丹東市山野菜發(fā)展存在的問題及對策

滕云龍

丹東市是林業(yè)大市，全市現(xiàn)有林地面積1474.7萬畝，林下經(jīng)濟發(fā)展?jié)摿薮螅壳傲窒陆?jīng)濟發(fā)展不容樂觀。本文即對全市山野菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的問題及對策進行探討。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

截至目前丹東市林下山野菜保有面積為30萬畝，年產(chǎn)量約為1.1萬噸，年產(chǎn)值約為5000萬元。丹東市山野菜主要分布地區(qū)為寬甸縣、鳳城市、東港市。其中寬甸縣15萬畝，鳳城市12萬畝，東港市2萬畝。全市林下山野菜種植重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)在鳳城市賽馬鎮(zhèn)、大興鎮(zhèn)；寬甸縣牛毛塢鎮(zhèn)、大川頭鎮(zhèn)、古樓子鎮(zhèn)、毛甸子鎮(zhèn)。

2 存在的問題

2.1 利潤低，農(nóng)戶積極性不高

林下山野菜不同于設(shè)施種植的山野菜，受季節(jié)影響，每年林下山野菜只采收一茬，受到集中上市的影響，野菜價格不高，除去種子、人工等成本，每畝收入僅100～200元。這就導(dǎo)致農(nóng)戶種植積極性不高。

2.2 林下山野菜質(zhì)量不高，管理粗放

我市目前現(xiàn)有30萬畝林下山野菜，雖然面積較大，但大多屬于野生生長狀態(tài)，少量人工種植的林下山野菜也大多屬于人工撒種后，野菜自然生長，采收前不再進行施肥、除草等管理。

2.3 林下山野菜發(fā)展與資源管護的矛盾

全市范圍內(nèi)有林地面積1474.7萬畝，而刺嫩芽等附加值高的山野菜在林冠下生產(chǎn)必須進行透光撫育采伐作業(yè)，這與天然林禁伐政策相矛盾。

2.4 產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，分散、不集中

農(nóng)戶單戶經(jīng)營，沒有形成大規(guī)模、集中連片的產(chǎn)業(yè)基地，經(jīng)濟實力比較差，缺乏競爭優(yōu)勢，無法使市場批量需求得到滿足。

2.5 發(fā)展品種單一

雖然資源品種多，但具有一定發(fā)展規(guī)模的僅有刺五加、刺龍牙以及大葉芹等幾種類別，品種相對單一。

2.6 加工滯后，林產(chǎn)品加工企業(yè)少

目前全市持續(xù)監(jiān)測的11家龍頭企業(yè)中，沒有從事山野菜加工的龍頭企業(yè)。現(xiàn)有的山野菜加工企業(yè)規(guī)模小、加工能力弱、產(chǎn)品檔次低，部分產(chǎn)品采摘后無法長時間貯存，且沒有相應(yīng)的加工企業(yè)，嚴重影響了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.7 技術(shù)規(guī)程方面

林下資源的發(fā)展，配套技術(shù)明顯不足，且呈現(xiàn)出粗放管理狀態(tài)，單位面積產(chǎn)量相對較低，各種山野菜的特性不同，適合生長的條件不同，生長階段不同，光照條件的要求也存在差異，缺乏對資源方面潛力進行進一步開發(fā)和挖掘。

3 發(fā)展思路及目標(biāo)

全市林下山野菜重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)有保持現(xiàn)有面積不變，引導(dǎo)農(nóng)戶種植山野菜向精細化、集約化發(fā)展。

4 保障措施

一是爭取資金支持。圍繞林業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，把握林業(yè)投資方向和重點。繼續(xù)按照《丹東市林業(yè)局與中國郵政儲蓄銀行丹東市分行關(guān)于推進金融服務(wù)支持林業(yè)生態(tài)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施方案》和林業(yè)貼息貸款的相關(guān)政策開展林業(yè)產(chǎn)品的貸款工作，搭建我市金融服務(wù)支持林業(yè)生態(tài)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平臺，創(chuàng)新林業(yè)金融服務(wù)模式，緩解林農(nóng)貸款難的問題。

二是加強林業(yè)科研和技術(shù)推廣。鼓勵和支持科技人員深入生產(chǎn)一線創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，開展技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)。鼓勵加工企業(yè)與林業(yè)院校、科研院所聯(lián)合創(chuàng)辦研發(fā)中心，建立林產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新體系。