五常稻花香大米品牌營銷策略研究

譚逸群

摘要：大米屬于生活必需品，已經得到改革，從袁隆平先生將雜交水稻研究成功以后，我國所出臺政策就認為水稻屬于農業、農村、農民三農問題中的關鍵所在，需對其品質更加重視。在當今媒體社會中，產品若想得到更好傳播，被更多人們熟知，需存在獨立品牌。通過對五常稻花香大米的研究，對其市場需求等方面做出分析，提出其品牌營銷策略。

關鍵詞：五常稻花香;大米品牌;營銷策略;研究

最近幾年，因為人均收入不斷增長，食品質量的安全方面愈發受到人們的重視，人們在農產品方面的需求已然發生轉變，由數量到質量，從溫飽向健康轉變。大米在我國有超過百分之六十的人口將其當成主食，再與農產品在其結構供給側方面的改革相結合，將具有高品質的大米向市場推廣屬于大勢所趨。

一、五常稻花香大米的市場需求分析

最近幾年，人們的生活水平得到不斷提升，其具有高品質的生活圈得到飛速拓展，人們在對高品質方面的追求同樣能夠在其衣食住行上有所體現。我國屬于將大米當成主食的國家，大概有2/3人口在其平時飲食上將大米當成主食。在我國，每年大概有三億噸大米的消費總量產生，東北地區中的氣溫比較適宜，黑土地的肥力比較旺盛，土壤較為肥沃，同時日光比較充足，積溫也比較高，更加適合水稻的種植[1]。東北大豆中的顆粒比較充實，種子較為優良，蛋白質的含量超過百分之四十二點五，油份含量接近百分之二十。大米以及大豆精品應在東北區域。現如今，人們對美好生活中的需求程度越來越大，對其生活品質更加重視，使得優質大米以及大豆在其需求方面不斷上升，優質大米以及大豆不但可以使得消費者具有愉悅感以及滿足感，也可以使消費者的生活更加健康。我國大米以及大豆具有很廣的銷售范圍，不但能夠使得國內中的市場需求得到滿足，也可以滿足國際市場需求。市場具有非常樂觀的前景，其規模也十分龐大，同時因為其屬于我國的優質產品，那么市場規模依然可以穩步提升。這種農產品屬于生活必需品，可以使消費者對于高品質方面的需求得到滿足。根據研究數據能夠發現，最近幾年的消費者具有更高的可支配收入，這種產品內的可支配收入具有比較高的占比。其目標客戶群存在差異，主要是對品質以及健康與美味和生活需求等方面有所追求的客戶。

通過表1與表2能夠知道，普通大豆相比較于東農豆245，東農豆245中具有的蛋白質含量要比普通大豆高。五常稻花香大米相比較于普通大米也具有其優勢，比如，前者比后者中的蛋白質含量要高，同時脂肪含量也比較低。

五常大米同普通田間的機械種植以及批量生產所得的大米之間存在差異，前者利用古法種植，能夠使其包含童年味道，口感比較甜軟，彈性十足。

東農豆245屬于非轉基因，經過多年的選育，存在的營養價值以及蛋白質含量非常高。在種子的選擇以及種植方式及儲存方式方面都屬于最優質以及合適的，都能夠使品質得到保障[2]。

二、營銷方式與人員分配

（一）營銷方式多樣化

當今社會是信息時代，互聯網的不斷發展使得人們的生活越發便利，人們能夠足不出戶的購買自己心儀的產品。因此五常大米和東農豆245能夠使用線上或線下的方式展開營銷。

線上能夠通過公眾號的建立展開營銷。在公眾號中撰寫有關推文，對五常大米以及東農豆在培育以及生產方式上展開介紹，使制作過程具有透明性以及公開性，將其綠色安全以及健康的特點凸顯出來，使得消費者能夠更加安心的購買，同時提供線上的購買渠道等。

線下就能夠利用實體經營以及宣傳等方式展開營銷，也能夠通過將其分成小袋試吃的方式使得銷售規模得到拓展。也能夠利用優惠政策以及抽獎等活動，對客戶產生吸引。

（二）定價方式方面

因為“粒粒香”中的產品在培育過程中的投入比較大，但是質量很好，其價格比市場中的普通大米以及大豆要高一些，通過對市場的調查以及研究會發現，在市面中只要比7.5元少的五常大米都屬于劣質品，東農豆屬于學校自產，通過嚴格的培育，要優于市場中的普通大豆。按照市場需求，此產品的銷售人群應更加重視與追求綠色食品，同時其消費能力位于中高端。

（三）人員的分配

主要負責人負責產品的進貨渠道以及同供貨商展開洽談與合作;也需有人負責銷售，可以是負責線上亦可以負責線下，同時負責線上的成員需利用線上平臺同客戶展開交流以及維護平臺的正常運行;也需有人負責財務，主要負責管理以及監督項目資金，對財務報表進行制作，同時對項目中存在流動資金展開分析;也需要有人負責技術工作，主要就是建設線上平臺，對與農產品有關的背景資料提供學術支持[3]。

三、結語

若想使得五常稻花香大米更具品牌優勢，不但要對市場需求展開分析，也要對自身產品的優勢進行分析。能夠從營銷方式以及定價方面與人員分配中對其營銷策略進行改善，使其品牌營銷得到促進，使得品牌能夠得到更好發展。

參考文獻：

[1]張娜、季美娣、李杰、季平、季忠.五常大米成功經驗對常州市稻米產業發展的啟示[J].作物研究，2020， v.34;No.169（05）：84-90.

[2]畢建濱.盧強大米——以"打造天地糧心"為己任的五常大米[J].食品安全導刊，2019，No.256（31）：52-52.

[3]楊穎蓮.農產品品牌營銷策略分析與研究[J].經濟研究導刊，2020，No.423（01）：60-61.