重慶市高山區春油菜種植試驗初報

唐世義 黃桃翠 鐘世良 劉劍飛 柯劍鴻 張沛昌 劉偉

摘 要 以半冬性甘藍型油菜慶油3號為供試品種，在重慶市城口縣、巫溪縣、奉節縣、石柱縣及酉陽縣的高海拔山區選擇5個試驗點開展高山春油菜初步種植試驗。試驗結果表明：重慶市高山區各試驗點均滿足春油菜正常生長發育需要的氣候條件，在適播期內，供試油菜品種可順利通過春化，正常開花結實，具有較高的產量潛力。因此，重慶市高山區種植春油菜是可行的。同時為繼續深入開展高山區春油菜種植技術研究和發展高山區春油菜產業奠定了基礎。

關鍵詞 春油菜;慶油3號;種植試驗;高山區

中圖分類號：S565.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.006

重慶市地處長江上游，山區眾多，渝東北有巫山、大巴山等山脈，渝東南有武陵山、大婁山等山脈，地形起伏較大，海拔1 200 m以上，區域面積占比為15.56%，立體氣候特征非常顯著，這也給農業種植模式、結構帶來了多樣性、立體性和復雜性。重慶市高山區春夏季傳統種植的主要農作物是玉米、紅薯等，由于海拔高、溫度低、產量較低、效益差，目前急需要優化農業種植結構、開展多元化生產經營和發展效益農業。本課題組近些年在重慶市高山區開展農業調研工作，針對高山區夏季氣候較為冷涼的特點，提出了可在這些區域發展春油菜來替換玉米、紅薯等農作物的思路。為了驗證在重慶市高山區種植春油菜的可行性，選擇了典型的中高海拔山區作為試驗點開展春油菜初步種植試驗。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試油菜品種為重慶市農業科學院與重慶中一種業有限公司聯合培育的半冬性甘藍型雙低油菜品種慶油3號，種子2018年生產，倉庫常溫干燥保存，正常發芽。

1.2 試驗設計

1.2.1 試驗點選擇

在重慶市渝東北與渝東南海拔1 000 m以上高山區選取5個不同海拔的試驗點，開展春油菜種植試驗，分別是城口縣嵐天鄉三河村，海拔約1 400 m;巫溪縣紅池壩，海拔約1 700 m;奉節縣茅草壩，海拔約1 600 m;石柱縣黃水鎮勝壩村，海拔約1 500 m;酉陽縣毛壩鄉，海拔約1 175 m。每個試驗點選擇平整、成熟、肥沃的土地0.13～0.33 hm2，與當地農戶合作種植與管理。

1.2.2 播種期選擇

2019年春季根據各試驗點氣溫回升情況，選擇白天溫度達到15 ℃左右的日期播種，其中城口縣嵐天鄉三河村試驗點4月30日播種;巫溪縣紅池壩5月5日播種;奉節茅草壩試驗點5月6日播種;石柱縣黃水鎮勝壩村試驗點與酉陽茅草壩苦草村試驗點采取分期播種，分成

3期（I、II、III），每期間隔10 d。

1.2.3 油菜播種

采用撒播方式，667 m2用種400～500 g。播種前清除地里雜草，旋耕土地，667 m2施油菜專用復合肥（N、P2O5、K2O的比例為20∶10∶10）35 kg+1 kg硼砂做底肥，開溝做廂，廂面寬3～5 m，開好三溝（圍溝、廂溝、腰溝），趁墑均勻撒播油菜種子，淺耙土壤覆蓋種子。石柱縣試驗點農戶自主選用條播方式，行距40 cm。播種后噴施農藥毒死蜱（667 m2用45%乳油80～100 mL），防治地下害蟲。

1.3 田間管理

定期調查春油菜生長情況，防治病蟲害，苗期追施速效氮肥（尿素）10～15 kg/667 m2，提苗促壯;油菜4葉期，每667 m2用總有效成分為17.5%精喹·草除靈乳油90 mL（精喹禾靈2.5%，草除靈15%），兌水30～40 kg于晴天傍晚噴施，控制雜草。

