闖關式APP在空乘英語教學的多模態應用

劉奕麟

摘要：闖關式APP是教學法與信息技術的創新融合，契合中職學校課程、教學和學生特點。通過探索在中職空乘英語教學中引入闖關式APP的必要性及具體原則，并提出了切實可行的策略。結合中職空乘英語教學實際，利用APP進行闖關設計和多模態實踐，優化教學流程，提高教學質量。

關鍵詞：闖關式APP;空乘英語教學;多模態

APP是英文Application的簡稱，特指移動終端設備上的第三方應用軟件。APP的功能非常強大，可以作用于教育教學中，例如UMU、思維導圖、愛課幫、網易公開課等。移動教育APP具有移動化、社交化、游戲化、個性化、智能化、情景化等六個特征（劉丹等，2016），能夠促進學習和認知方式的變革，使教育變得更加智能。

一、關于闖關式APP

闖關式APP是指在信息技術的支持下，運行于移動智能終端，根據教學設計理論，教師在充分分析學生和課程的基礎上，以學生為主體，以教學游戲項目關卡為主導，巧妙地將課程知識點和技能點隱藏到各APP游戲關卡中，把教學內容進行模塊化關卡設計，讓學生在闖關中自主、合作、深度學習的第三方應用程序。

二、闖關式APP的教學應用原則

信息技術的應用豐富了教學設計路徑，闖關式APP是教學法與信息技術的融合，要發揮其成效，必須遵循一定的原則。

（一）精選APP，體現“三有”原則

教師要根據學情和教學內容，精心選擇恰當的APP，遵循有趣、有用、有效的原則。有趣的APP要能激發學生的學習欲和參與欲，有用的APP要能發揮導學、輔學、助學的功用，有效的APP要能讓學習經歷更精彩、學習評價更精準、學校效果更明顯。

（二）闖關設計，體現“三化”原則

教師把教學任務進行闖關設計，要綜合考慮“三化”。首先是目標具體化。讓學生明確通關就是目標的達成，每一個關卡的學習目標都要讓學習明晰。其次是學習流程化。教師把學習任務設計成一個個關卡，各個關卡是相互勾連，表現為階梯狀或螺旋狀的學習流程，輔以學習指南，讓學生始終沿著目標前進，實現知識和技能的提升。

（三）闖關學習，體現多模態原則

多模態是遵循科學性、實用性、輔助性、簡約性以及交互性的原則，通過軟環境的創設和各種教學資源的優化組合，促進教師立體化、多維度地呈現意圖和主張，實現跨文化、跨時間的知識鏈接和理念共享。教師要注重闖關情境設計，結合APP、多媒體手段創設真實的情境環境，通過聽覺、視覺、觸覺等多感官刺激，使學習者體驗真實的目標語語言環境，激發學生尋找闖關方法，學習闖關知識，掌握闖關技巧，提升闖關經驗，讓學生在闖關過程中掌握課程知識點和技能點，提高學習能力和綜合素質，并充分享受挑戰樂趣和刺激，優化教學效果。

三、闖關式APP與空乘英語教學結合的重要性

闖關式教學以關聯主義和建構主義為理論依據，把教學內容進行模塊化關卡設計，讓學生在闖關中自主、合作、深度學習，達成“學習即闖關，闖關即學習”的新型教育理念。

闖關式APP與中職空乘英語教學的結合有著一定的重要意義，主要體現在以下幾個方面：

（一）緊跟時代發展步伐

對于學生的學習來講，信息化的教學模式正在革新學生的學習方式，在手機等多媒體媒介的幫助下，學生可以更快速便捷的獲取信息和分享信息，對于新知識的獲取有了很大的裨益。空乘英語教學順應時代的發展和科技的進步，這本身就符合社會前進的腳步和人類的進步方向。

（二）符合學生學習實際

目前中職的學生，對信息化事物的把握及操作接受度更好，特別是對于手機的運用更是靈活。手機APP具有互動性、易用性、生動性等特點，更容易被學生所接受，可以有效提高課堂教學效率。利用闖關式APP進行空乘英語多模態教學，教學目標的設定更加可視化，目標達成的可檢測性也更直觀化，教學反饋的評價性也更及時化，更好地提高了學生的學習成就感，同事教師也能根據課堂內容的最新反饋進行課堂內容的及時更新和調整。

