水稻茬洋蔥高產高效栽培技術

陳月桂 張翠玲 高傳清 張慧敏

摘要：本文介紹了水稻茬洋蔥高產高效種植技術，其中包括茬口安排、洋蔥品種選擇、育苗、苗期管理;科學定值、除草、施肥、澆水、病蟲害防治、收獲等技術，供參考。

關鍵詞：水稻茬;洋蔥;播種;定植;高產高效;病蟲害防治;栽培技術

贛榆區(qū)沙河鎮(zhèn)鄧宅村、劉圩村部分農民種植洋蔥已有15年歷史。但是因種植品種多而雜，茬口多樣、地塊分散，不成規(guī)模，加上栽培過程中缺少專業(yè)技術知識與技術指導，收獲的洋蔥頭大小不一，商品質量參差不齊;銷售方式也主要是以市場零售或小規(guī)模批發(fā)為主，因而經濟效益不高。為提高農戶洋蔥種植技術，為農民增產、增收，現(xiàn)在把水稻茬洋蔥高產高效栽培技術及病蟲害防治要點介紹如下：

1? 水稻茬洋蔥栽培的茬口安排

本地水稻于5月上中旬開始育秧，6月上中旬進行栽插 ，10月上中旬進行收割 ;洋蔥在9月中下旬進行播種育苗 ，10月下旬至11月上旬進行移栽定值 ，次年 5月上中旬進行采收。

2? 洋蔥育苗

2.1? 選種

本地應選擇優(yōu)質、高產、商品性好、抗逆性強的中日照品種?？梢赃x擇連云港市農科院選育的連蔥系列品種。今年本區(qū)沙河鎮(zhèn)鄧宅村試驗品種為：連蔥10號、11號、15號、16號、20號，宋莊鎮(zhèn)宋莊村示范品種為連蔥9號。

2.2? 整理苗床

苗床床面寬1.2m，溝寬30cm。苗床要施足底肥，一般施二銨肥10～25kg/667m2，復合肥50kg/667m2，尿素15kg/667m2，也可用腐熟的豬糞（雞糞不能用），或有機肥也可以。然后用麥麩拌50%辛硫磷乳油摻在有機肥上，以此防治地下害蟲;混勻、耙細、整平，用鐵锨把苗床拍一遍，避免有大的泥塊。灌足底水待水滲下后再播種。

2.3? 播種時間

把握適期播種，本地一般在9月8日～9月20日。播種過早，氣溫高形成大苗，易出薹。播種過遲會造成苗小、長勢弱，冬季容易被凍死或造成凍害形成減產，同時影響下茬口水稻移栽。

2.4? 播種量及播種方法

苗床可撒播種子6kg/667m2，可移栽1～1.33hm2大田。撒種過多易造成苗細，長勢弱。播前用50℃溫水進行浸種10min，將種子與3～5倍的細土摻勻，分兩次盡可能均勻撒在畦面上，撒后用細土或基質覆蓋，覆蓋厚度以不露種子為宜。過淺或過深都會影響出苗率。覆土后用多菌靈噴灑苗床，噴的越密越好，能形成一層白白的藥膜最好。播種打藥后為防陽光曝曬和雨水沖刷，要立即覆蓋遮陽網。施肥、整平、澆透水、撒種、打藥、基質覆蓋、覆蓋遮陽網要做到一氣呵成。

2.5? 苗期管理

2.5.1? 揭除遮陽網

苗高1cm時（以蔥苗不鉆出遮陽網眼為準，注意蔥苗千萬不要鉆出遮陽網），揭去遮陽網，切記不能拖拽遮陽網，以防把苗子帶出。出苗后噴施多菌靈、百菌清等廣譜殺菌劑及少量殺蟲劑防苗期猝倒病。

2.5.2? 施肥

苗高10cm前，建議撒施10kg/667m2尿素，打水保濕，水要盡量噴的密實，澆水后打殺菌劑。

3? 定植

3.1? 定植時間

一般在洋蔥苗達到三葉一心或四葉、高15～20cm，假莖粗0.5～0.6cm（基本和筷子差不多粗）時開始定植。本地區(qū)一般在11月中下旬開始定植，最好在11月25日前結束定植。

3.2? 整地

水稻收割后，把地深耕耙細，去除稻根雜草，施入有機肥3000～4000kg/667m2、磷酸二銨 15～20 kg/667m2、尿素 5～10 kg/667m2，一次性使足基肥。為減輕病害發(fā)生，最好采用高畦定植，整成畦面1.2m寬的高畦，溝深30cm左右，然后打水把畦面浸透，再噴灑48%的福樂林（施150～200ml/667m2）將地面封閉，然后覆蓋地膜并壓實地膜邊角，等水滲下后即可開始定植。

