組織參與測土配方施肥工作，向農民提供統(tǒng)測、統(tǒng)配、統(tǒng)供及統(tǒng)施“五統(tǒng)一”服務工作。創(chuàng)新肥料配方制定發(fā)布機制，根據土壤監(jiān)測及肥效試驗，經專家論證及時調整肥料配方，并適期發(fā)布。同安徽農業(yè)大學環(huán)境資源學院合作，完善測土配方施肥專家咨詢系統(tǒng)，利用手機APP等現代信息技術助力測土配方施肥技術推廣。

2.2 推進施肥方式轉變 充分發(fā)揮種糧大戶、家庭農場、專業(yè)合作社等新型農業(yè)經營主體的示范帶頭作用，強化技術培訓與指導服務，大力推廣先進適用施肥技術，促進施肥方式轉變。

2.2.1 推廣機械施肥技術 按照農藝農機融合、基肥追肥統(tǒng)籌的原則，加快施肥機械推廣應用，積極推進化肥機械深施、機械追肥、種肥同播等施肥技術，減少養(yǎng)分揮發(fā)和流失，提高肥料利用率。2020年小麥推廣化肥深施2.67萬hm2，機械追肥1.67萬hm2，種肥同播3333.33hm2;玉米化肥深施1.67萬hm2，機械追肥1.33萬hm2，種肥同播1.6萬hm2;果樹化肥深施2.67萬hm2，機械追肥1萬hm2;瓜菜化肥深施1.33萬hm2，機械追肥3333.33hm2。

2.2.2 推廣水肥一體化技術 結合高效節(jié)水灌溉，示范推廣滴灌施肥、噴灌施肥等技術，促進水肥一體下地，提高肥料和水資源利用效率。糧食作物推廣水肥一體化技術1333.33hm2，果樹推廣5333.33hm2，瓜菜推廣3333.33hm2。

2.2.3 推廣適期施肥技術 合理確定基肥施用比例，推廣因地、因苗、因水、因時分期施肥技術，提高肥料利用率，從而達到節(jié)肥目的。積極推廣小麥、玉米、瓜菜葉面噴施和果樹根外施肥技術，減少化肥土壤施用數量。

2.3 推進新型肥料與新技術應用 立足農業(yè)生產需求，與安徽農業(yè)大學及安徽農科院合作，追蹤國際前沿技術，及時引進新型肥料及新技術。

2.3.1 加快新產品推廣 示范推廣緩釋肥料、水溶性肥料、液體肥料、葉面肥、生物肥料、土壤調理劑等高效新型肥料，2020年安排各類新型肥料試驗示范15個，不斷提高肥料利用率。

2.3.2 集成推廣高效施肥技術模式 結合高產創(chuàng)建和綠色增產模式攻關及標準化果園、菜園創(chuàng)建，按照土壤養(yǎng)分狀況和作物需肥規(guī)律，分區(qū)域、分作物制定科學施肥指導手冊，集成推廣一批高產、高效、生態(tài)施肥技術模式，起到輻射帶動全縣的作用。

2.4 推進有機肥資源利用 適應現代農業(yè)發(fā)展和碭山縣農業(yè)經營體制特點，積極探索有機養(yǎng)分資源利用的有效模式，碭山縣主要推廣以下幾種模式：“有機肥+配方肥”模式：推廣配方施肥，增施有機肥，減少化肥用量。“有機肥+水肥一體化”模式：在增施有機肥的同時，推廣水肥一體化技術，提高水肥利用效率。“綠肥+配方肥+機械深施”模式：通過有機肥替代化肥，減少化肥施用量。同時利用項目資金加大政府補貼力度，鼓勵引導農民增施有機肥。

2.4.1 推進有機肥資源化利用 支持規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)利用畜禽糞便生產有機肥，碭山縣生豬大型養(yǎng)殖場興達養(yǎng)殖場，利用農業(yè)生態(tài)循環(huán)項目資金，擴建生物有機肥廠，現年生產能力達到1萬t。積極推廣規(guī)模化養(yǎng)殖+沼氣+社會化出渣運肥模式，目前碭山縣已建再建大型沼氣工程5處，發(fā)酵罐3500m3、沼液池5000m3，目前日處理300t養(yǎng)殖場生產排放的糞便污水，平均日產沼氣2000m3，年產沼氣70萬m3，年產有機肥40000t。同時支持農民利用散養(yǎng)畜禽積造農家肥，大力推廣施用商品有機肥。

2.4.2 推進秸稈還田技術 推廣秸稈粉碎還田、快速腐熟還田、過腹還田等技術，推廣腐熟劑施用、土壤翻耕、土地平整等功能的復式作業(yè)機具，使秸稈取之于田、用之于田，2020年碭山縣秸稈還田率在90%左右。

