我國豬肉價格波動影響因素評價

摘要：本文以2006年至2020年生豬市場價格的變化為背景來討論產生生豬市場價格波動形成的原因和作用因素，主要以供需關系兩個層面延伸處9個指標，并綜合為3組因子：我國生產總值、供給層面、需求層面。使用因子分析法去檢驗和評價，同時對未來我國豬肉產業的發展和市場價格的穩定提出合理建議。

關鍵詞：豬周期;生豬市場價格;因子分析法;供需關系

豬周期是一種常常拿出來探討的經濟現象，同時作為經典案例出現在經濟學的蛛網模型中，其主要形成是由于供需的跨期錯配，而正是這種錯配機制導致生豬市場價格的波動具有了周期性：市場價格的來源于當期的需求，而供給量卻是來源于上期的市場價格，當市場價格由于外界的不確定因素沖擊，導致波動偏離了均衡點時，供給側會產生信息的滯后性，和超額調整，從而改變了供需不平衡，產生了跨期錯配。一輪豬周期的時間跨度大約為3至4年

一、生豬市場價格有著明顯的周期性

根據圖1可看出，2006年至2020年我國生豬市場價格波動具有明顯的周期性，并已經走過完整的三個周期。同時隨著經濟的發展，我國生豬市場價格的波峰價格逐漸走高，同時波低價格也逐漸走高，周期呈現逐漸拉伸趨勢。

二、指標選取

我國的養豬模式以分散圈養為主，對當地農戶與養殖企業以及個體經營戶來說，這種小規模生豬養殖需求條件不高，容易籌集資金、技術簡單、方便人才引進同時進出壁壘非常的低。但隨著時代的進步和技術的發展，這種傳統的規模化養殖也在慢慢地被時代所淘汰。同時商品的供給和需求一直以來都是市場決定的，市場價格走向和市場均衡價格，而其價格的變動也會反過來作用調節市場的需求和供給，從而逐漸使價格達到均衡的狀態。

因為存在眾多可變變量共同作用影響著豬肉價格的變化，且每個變量之間相關性較強，因此如果使用多元回歸的方法會導致結果不客觀，存在多重共線性的問題。因此在這里我們選用因子分析法，通過以上我們對豬肉市場價格的分析，把視角放在供給和需求以及人均收入和消費能力、農戶養殖預期等各方面來選取以下指標（X1）仔豬市價、（X2）豬飼料、（X3）大米價格、（X4）毛豬價格、（X5）國民生產總值、（X6）城市居民人均收入、（X7）農村居民人均收入、（X8）鴨肉價格和（X9）羊肉價格。由于上文中談到養殖戶因信息不對稱，產生信息滯后性，以此選取（X1）仔豬市價、（X2）豬飼料、（X3）大米價格、（X4）毛豬價格

三、實證分析

（1）適用性檢驗

在對九個指標的數據進行分組簡化處理后，為這些原始數據進行判斷性檢驗，目標在于是否能進行因子分析，在通過KMO和巴特利特球形檢驗后，得出數據KMO值為0.786，因其大于標準值0.5，得出結論9項指標數據存在相關性。巴特利特球形檢驗P值為0.0012。因其小于標準值0.05，得出結論9項指標數據之間不存在獨立性。因此以上檢驗說明可以使用因子分析法進行分析。

（2）計算因子得分

為了解釋這些變量對豬肉市場的影響，選擇對9項原始數據進行分析后，初步確認了3個因子，得出方差貢獻率為93.746%，初步說明這些原始變量數據的信息確實存在可靠性。因子分析的結果很為理想。根據圖2可知，因子1荷載最高的為我國生產總值，其程度遠遠高于其他因子和指標，因此因子1可被認定為地區性經濟實力因子。因子2荷載較高的分別為，鴨肉價格、豬飼料、毛豬價格和仔豬價格，這部分的數據表明了從購買仔豬到母豬生產所面臨的各項變量，因此稱此因子為供給層面因子。因子3中負載較高的為農村居民收入、大米價格和城市居民收入。該組數據表明了在我國，城市和農村居民可支配收入、以及平時日常生活中可替代品的價格，這些需求層面的因素協同作用，影響這豬肉市場的價格，因此將因子3命名為需求層面因子。通過以上分析，為得出具體是哪個因子的主要作用，影響著豬肉市場價格，現需要求出各個因子的具體分數。

因子1得分函數

F1=-0.132X1+0.079X2+0.031X3-0.149X4+0.863X5+0.132X6-0.513X7+0.147X8+0.119X9

因子2得分函數

F2=-0.617X1+0.124X2-0.059X3+0.592X4-0.139X5-0.152X6-0.226X7+0.187X8-0.144X9

因子3得分函數

F3=-0.253X1+0.115X2+0.259X3-0.232X4-0.469X5+0.249X6+0.877X7-0.298X8+0.244X9

通過以上求得的得分函數進行分析，得出結論

結論一，供給層面的因子對我國豬肉市場的價格影響平緩，趨于穩定。這與上文中提到的農戶養殖預期、信息不對稱和信息滯后性有關。在豬肉市場價格上漲時，農戶擴大養殖規模，購進生產性生物資產。而當市場價格走低時，農戶開始縮減擴建，清理銷售生產性生物資產。農戶的預期一直是走在市場價格波動曲線的后方，但是波動幅度與市場豬肉價格基本一致。

結論二，需求層面的因子對我國豬肉市場的影響逐漸增強，波動劇烈。根據市場傳導機制，大概可以分為，需求傳導市場價格傳導至供給。需求的波動領先于豬肉市場價格的變化，市場價格的變化傳導給供給，供給的改變普遍存在滯后性，最終再次傳導至需求。

四、建議及未來展望

1.引入先技術和理念

我國在豬肉市場領域一直向好，向上發展，但仍處于摸索階段。增強抵御風險能力，利用期貨的概念使得養殖企業能穩定和準確預測未來的豬肉市場價格的走勢，精準穩定自己的預期收益，并加快資金的運轉，避免盲目縮減產業或者擴增產業。使得供求關系更加穩定，從而穩定豬肉市場價格。

2.完善市場信息傳導、風險預警機制

由于市場的導向是需求、市場、供給的模式，信息的傳導產生了滯后性，時效性。同時也因為信息不對稱的原因，農戶和養殖企業無法第一時間掌握完整的市場信息。信息的傳導和風險預警需要當地政府的合作，同時合理地降低或者增加自己的預期收益，避免盲目行為。

五、結語

隨著時代的進步，想在根本上維持穩定豬肉市場價格，必須在其源頭解決問題，降低生產成本加強疫病防治，保障豬肉供應同時穩定或者提高養殖戶的收入水平，增強養殖戶的積極性，減小城鄉居民經濟差異。加強市場監管，穩定物價水平。建立完善的信息傳導機制，完善承包制度，使其更有規模性，組織性。

參考文獻：

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作者簡介：鄭子康，男，湖北荊門人，碩士在讀，會計專業，研究方向：市場周期性。