四、闖關式APP在空乘英語教學的多模態應用實踐

目前英語學習的APP種類繁多，涉及了英語學習中的聽，說，讀，寫等各個環節，然而，筆者認為，英語教學中的重心并不是一味地利用各種APP貫穿課堂的每一個環節，而是要結合目標明確的闖關性學習任務，合理地發揮其教學輔助性作用，實現多模態教學應用，讓課堂的重難點更突出、學生學習得更有效，充分的為教學有效性服務。

以中國民航出版社的《客艙英語》為例，每一單元都具有民航服務英語話題的普遍性和通用性的特點。以DIALOGUE13 DELAY部分為例，這部分的對話內容是關于乘務員解決飛機延誤所造成的的旅客情緒波動問題的。這篇對話相對其他話題，內容的廣度及深度都有所加深。為突破這一難點，教師可借助學習平臺，通過手機APP的介入，圍繞闖關提高，設計以下步驟：

（一）課前自主學習，分層式闖關

首先，在學習平臺上提前發布預習內容。學生可以根據自身英語水平的不同，自主選擇難易程度不同的視頻材料進行配音練習。每個視頻都帶有難易程度的星級評定，難度越大，星級越高。這種等級的劃分更能夠滿足不同水平學生的需求。讓學生們課前通過手機Watch and dub進行回答乘客提問的配音練習，初步了解這一主題下的口語表達及情景化背景。

闖關設計：教師將此配音預學任務發布后，學生可通過個人闖關模式，或雙人對話闖關模式，自主選擇完成闖關任務，即提交作品后，未達到關卡設置要求，則需重新闖關，直至成功。

關卡設置：完成作品后，需將其發至配音群內共享，同學之間可以互相點贊及評價，獲得的贊數需超過班級人數的三分之一，即為通過。教師則可以通過任務完成的數據量和頭像排名來查看學生的完成率及大致完成效果。

一方面，借助平臺中的APP，學生可以提前無壓力地接觸話題內容，更好的做好情景鋪墊，自主的掌握一些常識性知識，使學生主動性地掌握一定的關于回答乘客問題的英文表達。另一方面，分層式闖關及學生間互動性評價，能夠激勵學生立足各自英語實際水平，對各自作品不斷研磨，讓學生能夠通過反復闖關聽讀，跟讀，視頻任務口型配讀的方式，突破難點，充分調動視聽說各方面的能力。

（二）課中輔助教學，多重模式闖關

在中職空乘英語的教學中，聽與說占據了很大的比重，配音APP更加注重培養學生進行英語聽、說的能力，在課堂教學中積極借助信息化的教學手段，完成教學任務，突破重難點，增加了課堂互動的延展性和創新型。

1.復習鞏固，彈簧式闖關

通過APP實時反饋學生的預習情況，在課上進行相應的練習——猜猜我是誰？

教師將課前布置的關于客艙情景對話的配音練習的情況，進行分析，挑選出有代表性的幾個同學的作品導出。學生通過視聽的方式，互動猜猜配音者的姓名，并通過學習平臺APP中投票活動，反饋自己的猜測答案，隨后教師由此引入本課話題，或立體化指明學生在英語語音及語調方面存在的不足，從而形成難點突破和配音軟件互補的成效。

闖關設計：教師在課上將挑選出的學生作品展示后，發布闖關任務，要求學生以團隊身份進行彈簧式闖關任務。即能通過視聽猜到姓名的學生相當于站到了“彈簧”底端，擁有了“彈起來”挑戰下一環節的機會，達成關卡任務即為過關。

關卡設置：第一關卡為聽視頻片段，猜出配音人。猜對即有關卡積分，并直接晉級下一關卡。教師可從學習通APP后臺展示的投票結果，了解所有學生的猜測結果并投屏至展示屏。第二關卡為總結句型。若學生尚不能回答，則可通過“APP補給站。

