“水肥一體化”技術(shù)在馬鈴薯栽培中的運(yùn)用研究

牛珂平

摘要：馬鈴薯作為我國(guó)五大主食之一，國(guó)內(nèi)對(duì)其需求很大。隨著栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新和應(yīng)用，馬鈴薯在種植過(guò)程中，受外界因素影響也越來(lái)越小，產(chǎn)量也不斷提高。“水肥一體化”技術(shù)將灌溉與施肥融于一體，能夠根據(jù)馬鈴薯生長(zhǎng)周期和營(yíng)養(yǎng)的需求，直接定時(shí)定量供給水分養(yǎng)分，保證馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育，從而提高產(chǎn)量。本文主要對(duì)水肥一體化技術(shù)在馬鈴薯栽培中的應(yīng)用進(jìn)行深入的分析。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；水肥一體化；技術(shù)應(yīng)用

水肥一體化技術(shù)是指將肥料在水中混合溶解后，再添加到管道灌溉系統(tǒng)中。這種操作方法可以將肥料運(yùn)至作物的根部，同時(shí)進(jìn)行灌溉以滿足作物對(duì)水和肥料的需求。它是一種新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，與傳統(tǒng)模式相比，該方法通過(guò)水肥技術(shù)的集成可以實(shí)現(xiàn)六個(gè)優(yōu)化；與管道輸水相比，管道輸水的使用可以提高水的利用效率。從原來(lái)的澆地改成澆灌莊稼，土壤施肥改成作物作物，使水和肥的利用更加精準(zhǔn)，提高了利用效率。水肥一體化技術(shù)改變了之前水肥分開的管理模式，使用統(tǒng)一管理，更有利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加高效、優(yōu)質(zhì)，是一種生態(tài)安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。

1 水肥一體化技術(shù)在馬鈴薯栽培中的優(yōu)勢(shì)

1.1 能夠滿足馬鈴薯生長(zhǎng)對(duì)水的需求

采用水肥一體化的農(nóng)業(yè)新技術(shù)，能夠直接將水分供給馬鈴薯，提高水的利用效率，在一定程度上可以節(jié)約用水，經(jīng)調(diào)查研究顯示，采用水肥一體化技術(shù)，節(jié)水率可達(dá)到50%左右。

1.2 滿足馬鈴薯生長(zhǎng)對(duì)肥的需求

水肥一體化技術(shù)將施肥與灌溉融合到一起，能夠直接地將肥料供給到馬鈴薯，并且很好的控制用量和比例，具有施肥簡(jiǎn)便、供肥及時(shí)、作物容易吸收的特點(diǎn)。

1.3 實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和環(huán)境效益共贏

采用水肥一體化技術(shù)，能夠使土壤微環(huán)境得到極大的改善，減少肥料養(yǎng)分流失和耕地的水土流失，將養(yǎng)分充足的供應(yīng)給馬鈴薯。同時(shí)也可以減少病蟲害的發(fā)生，可使得農(nóng)藥每畝用量減少15%～30%，可以很好的節(jié)約勞動(dòng)力。

2 水肥一體化技術(shù)在馬鈴薯栽培中的應(yīng)用技術(shù)分析

2.1 科學(xué)構(gòu)建灌溉系統(tǒng)

水肥一體化灌溉系統(tǒng)一般根據(jù)馬鈴薯種植面積、水源、地形等多種條件，選擇不同的灌溉施肥系統(tǒng)。在我國(guó)北部，馬鈴薯作物仍然是經(jīng)濟(jì)作物，通常使用經(jīng)濟(jì)且適用的滴灌施肥系統(tǒng)，并且大多數(shù)施肥設(shè)備使用壓差施肥箱。在實(shí)際生產(chǎn)中，如果條件允許，最好選擇自動(dòng)施肥供應(yīng)系統(tǒng)，該系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)合理地對(duì)馬鈴薯施肥，這樣會(huì)更經(jīng)濟(jì)。

2.2 精心選擇馬鈴薯品種

在進(jìn)行種植前要根據(jù)種植目的對(duì)馬鈴薯品種進(jìn)行篩選。高產(chǎn)系列可選擇紫花白、克新1號(hào)、底茜芮等。早熟系列可選擇費(fèi)烏瑞特、早大白等。油炸加工系列選擇大西洋、夏波蒂等。淀粉加工系列選擇延薯3號(hào)、克新12號(hào)、壩薯10號(hào)等。目前市場(chǎng)中銷售較好的還有彩薯系列。

2.3 制定合理的栽培措施

合理種植有4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，選址和整地、合理的作物輪作、播種質(zhì)量（合理的植物間距、土壤覆蓋等）以及水肥管理。

選擇栽培用地應(yīng)選擇合適的種植地點(diǎn)，選擇弱酸性的輕質(zhì)土壤土地是最適當(dāng)?shù)模睾透鞯纳疃葢?yīng)約為30厘米。同時(shí)，應(yīng)評(píng)估耕地的水源是否適宜。建議馬鈴薯在3～5年內(nèi)進(jìn)行合理的輪作，并嘗試與谷物、豆類和其他農(nóng)作物輪作。通常最好在4月下旬至5月初播種種子，此時(shí)地下10厘米的土壤溫度可以穩(wěn)定在7～8℃。播種時(shí)，播種深度通常為8～10厘米。當(dāng)不覆蓋薄膜時(shí)，可以掩埋在5厘米的深度。馬鈴薯最適合在12～15℃的大房間中在散射光條件下發(fā)芽。在此期間，還應(yīng)注意低溫冷凍損壞。通常，馬鈴薯可以在10天內(nèi)發(fā)芽，此時(shí)，要注意防止芽破裂，并保持通風(fēng)良好。

