中職連鎖經營專業人力資源教學方法探討

黃沛騫

摘要：中職院校連鎖經營專業人力資源教學方法多種多樣，但人力資源教學的問題也層出不窮，如何利用人力資源教學進行更好的專業實踐教學，對于中職院校教師來說，是非常值得討論的話題。本文以人力資源教學，目前存在的問題為出發點 對人力資源教學改革探索與實踐進行分析，提出改革方式和內容的建議。

關鍵詞：連鎖經營;人力資源;教學方法

人力資源教學需要教師在管理學與門店管理指導下，通過培訓招聘等形式進行有效實踐教學，以滿足學生當前及未來的職業發展。因此要求教師在進行人力資源教學的同時，及時地把控連鎖行業的發展形勢，使學生與市場對接提升學生的專業素養和業內知識掌控。

一、人力資源教學目前的問題

1.1專業內存在的問題

對于連鎖經營專業來說，國家沒有統一的教學指導方案、專業培養目標模糊，因此要求教師針對連鎖經營專業，提出合理的教學意見和方式，跟上時代的步伐與市場的變化。開設課程不要照搬照抄內容陳舊，要及時地與連鎖企業對接進行完善和補充，清晰的界定培養專業人才將來的就業方向和未來專業內人員的就業形勢。連鎖經營專業主要任務是門店管理，在實踐中對學生進行滲透教育，而現階段的專業內缺乏服務理念和滲透教育，導致許多學生缺乏工作中與人溝通和交流的能力，致使學生不能及時地與現實相呼應，只是在書本內進行知識層面的學習，而在實踐上并沒有進行進一步的拓展。連鎖經營專業對專業方向選擇上目標不夠明確，專業內要及時地與學生進行交流和分享。對連鎖經營專業未來的發展方向及時地作出指導，能讓學生更好的加強服務觀念和實踐意識，在現實中有意識的提升專業知識及實踐能力。

1.2教學存在的問題

其次對于人力資源教學來說，教學中割裂各學科之間的聯系是許多中職院校的普遍現象。目前在許多職業學校的連鎖經營專業都存在的各學科教材之間缺乏必要的鏈接，導致學生的綜合職業能力下降，不利于學生形成專業技能。而且對于大部分的中職院校來說，過分地強調理論性，但實際應用能力并不夠突出，中等職業教育應該是以實踐能力為基礎的理論性教學，而非看重理論，職業教育應該培養的是實用型的專業人才。但是絕大部分中職教師都是通過教材進行理論性教學的，沒有實踐經歷又缺乏參與社會實踐的機會，只能從理論到理論，從書本到書本，不能讓學生更加完備的突出技能型和實踐性。在教師教學的過程中，許多中職學校加入了實訓課的內容，也注重理論知識內容的講授，而卻忽略了連鎖經營專業內的實踐意義，連鎖經營專業屬于服務型專業進行服務和溝通是專業必備的知識技能，教師在對學生進行教育時要講清本專業的必備知識，以及基本素質，這樣才能更好地在教學中讓學生理解和掌握知識技能。

二、教學改革探索與實踐

2.1注重技能培訓，加強教師實踐教學力度

連鎖經營專業屬于非工科專業，因此對于專業知識來說并沒有其他工科專業那樣很明確的操作技術，具有不確定性和抽象性，因此在教學中要在理論課堂采用案例等形式進行技能的強化訓練，并讓學生在各種企業的實習訓練。中職教育改革的方式多種多樣，但在改革的同時，應該更好地考慮學生的技能要求和綜合素質培養，在進行教學時要擁有先進的教育理念，注重學生的整體素質，讓學生更好地融入市場與市場進行近距離的接觸，加強實踐教學力度可以讓學生在完成專業任務的同時，更好地進行實踐學習，增強學生的動手動腦能力在中職院校是非常有必要。對學生的技能培訓要涵蓋著包括本專業方向及其他應該涉及的方向，這樣才能更好地讓學生完成學業的同時，增強自身的實踐工作能力。

2.2創新教學方式，注重培養綜合職業能力

在教師的教學過程中，培養學生的職業能力方式多種多樣，可以通過開設專業活動讓學生感悟到連鎖經營專業的業內知識。學會聽別人的意見和見解，進行師生互動也是非常有必要的。教師在布置活動和任務時，讓學生將自己處于工作的環境之中，體會到自己的不足和需要改進之處，記錄下對學生的啟示，以便工作后可以提醒自己。學生在進行活動參與的同時，也可以更好地提升自身的職業能力，連鎖經營專業著重培養學生的專業知識能力和經營營銷能力。因此在進行實踐活動的同時，學生更能體會到經營管理模式下市場形勢及現實中服務交際能力的應用。教師在進行專業課程的教學時，應體現著為職業能力培養而開設的理念，進行課程改革與調整。課程內容應秉承理論與實踐相輔相成的原則，將難度適當減小，增加實踐案例教學和實習教學的課程內容，讓學生在學習專業知識的同時盡可能地參與到實踐內容當中。

結束語

綜上所述，人力資源教學方式多種多樣，教師在進行人力資源教學方法的探討時，要著重考慮本專業知識和方向，對教學方式及時作出創新與修正，注重學生的技能培訓和實踐教學力度，在創新教學的同時，要培養學生的綜合職業能力，這樣才能更好地運用人力資源教學方式，對連鎖經營專業進行更好的教學。

參考文獻：

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