2.4.3 果園內種植綠肥 碭山縣由于果園面積較大，充分利用果園樹行間隙，推廣種植綠肥。碭山縣主要種植白三葉草、毛葉苕子、矮化油菜等覆蓋土壤，防止表層土壤養(yǎng)分蒸發(fā)和水土流失，培肥地力，減少化肥使用量，推廣綠肥深施技術，配套果園施肥機械，減輕勞動強度，提高施肥效率，營造良好的果園生態(tài)環(huán)境，美化果園景色，實現果產業(yè)、旅游開發(fā)與環(huán)境保護的良性互動[1}。2020年碭山縣利用果園種植綠肥面積在5333.33hm2左右，通過翻壓提高土壤養(yǎng)分，減少化肥施用量。一般通過該項措施，果樹可少施復合肥375kg/hm2左右。同時，在花生、大豆和苜蓿等豆科作物上推廣應用根瘤菌劑，增加固氮肥田。

2.5 提升耕地質量水平 近年來，碭山縣加快高標準農田建設，完善水利配套設施，改善耕地基礎條件。實施耕地質量保護與提升行動，改良土壤、培肥地力、控污修復、治理土壤鹽漬化、改造中低產田，普遍提高耕地地力等級{3}。碭山縣建立國家級耕地質量監(jiān)測點1個，省級監(jiān)測點3個，市級監(jiān)測點20個，縣級監(jiān)測點30個，基本覆蓋不同土壤類型、不同作物、不同種植方式及不同區(qū)域。2020年，碭山縣耕地基礎地力較2015年提高1.0個等級，土壤有機質含量提高0.3個百分點，耕地酸化、鹽漬化、污染等問題基本得到有效控制。通過加強耕地質量建設，提高耕地基礎生產能力，保證在減少化肥投入的同時，保持糧食、瓜果和農業(yè)生產穩(wěn)定發(fā)展。

3 主要做法

3.1 領導重視，加強組織保障 以高度負責的態(tài)度，統(tǒng)一思想，積極組織實施化肥零增長行動，一點帶面分部實施，全方位行動帶動主要農作物化肥使用量增幅降低。2015年5月，碭山縣成立了碭山縣化肥使用量零增長行動工作領導小組，由主管農業(yè)的副縣任組長，縣人民政府辦公室主任、縣委主任、縣環(huán)境保護局局長任副組長。成員由相關局局長及各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長組成。領導小組辦公室設在縣農委，由縣農委主任任辦公室主任，在辦公室主任的統(tǒng)一領導下，具體負責組織實施本工作。同時成立碭山縣化肥使用量零增長行動專家組，負責全縣化肥使用量零增長行動技術指導。并建立相應工作考核制度，每年對鄉(xiāng)鎮(zhèn)化肥使用量零增長行動開展情況繼續(xù)考核評比，有力推進化肥使用量零增長行動開展。

3.2 通過提高肥料利用率，促進主要農作物化肥使用量增幅降低 以測土配方施肥項目的實施和成果轉化運用為切入點，積極開展肥效田間試驗，探索肥料利用率的提升途徑，加大推廣宣傳力度，全面帶動主要農作物化肥使用量增幅降低。碭山縣自2006年實施測土配方施項目縣以來，主要圍繞“測土、配方、配肥、供肥、施肥指導”5個環(huán)節(jié)，開展了野外調查、采樣測試、田間試驗、配方設計、配肥加工、示范推廣、宣傳培、訓數據庫建設、效果評價、技術研發(fā)等11項工作。至2020年累積完成各類田間試驗450個。在示范推廣過程中，以核心樣板為點，以“千畝、萬畝”為面，為農民提供統(tǒng)測、統(tǒng)配、統(tǒng)供、統(tǒng)施“四統(tǒng)一”服務。通過近15年來的努力工作，篩選出7類主要作物及果樹18個施肥配方，實際應用到農業(yè)生產中的18個配方。據調查統(tǒng)計，7類主要作物及果樹的肥料利用率都有不同程度的提升，以小麥為例，2020年肥料利用率分別為N40.42%、P25.82%、K52.76%，肥料利用率高于全國水平。