2. 鞏固提高，競賽式闖關

本課中涉及到的重要知識點為如何用英語進行解決乘客疑惑、安撫乘客情緒的會話內容以及通知飛機延誤的廣播詞。教師通過學習通APP中設置分組任務活動，將全班同學分成四個乘務組，每一大組選出1名乘務長，并負責小組乘務員任務的分配及監督工作。教師分別給每個乘務組一個不同的查找任務，例如：請在配音APP中找出乘客提問及乘務員解答問題的關鍵句子的視頻，并分角色配音。視頻1“Excuse me， when will we take off？”;視頻2 “I’m sorry to tell you that our flight will be delay according to mechanical troubles.”各乘務組組員需盡快判斷好視頻主題，通過配音APP進行檢索，試聽查驗，一旦找到相應視頻需立即分享至小組群，供組員分角色完成配音任務。

闖關設計：教師將在線查找配音任務發布后，學生以團隊模式進行挑戰性闖關。小組內成員通過競賽式闖關，即通過APP在線查找，將自己發現的一個個視頻及時上傳至小組群，管理員再根據內容快速分配給相應配音同學進行下一波的分角色配音任務。任務波浪式傳遞，且團隊作品達到關卡設置要求，則闖關成功。

關卡設置：團隊闖關，重在合作。關卡設置成通過分工合作，能夠在小組群內達成有效互動，分享頻次及采納視頻都作為通關的依據，課堂積分權歸小組管理員分配。團隊的第二個關卡為，根據篩選出來的素材進行現場角色配音，流利表達即為通過。教師則可以通過小組任務完成的速度和配音質量，給予評價。

（三）課后鞏固延伸，循環式闖關

眾所周知，語言環境對于語言學習者習的語言能力提高有著至關重要的作用。課后通過配音APP中不同場景的轉換練習，可將學習者融入到相對真實的語言環境中，脫離課本進行同一主題不同視頻的表達訓練，為英語學習提供了情境學習保障，激發了學生的學習興趣。利用配音APP在課后進行練習時，可以除此之外，對于課程中當課知識點的突破，也是課后鞏固的重要任務之一。

闖關設計：教師設置從詞匯積累到會話場景演練的相應課后作業任務，檢驗學生課堂重難點知識的掌握情況，循環式利用APP進行鞏固延伸，直至通過所有關卡。

關卡設置：基礎關卡：學生須通過學習通上教師發布的考試或作業，通過及格線者方可進入下一關;未達標者，闖關失敗，需根據平臺上提供的課堂內容進行循環式鞏固，而后再重新闖關。通過基礎關卡的學生，可進行挑戰關卡，即完成教師在配音軟件中發布的與本課主題有關的跨文化交際的視頻配音任務，完成后須上傳至班群。

通過課前，課中及課后的教學實踐，將手機APP運用在不同形式的闖關訓練中，學生有了更高的參與度和闖關積極性，任務完成度也有顯著提高。教師也能夠及時地掌握學生的學習動態，提高教學效果。同時，通過學生個體自學，生生互助，師生激勵，學生能夠在研習及闖關中提高自身的學習能力并獲得一定的自我成就感。

（四） 闖關流程圖與手機APP的融合。

手機APP與闖關教學流程相結合，通過不同闖關流程（見下圖）的設計和應用，幫助學生更好的學習課堂內容，教師也更及時的了解學生對知識的掌握情況，同步提高了各層次學生的學習效果，實現了立體化的闖關學習模式。

四、結束語

將闖關式APP引進中職英語教學，是提高中職學生學習英語的興趣，改善英語語音語貌，增強學生聽說能力及專業素養的有效途徑。教師需要建構合理的教學模式，使得闖關式APP更好地幫助學生掌握并提高職業語言技能，為學生的職業生涯、繼續學習和終身發展奠定基礎。

參考文獻：

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基金項目：2019年福建省職業技術教育中心職業教育教學改革研究課題《闖關式APP在空乘英語教學的多模態應用研究》成果，項目編號：ZA2019019。