大學生創新創業項目食品網絡營銷策略

何西鳳 田健云 李一博

摘要：隨著現代服務行業的不斷發展，傳統服務業的模式已經無法滿足當前社會發展下人們的實際需求。網絡營銷模式的出現與發展為我國商品的營銷提供了更大平臺。食品作為商品銷售行業的重要組成部分，其在新時期的網絡營銷重要性更不言而言。大學生創新創業目前已獲得我國相關部門的大力支持，所以本主要針對大學生創新創業項目食品網絡營銷策略進行詳細分析與探討。

關鍵詞：大學生;創新創業;食品項目;網絡營銷

十二五期間，我國教育部提出國家級大學生創新創業訓練計劃項目，主要目的在于鼓勵支持大學生開展相應的創新創業訓練，以此不斷加強大學生實踐問題解決能力的提升，同時也為了不斷提高大學生創新創業能力，從而為國家培養出更多有知識、有能力的創造者，不斷引領我國社會的發展與進步。食品安全問題一直是我國重點關注的內容之一，隨著網絡技術的發展，食品網絡營銷分布越來越廣，越來越多的人依賴于網絡銷售，由此可見，大學生創新創業食品項目前景廣闊。

1.網絡問卷發放，掌握消費人群需求

在食品網絡營銷策略的制定過程中，想要不斷提高營銷額的上升，首先必須對當前市場進行一定準確的定位與了解，而在市場的調查了解過程中，最直接的方式就是問卷調查。在問卷調查的設計中，需要根據不同人群的不同性別、不同年齡以及不同性別進行準確的分類，以此來了解不同的消費人群對本次食品項目的不同需求。在調查內容的設計上，需要重點掌握消費人群對項目商品的購買途徑、偏好種類、購買頻率等。

筆者在本次營銷策略的制定上，問卷調查采用網絡問卷的方式進行。網絡調查問卷最大的優點在于不受渠道的限制，可以通過各個網絡平臺進行調查，比如：微信、QQ等，消費者都可以通過其中的問卷鏈接進行問卷填寫，如此較紙質問卷的方式來說更加的方便、快捷。除此之外，問卷調查的結果會由平臺進行統計，之后再將統計結果直接發到調查者的手中，大大增加問卷調查的便利性，并且統計結果還可以多種形式展示，統計結果也比人工統計更加的科學、準確。

2.創新創業下，大學生食品網絡營銷策略

2.1抓住商品特色，加大網絡宣傳力度

創新創業下，所有行業的模式都在發生著變化。傳統的食品銷售模式已經無法滿足當前市場中的實際需求。無論在任何時候、任何地點，廣告宣傳都非常的重要，尤其是在網絡營銷中，所有的消費者都是通過網絡虛擬的方式進行食品的購買，并沒有切身實際的感受到食品。因此，消費者只能夠通過網絡的宣傳了解到食品。另外，網絡宣傳中，需要抓住商品的特色，不能夠盲目宣傳。盲目宣傳只會導致消費者被誤導，并不了解該商品的主要特點與優勢。比如：在食品網絡營銷中，網絡宣傳內容的制定就需要以食品的味道為主，將重點放在味道、外觀的形容上，不斷加大網絡宣傳力度，讓更多人的消費者了解到該商品的特點。

2.2提高服務水平，完善配送及售后服務

在網絡營銷中，配送與售后服務是非常重要的環節。在食品網絡營銷中，由于食品的特質致使在銷售過程中，必須保證配送的及時性。只有在保證食品配送及時性的情況下，才能夠確保食品的口感。配送的及時與否也會影響到消費者的第一感受，因此，在網絡銷售策略的制定過程中，必須不斷完善配送，保證消費者能夠在第一時間內拿到商品，另外，商品的售后服務也是網絡營銷中提高服務水平的一大方式。良好的售后服務能夠大大提高消費者對商品的好感度，盡管在購買、配送中可能出現一系列問題，但是通過完美的售后服務，能夠讓消費者感受到商家的態度，以此提高食品項目的完成度。

2.3充分利用云計算、大數據等先進技術

目前，云計算、大數據等先進技術不斷應用在社會各行業中。大學生創新創業的項目開展同樣需要充分使用云計算、大數據等技術，以此來了解與掌握市場的動態，對自身的商品進行準確定位，完成網絡營銷策略的有效制定。云計算、大數據等技術能夠幫助項目實施人員對消費者開展針對性的精準營銷，通過先進技術的使用，項目實施者能夠準確的掌握到消費者是否對項目食品感興趣，或者哪一部分的人員對其感興趣。以此便能夠開展非常準確的網絡營銷，提高營銷額，肯定食品項目的存在價值。

2.4附贈“小樣”拉動消費需求

現如今，隨著市場中食品種類的不斷增多，人們在消費過程中會受到消費偏好的影響，不會輕易的嘗試新鮮事物。因此，在消費過程中，即便是面對了商家、周圍人的新品推薦，絕大多數的消費者還是寧愿選擇自己比較熟悉的食品，也不會輕易購買新品，進而大大減少項目實施者的潛在收益。就算，消費者在選擇項目食品后一直不變的進行購買，長時間后消費者同樣會因為購買過多而不再購買，因此客源流失。因此，大學生創新創業項目食品網絡營銷策略的制定過程中，項目實施者可以在項目食品中加入與其不同的其他各種小樣，以最簡單、最直接的方式向消費者推薦其他商品，以此刺激消費。

總而言之，隨著社會發展的不斷創新，社會各行業都將改變傳統的銷售模式，以擴大自身商品在市場的占有額。大學生作為未來社會發展中的中流砥柱，在創新創業支持下，開展食品項目網絡營銷，通過營銷策略的積極制定，加強食品項目的成交額，在提升自我的同時，為社會的發展做出貢獻。

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課題來源：2020年理工學院河北省大學生創新創業訓練計劃項目（省級：S202013409016X）;2020年理工學院河北省大學生創新創業訓練計劃項目（校級：X202013409015X）。

作者簡介：何西鳳（1983.03-），女，陜西省西安市人，漢族，研究生，講師，研究方向：大學生思想政治教育。