知味觀電商平臺

傳統和創新，往往只在一念之間。在數智浪潮席卷下，多年以來，杭州市商旅集團旗下的杭州飲食服務集團有限公司深耕電商領域，乘風破浪，順勢變革，通過文化創意、互聯網科技等方式賦能老字號，將知味觀品牌當作流行IP運營，挖掘品牌文化內涵，重新設計品牌形象;將知味觀從線下搬到了線上，從省內搬到了全國，將品牌文化和線上流量精準對接，實現品牌再升級;借助成熟的網絡運營經驗和線上強大的粉絲群，把蛋黃肉松青團、蛋黃酥等產品從“網紅”推向“長紅”。未來，知味觀將堅持品牌核心運營，持續提升品質、推出新品，全方位、全渠道建立健全營銷網絡，以新零售為契機，讓老字號品牌重煥青春活力。

☆點評：

聞香下馬，知味停車，這是百年老店的榮耀歷史;數據先導，網紅助力，這是數字時代的商業邏輯。根植于傳統的土壤，把握住時代的脈搏，駕馭起網絡的利器，知味觀實現了它的品牌中國夢。