2.4 制定細(xì)致的水肥計(jì)劃

要根據(jù)水源地和馬鈴薯種植面積等選擇不同的灌溉施肥系統(tǒng)。通常，采用經(jīng)濟(jì)的滴灌施肥系統(tǒng)，大多數(shù)施肥設(shè)備使用壓差施肥箱的，也可以使用可以合理地給馬鈴薯施肥的自動(dòng)施肥供應(yīng)系統(tǒng)，這會(huì)更加經(jīng)濟(jì)。馬鈴薯生育期的平均耗水量在450～500毫米之間，根據(jù)其耗水量進(jìn)行灌溉可以確保高產(chǎn)和節(jié)水。實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明，在馬鈴薯生長(zhǎng)的早期階段保持60%～70%的田間占有量，在后期保持70%～80%的田間占有量更有利于高產(chǎn)。關(guān)于馬鈴薯整個(gè)生長(zhǎng)期的灌溉時(shí)間的選擇，第一次是在苗期灌溉，第二次是在開花期灌溉，第三次是在消耗最多水分的塊莖生育期。值得注意的是，當(dāng)灌溉后土壤稍干時(shí)，應(yīng)及時(shí)鏟土和疏松土壤。在整個(gè)生長(zhǎng)期，應(yīng)避免過(guò)度灌溉。通常土壤深度30厘米以上保持濕潤(rùn)即可。

實(shí)驗(yàn)表明，馬鈴薯育苗階段是整個(gè)生育時(shí)期馬鈴薯幼苗需要肥料較少的階段，約占肥料總需求的25%，在此期間適當(dāng)噴施氮肥更有利于其生長(zhǎng)。馬鈴薯從形成塊莖到塊莖增長(zhǎng)期所需的肥料最多，占整個(gè)生長(zhǎng)期所需肥料總量的50%以上。淀粉積累期間的肥料需求再次下降，約占整個(gè)生長(zhǎng)期肥料總需求的25%。因此，在實(shí)際種植中，最好選擇測(cè)土施肥，可以采用滴灌技術(shù)每畝追肥65公斤。

2.5 嚴(yán)格執(zhí)行水肥管理

要注意嚴(yán)格執(zhí)行水肥管理，根據(jù)馬鈴薯不同生育期對(duì)于水和肥的需求，精準(zhǔn)控制水肥量，保證不缺水缺肥更不過(guò)度施用肥料、水分等，采用合適的灌溉方法進(jìn)行施用。保證不過(guò)度灌溉過(guò)度尷尬，不僅浪費(fèi)水，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分淋濕到根層以下，浪費(fèi)肥料、作物減產(chǎn)。

3 水肥一體化技術(shù)對(duì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

3.1 有利于提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力

水肥一體化技術(shù)能夠解決水資源的短缺的問(wèn)題，切實(shí)保障糧食增產(chǎn)，保障國(guó)家的糧食安全。如果在耕作中使用滴灌水肥一體化技術(shù)，能夠提高水資源的利用效率，可以使水分生產(chǎn)效率達(dá)到兩千克每平方米，糧食單產(chǎn)大幅提高20%～50%。

3.2 有利于提高農(nóng)業(yè)生態(tài)安全水平

使用水肥一體化技術(shù)，能夠降低土壤和空氣濕度，進(jìn)而使得病害減少30%，農(nóng)藥用量也相對(duì)減少，可以很好的提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性，灌溉水和肥料直接澆灌到作物根部，提高了水和肥的利用率，也避免了深層滲漏，避免水土流失，可以提高農(nóng)業(yè)生態(tài)安全水平。

3.3 有利于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式

目前我國(guó)耕地面積十分短缺，僅占世界總面積的9%。而我國(guó)淡水資源也十分匱乏，僅占6%，但要養(yǎng)活全世界人口的21%，是十分困難的一件事情，除了提高農(nóng)作物的生產(chǎn)力，同時(shí)也要注意節(jié)約用水。以往農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水資源消耗巨大，且化肥利用率和用量相差甚遠(yuǎn)。因此，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，將新技術(shù)引用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中至關(guān)重要。馬鈴薯應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，可節(jié)約用水40%，節(jié)約肥料20%以上，可以大幅度提高肥料的利用率。

3.4 有利于提升農(nóng)業(yè)抗旱減災(zāi)效能

全球生態(tài)環(huán)境日益惡化，農(nóng)業(yè)災(zāi)害頻繁發(fā)生，受災(zāi)面積呈擴(kuò)大趨勢(shì)，災(zāi)害損失更加嚴(yán)重。現(xiàn)在采用水肥一體化技術(shù)，用現(xiàn)代節(jié)水灌溉設(shè)備裝備農(nóng)業(yè)，提高灌溉面積，避免水資源的大量浪費(fèi)，有利于提升農(nóng)業(yè)抗旱減災(zāi)效能。

4 結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用，馬鈴薯在生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期中，水、肥供應(yīng)問(wèn)題可以得到很好的解決，從而達(dá)到省工、增產(chǎn)、節(jié)水、節(jié)肥的效果。基于以上，在多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上，本文對(duì)水肥一體化在馬鈴薯栽培中應(yīng)用的原理、優(yōu)勢(shì)、方法和效果進(jìn)行總結(jié)，以期待為水肥一體化技術(shù)在馬鈴薯栽培中的廣泛應(yīng)用提供參考。