大力推廣油茶樹種植 發展健康優質食油

吳海飚

摘要：為了促進我國經濟增量、農民收入提高，國家大力提倡和推廣種植業發展，而在我區種植業發展中，油茶是重要的樹種。因為茶油是優質食用油的原料，做好油茶樹種植的大力推廣，促進油茶質量以及產量的提升，能夠有效實現農民致富和農業增收，所以油茶種植逐漸受到了人們的關注。下面，文章就主要針對油茶樹種植管理技術進行分析，希望對油茶樹種植、推廣提供幫助。

關鍵詞：油茶;種植管理;種植推廣

前言：油茶樹是我國的南方地區重要的生態和經濟樹種類型，它具有著諸多的使用價值，且其種植成本的投入也比較低，因此具有很好的發展前景和種植價值。為了更好促進油茶樹種植，發展健康優質食油，為人們的脫貧致富提供助力，就需要相關部門做好對油茶樹種植技術的大力推廣，使更多的人們掌握油茶樹科學種植技術，從而實現油茶樹種植效益的充分發揮。

1.油茶樹種植推廣必要性

油茶樹的籽具有很高含油量，能夠超過40%，其油茶的籽油不僅可以食用，還能夠用作對肥皂、潤發油和藥物的制作，同時還能夠對機油替代使用等，它的用途價值十分廣泛。另外，油茶籽在榨油后所剩油茶粕也具有很高的價值與作用，可以在飼料、企業的化工、種植肥料中使用，且油茶的籽殼還可以用作活性炭，油茶樹木質十分細膩，適合對家具制作，因此油茶樹在經濟方面具有很高的價值。在油茶樹的種植中，新造的油茶林通過機械化的整地丘陵地每畝約需要2000元的投入，人工方式整地每畝約需要2500元，費用主要包括了肥料費用、苗木費用、整地費用和造林費用等。在第三年它就能夠開花，在第四年就可掛果，從掛果的第二年起，掛果量呈現成倍遞增的狀態，在8年后進入到高產和穩產的時期，后長期存在收成效益。在豐產期，每畝一年能夠采摘的生茶果超過1000kg，出產茶油超過50kg，按照茶油現行價格140元/kg計算，其每年的畝產值超過7000元，且其茶殼和茶麩還具備綜合利用的價值。所以，油茶的種植存在一次投資擁有長期收益的效果，具有很高的經濟價值和生態效益，市場的潛力大和前景好，要對油茶樹種植積極推廣[1]。

2.油茶樹種植管理技術

2.1選地整地

對油茶樹的種植中，要求土壤最好為偏酸性，能夠有效促進種植成活率的提高;要求土壤較為肥沃，紅色土壤、沙質土壤最好;油茶樹在生長的初期呈現較為喜陰的特性，但后期卻對充足光照有需求，因此最好選擇陽光較為充足的一些半陽坡或陽坡區域。在整地中，要根據實際的情況開展，對平地實施全部耕完，對坡地可以對需要種植的面積區域耕作，對勞動量減少的同時還能夠避免植被受到破壞影響。

2.2合理種植

對油茶樹往往在每年十月份或二月份期間實施種植，在此時間段內對油茶樹種植后，和其它時間相比具有更高的成活率;同時對油茶樹種植中要做好種植密度的合理控制，一般要求一畝地約種植一百棵樹，每株樹的間隔約為兩米，每行的間隔約保持三米;種植中可以是種子播種法，也可以是苗木扦插、嫁接等方法，種子的播種后生長周期比較長，基本都是在兩年半至三年的時間就能夠結果[2]。

2.3油茶修剪

對油茶修剪中，主要涉及到整形與修枝工作，其中整形主要是對樹形整理、調整，而修枝主要是對無用、多余、有害類枝條除去。在合理修剪后，能夠使油茶樹的樹體具有良好結構，樹林通風、透光、病蟲減少、養分有效集中，從而促進油茶的生長與發育，使樹冠的上下內外呈現立體結果的狀態，實現高產穩產的目的。在油茶幼樹的整形中，主要分作養干、定形兩步。第一步是養干，造林后的1- 2年期間，對頂芽所萌發春梢全部進行保留，讓其能夠迅速成主干;定形是第二步，在干高有60cm時在主干的四周進行3到4個強壯的主枝選留，對每一主枝副主枝的數目根據樹體的大小、二主枝間的距離來確定。在對油茶修剪時，一般選擇冬春階段，此階段的氣溫低和濕度小，其樹液的流動較為緩慢，且病菌的活動力比較弱，對樹修剪的傷口不易受到感染，便于愈合;此時果實還比較小，修剪也不易發生落果，且花芽沒有分化，合理和適當的修剪能夠促進春梢萌發和花芽分化;幼樹的修枝宜輕而不宜重。

2.4林地間作

在油茶的幼林地可以進行較短收獲期農作物、綠肥和藥材等間種，通過以耕代撫促進油茶的生長和收獲，實現經濟效益的提升。在間種作物的選擇中，要以它們不和油茶爭水、爭光和爭肥為標準，間作中要求對油茶樹預留1㎡的面積。在油茶林地的間種植物中，適合選擇花生或者豆類等，而不宜選擇高稈或者藤本類的作物[3]。

2.5科學施肥

在對油茶樹施肥中，主要涉及三階段。在第一階段中主要是對幼苗施肥，此時主要選用氮肥，也就是尿素，目的是為了對油茶樹促生長;在第二個階段中主要是油茶樹滿三年且開始結果時，此時油茶樹在壯年，需要分三步驟對其施肥，先在春季時進行生長肥的施加，在開花時再進行促花肥的施加，在結果時進行壯果肥的施加;在第三個階段主要是油茶樹具有一定年限時，要基于第二階段施肥基礎上在油茶的采收后進行養護肥的施加、在施肥中，生長肥主要是氮肥，花肥主要是鉀肥、磷肥，果肥主要是硼肥。

2.6采收

在對油茶果實采收時，此時油茶正處在含苞待放的時期，采摘中嚴禁折枝;在采回果實后，要求堆放的時間低于6天，且要攤曬，在一天內進行數次的翻動，來促進果實的開裂，并對雜物除干凈，最后收籽放入倉庫待榨。

結語：綜上所述，在油茶樹的種植中，為了實現健康優質食油的發展，就需要掌握好油茶樹的科學種植管理技術，積極做好油茶樹種植管理技術的推廣和落實，從而確保油茶樹具有良好的種植品質，切實發揮其具有的經濟效益以及生態效益。

參考文獻

[1]韋家海. 油茶發展前景及高效種植技術探討[J]. 農與技術， 2018， 38（21）：100-101.

[2]張桂仙. 探討油茶品種資源現狀與良種篩選技術[J]. 綠色科技， 2018， 000（011）：148，150.

[3]鐘南清，羅春鳳.油茶樹成為江西山區林農“脫貧致富樹”[J].國土綠化，2019（05）：50-51.

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