西瓜在很多國家有特別的意義

炎炎夏日，還有什么比吹著空調吃西瓜更愜意的事呢？西瓜不僅是中國人的夏日最愛，在很多國家也有特別的意義。

印度人吃西瓜蘸醬。印度人在西瓜上玩出的花樣不少，不僅售賣方式有趣，吃法上更是多種多樣。印度小販們會賣西瓜汁，有些小販身懷制西瓜汁絕技：手托一塊西瓜，先用水果刀把瓜皮和瓜瓤分開，然后用手中的西瓜皮當菜板，手中的刀雜耍般幾下把西瓜切成小塊，再斬成碎丁，瓜瓤不掉落但西瓜汁已經悉數流到桶里。許多印度人覺得西瓜甜度不夠，還要給西瓜淋上糖水。有的地方喜歡配上蘸料吃西瓜，把看起來有點像中國的辣椒醬和芥末醬混合在一起的瑪薩拉醬汁澆在西瓜塊上，又咸又辣又甜。還有的是咖喱粉配西瓜，顏色紅艷，但滋味只有吃的人知道了。

日本有“西瓜日”。日本西瓜除了常見的圓形、橢圓形，也有一些特意培植的方形西瓜等。這些西瓜看起來很有趣，在日本的知名度頗高。日本西瓜的果肉通常分為紅色、黃色和白色，小的只有1公斤，大的則達到30公斤左右。每年夏天，無論小的水果店還是大型商超，都能看到來自各個產地的西瓜穩居水果區的“C位”。日本人還把每年的7月27日定為“西瓜日”，圍繞著“西瓜日”，商場、超市、蛋糕店等都會推出西瓜的相關產品，如限定西瓜飲品、西瓜味面包或蛋糕等。

韓國，西瓜是奢侈品。在韓國人看來，西瓜是水果中的奢侈品。有文獻記載，朝鮮世宗26年，一個西瓜的價格相當于5斗米。可見在朝鮮半島西瓜的“珍貴”自古以來便如此。在韓國，一個普通大小的西瓜以人民幣價格計算基本保持在100元至150元左右。近日來，受持續高溫影響，西瓜價格持續飆高，突破了3萬韓元大關。怎樣吃才對得起“天價身價”？韓國人研究出了很多特色吃法，其中極具代表性的如“西瓜花菜”，將西瓜切蒂，把西瓜瓤用勺子挖成塊，再根據個人口味加入雪碧、牛奶、蜂蜜、冰塊等，攪拌混合食用。（據環球網8.12）