防范貧機制研究

李琳玥　李亞鴻　劉松濤　何沛　李孜

一、研究背景

習近平主席在2020年新年賀詞中說道：“我們要萬眾一心加油干，越是艱險越向前”。基于此，本項目從“公司+基地+農戶”的生產經營模式出發，通過項目公眾號、網頁等互聯網載體探究從農產品收購、生產茶飲、開發年輕群體飲茶市場三方面聯合一體的生產方式，分別幫助山東省莒南縣促進茶葉種植——采摘——晾曬生產現代化、為當地茶葉打開銷路、擴大當地茶產品知名度，實現標準化、模塊化、可持續發展，可為我國防返貧工作提供一個新的發展模式。

茶葉產業是山東省傳統優勢特色產業，同時也是統籌城鄉、增加就業和助農穩增收的骨干產業，在實施鄉村振興戰略和促進脫貧穩步發展中承擔著重要角色。按照扶優、扶大、扶強和扶貧的原則，扶持企業加強基地建設，推廣應用綠色防控技術及設施設備進行生產設備改造提升，讓茶葉成為農民的“致富業”。

2020 年 11 月 23 日貴州省宣布最后 9 個貧困縣摘帽，至此，我國所有貧困縣“清零”，脫貧攻堅任務圓滿完成。但2020 年的疫情及2021年年初河北疫情的復發對相對貧困地區經濟發展的沖擊嚴重，增大了部分地區脫貧后的返貧風險系數，為防止貧困復發本項目一方面依托政府引領和政策支持，對茶園基地經驗收合格后，與相關項目整合，享受國家政策補助。另一方面依托對發展茶產業種植大戶及龍頭企業給予信貸支持，執行國家基準利率，制定地方防返貧機制體系，延續當地特色茶產業并以此為鏈條帶動經濟持續發展。

茶水能減少陽光紫外線對皮膚的傷害，可以稱得上是性價比最高的防曬產品僅靠這點就獨得女性群體的青睞，除此以外飲茶還有防蛀牙、保護腸胃、降低膽固醇等好處。優點雖多但茶作為莒南縣建立防返貧機制的橋梁，目前存在消費客戶單一、產品功能開發不到位、吸引力不強的問題。因此本項目擬制定“茶飲防返貧機制”，通過“互聯網+茶飲”的渠道宣傳推廣，助力長久脫貧。

早有沏茶飲茶的文化流傳上千年，但現在人們對茶葉的飲用方式已經不拘于單純的用水沖泡，而是以茶葉為基礎衍生出的一系列新產品。順應政府政策指導，立足防反貧的企業宗旨和定位，打造以北方茶產業基地為基礎兼具社會責任與經濟意義的茶飲品牌。品牌意義高于盈利意義，形成以“健康茶飲、時尚茶飲”的銷售主題。

二、防止返貧策略

1.“公司+基地+農戶”模式

為應對防止返貧的政策背景與現實需要，在經濟利益之外，兼顧社會利益，打造以茶圈公司為主導，重點圍繞功能性茶飲開發、生產、銷售，與生產基地、農戶實行有機聯合，進行一體化經營的利益共同體。

通過這一模式的建立，能夠有效的擴大產品的市場，與更大的銷售環境進行對接，促進茶葉基地生產要素的流通。市場擴大，基地隨之發展，最終有利于形成規模化的生產經營模式，倒推技術進步，更有利于延長產業鏈，提高茶葉產品的附加價值，提高當地茶葉生產的組織化以及商品化程度。最終通過“公司+基地+農戶”的經營模式，能夠有力推動當地基地規模擴大，提高茶農收益，促進完整的規模化的產業鏈條形成，達到防止返貧的作用。

2. 技術對接

公司將為農戶和基地提供技術支持，主要途徑有兩條，一是發揮公司內部專業人才的作用，形成專業團隊，給農戶提供基礎培訓，達到普及理論與實踐相結合;二是借助公司的力量為基地和高校相關專業研究的人員和技術提供對接途徑，高效利用各方資源發揮科學技術的力量，推動科技轉化為實際成果，利用技術發展實現防止返貧政策的長效落實。

3. 針對性生產策略

由相關公司承擔銷售環節的產業鏈條，除了能夠通過一系列的品牌化打造營銷帶動當地產業進一步擴大，而且能夠通過利用銷售端的反饋的市場信息為農戶和基地的生產策略提供有效具體的建議，編制種植計劃，鞏固脫貧攻堅的成果。

4.產品定位

在產品方面，本公司主打健康養生茶飲，茶底預用綠茶、紅茶和白茶，茶葉原料主要產自山東，獨具地方特色且新鮮健康;在品牌形象的設計上，圍繞自然清新文藝的概念設計品牌LOGO，以采茶女的創意茶簪為原型，另外，以獨具特色的產品名稱如“云山茶海”、“四季茶香”等在消費者心目中樹立起了一個文藝、清新、高端的品牌形象;在包裝方面，使用3D立體打印技術，融合多種元素，可根據客戶需求進行設計，同時，產品包裝有木制、塑料、玻璃等多種材質，產品包裝可留作紀念品;在服務方面，如客戶對產品質量有異議可以到當地門店進行溝通，凡能提出對茶品改進的有價值建議，免費贈送招牌茶一杯。同時企業通過信息系統提供健康養生智能服務，智能系統主要由機器人提供服務。系統內收錄多種有關茶的書籍，包括詩歌、散文等，可供客戶查閱。同時養生小常識可通過智能機器人語音播報，陪伴客戶解決養生健身等多方面問題。

以魯茶為產業根基，承擔社會責任，推動山東地區茶葉基地的發展，承擔茶飲產品的開發與銷售換屆，鞏固脫貧攻堅發展的成果，為防止返貧的長效機制的建立提供對策。

5.運營與市場占據

首先在建設公司基地前進行實地考察，綜合氣候、位置、環境的問題找準基地建設地點;其次與當地村委會，土地局溝通建設基地問題;之后獲取對茶類產品的研究專利，引進優質配方和其他必須物料開展試驗工作;最后產品入駐網站，進行初運營。

占據市場前提是保證我公司的生產流程的正常運作，除對待客戶真誠外，還要產品質量過關，用“硬件”說話，適當提高產品成本，在茶類產品的研發過程中保留傳統茶葉自帶的各種價值功能，結合現有的便捷的茶飲生產技術，實現健康茶飲的最終使用價值。再而需要擴充消費群體，細分市場即對客戶進行分類，根據消費者對產品不同的欲望與需求、不同的購買能力與購買習慣，把整體市場目標劃分為若干個有一定規模與共同特點的消費者群體。

基金項目：本文系大學生創新創業訓練計劃項目，項目名稱：“茶香北方”——公司+基地+農戶模式基于山東省臨沂市的防范貧機制，項目編號：202111832132。