一碗蛋炒飯

周文一

一大早，爸媽出門辦事，家里只剩我和弟弟，做飯的重任只能落到我身上了。

我準備做個蛋炒飯。先從冰箱拿出兩個雞蛋，一根香腸;然后，在米袋里倒出兩碗米。我學著媽媽的模樣“開火”，然后把這些東西炒在一起，放油、鹽和醬油。大概翻炒了三分鐘，關火，最后把它們盛到碗里。弟弟迫不及待地嘗了一口，但立馬就吐了出來。我覺得很奇怪，吃了一口，真是難以下咽，我只能飛奔到洗手間，把它全吐掉了。

媽媽回來后，我把做飯的經過全跟她說了一遍，媽媽聽完哈哈大笑，對我說：“寶貝，生米炒出來的飯是不能吃的。蛋炒飯應該用煮熟的飯炒。”聽完媽媽的話，我才恍然大悟：每件事情并不是看到的那么簡單，唯有自己親自實踐后，才能真正明白其中的細節和步驟。

（指導教師：卓 ?敏）