農業育種與栽培技術分析

李記園

【摘要】在農業發展中育種屬于關鍵一步，以培育優質作物及改良遺傳特性為導向，栽培技術在農業現代化發展中屬于研究熱點，在科技飛速發展新常態下農業栽培技術推陳出新，實現規模化、精準化及科學化的變革目標，為助力農作物多產優產夯實技術基石。

【關鍵詞】農業育種;栽培技術;發展趨勢

農業育種與栽培技術不斷發展的價值如下：其一，節約種植農作物的成本，為提高農業效益奠定基礎;其二，在先進的栽培技術助力下推動農業達成現代化發展目標，使新農業成為農民獲利的重要保障;其三，通過農業育種與栽培技術的研究積累經驗，為新技術、新理念積極運用及高效推廣給予支持。基于此，為助力農業發展探析農業育種與栽培技術顯得尤為重要。

1 農業育種技術

1.1 雜交育種

雜交育種的原理是基因重組，采用連續自交及持續選種的方式完成雜交育種任務，以小麥雜交育種為例，已知小麥矮稈對高稈為隱性，易染繡病對抗銹病為隱性，兩種性狀獨立遺傳，現有易染病的矮稈小麥、抗銹病的高稈小麥兩個純系品種并通過雜交的方式育種，主要步驟是先讓兩種小麥雜交得到F1，F1自交得到F2，在F2中抗銹病的矮稈小麥自交得到F3，留下F3中無性狀分離現象的抗病矮稈個體，若存在性狀分離則重復雜交。雜交育種為5--6年，通過連續自交可優勝劣汰并選出所需良種。

1.2 誘變育種

誘變育種的原理是基因突變，采用紫外線、X射線、激光等物理因素或化學因素干預育種，在復制DNA過程中發生差錯，達到基因突變的目的，如青霉素產菌株、太空育種等均屬于誘變育種，此技術可以提高變異頻率，所得后代形狀較為穩定，壓縮育種周期，改良農作物某種性狀，然而并非所有品種均可運用誘變育種技術，需有大量試驗資料作為支撐，以免該技術應用過于盲目。

1.3 單倍體與多倍體育種

單倍體與多倍體育種的原理是染色體變異，其中單倍體育種可通過花藥離體培養得到單倍體植株，在此基礎上運用秋水仙素進行人工誘導最終使染色體數量加倍，此技術具有縮短育種年限的價值，通常情況下適用于植物，有時需與雜交育種技術聯合運用，多倍體育種將秋水仙素作用在種子或幼苗上，細胞染色體數量可加倍，在此前提下正常有絲分裂并長成多倍體植株。以培育三倍體西瓜為例，二倍體幼苗經過秋水仙素處理后變成四倍體，四倍體植株、二倍體植株分別為母本與副本并雜交得到三倍體種子[1]。

2 農業栽培技術

在農業栽培水平不斷提升背景下栽培技術持續創新，助力農業落實現代化發展目標，常見的農業栽培新技術可從以下幾個方面出發進行分析：一是無土栽培技術，該技術用土壤以外的物質培育農作物，常見的有基質栽培、霧培、水培三種，非土壤物質直接向農作物根系輸送養分，營造穩定的根系生長環境，在此技術支持下的農作物產量高、發育好、生長快且利于規范管理，當前在花卉、有機蔬菜的培育中較為常用;二是立柱式栽培技術，將植物所在的器皿堆成柱形，指引植物向著四周生長，達到充分利用栽培空間的目的，各立柱頂端均有滴淋系統，在立柱頂端還設有塑料盆并盛放營養液，根據植物生長需要從上至下注入營養液，下層水泵把剩余的營養液回收至頂層，繼而形成循環的栽培系統，此技術適合栽培水果蔬菜，具有無污染且便于采摘的優點;三是墻體栽培技術，與立柱式栽培存在相似之處，墻體栽培技術可充分運用立體空間，使作物的栽培面積隨之擴大，不同的是管道在墻體栽培技術應用中作用較大，有基質存儲在管道內并為植物根莖輸送養分，同時作物向墻外長，有效節約空間，還可美化墻體，具有一定的觀賞性，此技術利于栽培葫蘆科等蔓生植物;四是生態餐廳栽培技術，作為綠色餐飲與生態農業結合下的一種技術手段需創建溫室空間，為植物生長提供條件，確保濕度、溫度、土壤符合作物生長需求，在此基礎上創建人造景觀，確保餐廳能與植物融為一體，可種植花卉、果蔬等作物，美觀與實用兼具;五是設施農業技術，充分運用大棚種植技術及現代技術手段，優化植物生長自然條件，達到綠色無污染及高產的目的，設施農業技術在設施養殖及設施園藝中可以發揮積極作用，然而成本較高，此技術普及運用存在難度。

3 農業育種與栽培技術發展趨勢

3.1 農業育種及栽培技術生態化與市場化兼顧

當前土地資源較為緊缺，為使單位面積的作物產量不斷提高立柱式栽培技術、雜交育種等技術應運而生，旨在緩解農作物需求量上漲與土地資源緊張之間的矛盾，同時作物育種及栽培自然條件不斷優化使之成活率、產量、質量有所提高，減少化學藥劑使用量，達到環保的目的。當前農作物消費品類細分，墻體栽培技術、設施農業等先進的技術手段適合培育綠色無公害的果蔬，滿足高端農產品消費需求，亦為我國農作物出口國外給予支持，同時在市場需求下刺激農業育種及栽培技術不斷優化升級。

3.2 農業育種與栽培傳統技術、現代技術融合

當前反季栽培、溫室栽培等技術較為成熟，在提高農作物產量的同時亦可與現代技術融合在一起，例如在反季栽培、無土栽培融合基礎上發展“反季無土栽培技術”，滿足季節性市場對優質農產品的消費需求，改善農產品生長環境，充分利用無土栽培條件，繼而提高農業育種與栽培有效性。再如，農業育種與栽培技術還可融合數字技術一起使用，以立柱式栽培滴淋系統為例，可將傳感器安裝在立柱式結構上，負責監測土壤水分并將數據傳輸至計算機系統，根據土壤的實際情況控制滴淋系統，旨在節水并優化育種栽培效果，計算機搜集數據的同時還可為農業育種與栽培技術革新提供依據。

3.3 農業育種與栽培技術更加靈活且標準

農業育種與栽培技術發展始終因地制宜，根據當地的技術條件、市場需求、農作物類型等客觀因素推動育種及栽培技術革新，使相關技術更為靈活，可以解決當地農業育種與栽培中遇到的實際問題。在立柱式栽培技術、雜交育種等技術不斷應用進程中相關技術朝著標準化、科學化的方向發展，在技術標準指引下完成育種與栽培任務。

4 結束語

綜上所述，農業育種與栽培技術與時俱進助推農業達成現代化發展目標，這就需要在有效運用雜交育種技術、設施農業等技術的基礎上助推農業育種與栽培技術不斷發展，能市場化與生態化兼顧，將現代技術與傳統技術融合起來，規設農業育種與栽培技術標準，繼而提升農業育種與栽培技術水平。

【參考文獻】

[1] 吐爾遜艾力·哈那畢亞. 淺析農業育種與栽培技術的創新[J]. 新農民，2020（30）：22.

邢臺市信都區農業農村局 河北邢臺 054001