3.3 通過項目示范，帶動主要農作物化肥使用量增幅降低 2020年，碭山縣實施“化肥使用量零增長行動”工作，圍繞“精、調、改、替”四大技術路徑，抓好化肥減量增效技術的推廣工作，在扎實開展測土配方施肥的基礎上，推廣新肥料新技術，強化農企合作，發(fā)展社會化服務組織，加快推進科學施肥技術到戶、配方肥到田，實現測土配方施肥技術入戶率達100%。在耕地質量提升項目的基礎上，結合農技推廣補助項目、小麥高產攻關、玉米振興計劃、秸稈綜合利用、現代農業(yè)項目、數字化果園建設及標準化果園菜園創(chuàng)建，采購部分有機肥、秸稈腐熟劑、綠肥種子及水分一體化器械發(fā)放到示范區(qū)農戶手中，同時向農民提供統(tǒng)測、統(tǒng)配、統(tǒng)供及統(tǒng)施“五統(tǒng)一”服務，按照土壤養(yǎng)分狀況和作物需肥規(guī)律，分區(qū)域、分作物制定科學施肥指導手冊，示范區(qū)平均化肥施用量較一般農戶降低375kg/hm2（實物量）。通過這些示范點起到輻射帶動全縣的作用，使得主要農作物化肥使用量的增幅降低。

3.4 利用各類農民培訓，提高化肥使用量增幅降低的意識 充分利用新型職業(yè)農民培訓、高產創(chuàng)建培訓、產業(yè)扶貧培訓、現代農業(yè)項目培訓及標準果園菜園創(chuàng)建為切入點，以點帶面輻射帶動主要農作物化肥使用量增幅降低意識。2020年，碭山縣共投入生產第一線的科技人員180人，召開現場會45場，舉辦培訓班25期，培訓技術骨干280人，培訓農民1.5萬，發(fā)放各類資料4.5萬份，懸掛宣傳條幅60條，黑板報250塊。通過以上的宣傳培訓指導配方肥的施用，同時在各肥料經銷網點的配合下，需求的品種由原來的中低含量配方向高含量配方轉變，配方肥的施用在碭山縣形成了一個良好的氛圍，主要農作物化肥使用量增幅降低意識得到了較大的提高。

3.5 營造綠色環(huán)保理念，促進有機肥利用 以營造綠色環(huán)保理念為切入點，大力宣傳畜禽糞便養(yǎng)分利用，樹立全肥（大量元素和微量元素）觀念，全面推進有機肥替代化肥，增加資源利用率，帶動主要農作物化肥的使用量增幅降低{2}。有機肥料具有原料來源廣、數量大、養(yǎng)分全、含量低、肥效遲而長、經微生物分解轉化后為植物所吸收、改土培肥效果好等特點，常用的有機肥料品種有綠肥、人畜糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥和廢棄物肥料等。碭山縣是2020年生豬調出大縣，生豬飼養(yǎng)量92萬頭，牛飼養(yǎng)量4萬頭，羊飼養(yǎng)量120萬只，家禽飼養(yǎng)量2800萬羽，全縣年畜禽糞便排放總量達180萬t。現這些有機肥資源基本得到了利用，2020年有機肥平均用量為19500kg/hm2。

3.6 大力發(fā)展循環(huán)農業(yè)，推進農作物秸稈還田 以大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)和循環(huán)農業(yè)為切入點，大力宣傳“金山銀山就是綠水青山”理念，全面推進農作物秸稈還田帶動主要農作物化肥使用量增幅降低。農作物秸稈是一項寶貴的生物資源，直接或過腹還田可改善土壤物理性狀，提高土壤肥力，增加種植業(yè)收入，同時可以減輕焚燒秸稈帶來的污染，保護生態(tài)環(huán)境[4]。由于近年來農業(yè)技術部門的大力宣傳，還田技術進一步得到了增強。據統(tǒng)計，2020年全縣秸稈資源量22.5萬t，還田1.2萬hm2，其中，直接還田16.2萬t，過腹還田1.8萬t、其他方式還田2.25萬t。通過廣泛宣傳，農作物秸稈直接或過腹還田的數量和面積正在逐步增大，杜絕了秸稈焚燒現象，使得生態(tài)意識得到了加強，村容村貌面貌逐步改善。

參考文獻

[1]宿富強，司學祥，開展化肥使用零增長行動加快促進碭山縣農業(yè)持續(xù)發(fā)展[J].農民致富之友，2016（2）：30-32.

[2]陸龍平，陸文金，張正偉.文山州開展到2020年化肥使用量零增長行動的幾點思路[J]，基層農技推廣，2017（1）：25-26.

[3]高飛，汪志鵬，趙賀，低地力條件下有機肥部分替代化肥對作物產量和土壤性狀的影響[J]，江蘇農業(yè)學報，2020（1）：20-22.

[4]安緒華，蒙陰縣有機肥替代化肥實施現狀分析[J]，中國果菜，2019（7）：30-32.

（責編：張宏民）