3.3? 定植密度

洋蔥的定植密度一般采用15cm*17cm 的株行距，可栽植 2萬～2.2萬株/667m2。

3.4? 分級選苗

為了定值后植株生長整齊，提高商品性，起苗時應將洋蔥苗按大小進行分撿，留健壯的苗，去除病苗、弱苗、傷苗，過粗（假莖直徑超過0.9 cm）或過細（低于0.4 cm）的幼苗，定植時大小苗要分區(qū)域定植。

3.5? 定植方法

用帶尖頭小木棒先按株、行距打好定植孔，孔眼兒能小不大，然后將幼苗插入定植孔內，注意栽植深度以土能埋住莖盤、不蓋住出葉孔為宜。定植根與土壤要緊密結合。有利于幼苗成活。

4? 田間管理

在管理過程中要注意檢查，如果發(fā)現(xiàn)缺苗 、死苗，要及時進行補栽。

4.1? 澆水

越冬期，氣溫較低，生長緩慢，應適當控制灌水。在土壤封凍前，要灌封凍水。第二年氣溫回升洋蔥苗返青后要及時澆返青水，促進幼苗返青加快生長。生長盛期澆水不能過勤，保持土壤見干見濕為宜，一般每7～10d澆1次水，但要視具體墑情而定。在鱗莖開始膨大時，要適當控水，蹲苗期10d左右。蹲苗結束后，鱗莖開始膨大，要加強追肥灌水，應勤澆水，以早晚澆水為好。收獲前8～10d停止?jié)菜?/p>

4.2? 施肥

視土壤肥力和洋蔥生長具體狀況進行分期追肥。返青期結合澆水，可追施尿素25 kg/667m2、復合肥25 kg/667m2。植株返青后，葉片進入旺盛生長期，要進行第二次追肥。可追施硫酸銨15～20 kg/667m2。待返青后50～60 d，鱗莖膨大期要隨水追施復合肥30kg/667m2，根據具體墑情7～10d灌一次水。

4.3? 抽薹管理

播期過早、播種過稀，苗期追肥過多都會造成抽薹。對于先期抽苔的植株要及時摘除花薹，促使抽薹植株形成鱗莖，以提高產量減少損失。摘薹應該盡早，最好在薹長5cm左右就進行摘薹 。

4.4? 除草

覆膜栽培洋蔥一般不需要除草 ，但要在每次澆水后及時拔除定植孔周圍的雜草，以減少養(yǎng)分損耗，疏松表土 ，提高地溫 ，促進植株根部生長。

4.5? 越冬期管理

12月中旬土壤上凍前灌封凍水。第二年洋蔥苗返青后，結合灌水追施尿素25kg/667m2和復合肥20kg/667m2，在洋蔥鱗莖膨大期時再追施復合肥30kg/667m2。把握墑情，7～10d灌一次水。

5? 病蟲害防治

病蟲害防治是實現(xiàn)洋蔥豐產、高產的關鍵。由于實行水旱輪作，連作障礙輕，洋蔥的病蟲害發(fā)生一般較輕。

防治要本著“預防為主，綜合防治”的方針。一要選用抗性高的品種，二要在栽培過程中進行科學管理，提高植株自身抗性;三是采取物理防治與化學防治相結合的綜合防治措施。

5.1? 物理防治

一是可在田間懸掛黃板、藍板以誘殺蔥薊馬、蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等害蟲。二是利用黑膜、地膜等覆蓋技術來防病、抑蟲、除草。

5.2? 化學防治

洋蔥的主要病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病、銹病等;主要蟲害有蔥薊馬、潛葉蠅、蔥蠅等。

霜霉病和紫斑病都可以用65%代森錳鋅，75%百菌清或25%瑞毒霉噴霧防治;也可用64%殺毒礬噴霧連續(xù)有效防治2～3次，防治過程中要注意輪換用藥，間隔7～10d。

灰霉病可用25%灰霉凈可濕性粉劑，或50%撲海因可濕性粉劑，50%異菌脲可濕性粉劑噴霧，65%硫菌·霉威可濕性粉劑，連續(xù)噴2～3次進行有效防治，用藥注意輪換用藥，用藥間隔期7～10d。

防治銹病可用15%三唑酮噴霧防治，每隔10～15d/次，連噴3～5次，注意輪換用藥。

注意為了避免造成藥物殘留，在距采收期前7～10d要停止一切用藥。

薊馬、種蠅可用50%辛硫磷，或10%吡蟲啉，或3%啶蟲脒乳油，或2.5%溴氰酯菊乳油p連續(xù)進行2～3次防治，間隔期為7～10d，注意輪換用藥。

6? 采收

洋蔥要適期采收，在地上部分假莖自然倒伏達到50%后，不要再澆水，5～7d后即可進行采收。

采收方法，應盡量選擇晴好天氣，將植株拔起并整齊擺放于畦面，1d后即可剪去地上部分，假莖留2～3cm即可。

7? 存儲

洋蔥的存儲比較粗放，露天堆放、常溫架儲、大棚堆放都可以，洋蔥收獲后要及時銷售。

參考文獻

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