1.4 數據收集

油菜播種后，記錄各試驗點油菜初花期、終花期、成熟期和開花株率。油菜成熟期，每個試驗點取3個樣

（1 m2/樣）測產，隨機抽取5株考察農藝性狀，包括株高、有效分枝起點高度、一次有效分枝數、有效主花序長度、全株有效角果數、主花序角果數、角果粒數等;人工脫粒，曬干除雜后稱重。試驗數據采用Microsoft Excel進行分析。

2 結果與分析

2.1 高山區春油菜生育進程統計

高山區春油菜生育進程統計見表1數據。初花期最早的是城口縣嵐天鄉三河村和酉陽縣毛壩鄉苦草村分期I，6月8日即開花，最晚的是石柱縣黃水鎮勝壩村分期III，7月15日開花。播種至開花天數最短的是城口縣嵐天鄉三河村，只有47 d，最長的是酉陽縣毛壩鄉苦草村-分期I，70 d。終花期最早的是城口嵐天鄉6月25日，最晚的是巫溪縣紅池壩7月22日。試驗點花期長短差異明顯，最短的是石柱縣試驗點分期Ⅱ，只有7 d，最長的是酉陽縣毛壩鄉試驗點I期，長達31 d，其他試驗點或者分期花期12～24 d。收獲期城口縣嵐天鄉試驗點最早在8月5日收獲，最晚的是紅池壩8月30日收獲，其他都在8月20日前后收獲。生育期差異也較為明顯，城口縣嵐天鄉試驗點最短只有98 d，最長的是酉陽縣毛壩鄉分期Ⅰ，約為136 d，其他試驗點或者分期在106～126 d。

開花株率能反應油菜通過春化作用情況，石柱縣黃水鎮勝壩村分期II、分期Ⅲ由于播種較晚，開花株率分別為93%、51%，其他試驗點和不同播期均能正常開花，表明各試驗點都存在滿足參試品種春化要求的低溫條件，可以種植春油菜，但是各試驗點也存在特殊性，需要精準探索適播期。

2.2 高山區夏油菜考種數據統計

2.2.1 田間密度

各試驗點田間密度與農戶播種量和氣候（影響成苗率）有關，表2中抽樣測算結果顯示，城口縣試驗點田間密度最大，達到70 035株/667 m2，巫溪縣、奉節縣、酉陽縣試驗點密度54 027～60 030株/667 m2，石柱縣試驗點由于農戶采用了條播方式，密度顯著低于其他試驗點，I期、II期兩個分期分別只有30 015株/667 m2、28 681株/667 m2。可以看出，密度是影響個體表現和產量的重要因素。密度過大，比如城口縣試驗點，個體過于纖弱，群體產量較低;而密度過低，如石柱縣試驗點分期I，盡管個體發育較好，但群體產量并沒有突出表現，綜合個體表現與群體產量表現，田間密度在50 000～

60 000株/667 m2比較合適。

2.2.2 農藝性狀

高山區春油菜農藝性狀具體數據見表2。油菜株高城口縣試驗點最低只有85.6 cm，其他試驗點株高范圍121～144 cm;根頸直徑最小的是城口縣試驗點，只有0.44 cm，最大根頸直徑是石柱縣試驗點Ⅰ期為1.15 cm;各試驗點有效分枝起點高度范圍是27.2～45.4 cm，其中石柱縣試驗點明顯低于其他試驗點，城口縣試驗點植株無有效分枝，因此無數據;一次有效分枝數最大的是酉陽試驗點Ⅲ期6.3個，城口縣試驗點0個;單株角果數各試驗點為25.6～86.3個，其中最大的是酉陽縣試驗點II期，最小的是城口縣試驗點;主花序有效長度范圍是22.3～60.3 cm，其中最大的是石柱縣I期，最小的是石柱縣II期;主花序有效角果數范圍是17.0～43.5個，其中最大的是石柱縣I期，最小的是石柱縣II期。這些數據表明，高山區春油菜個體體量小，單株產量構成低。角果粒數差別較小，范圍是13.2～15.1粒，相對穩定;角果粒數主要是受由遺傳因素影響，但花期授粉成功與否也是影響角果粒數的重要因素，通過初步測量和田間觀察發現，各試驗點花期溫度適宜（基本處在16～28 ℃）、土壤水分充足、蟲媒（蜜蜂為主）豐富，這些都確保了授粉成功。

2.2.3 產量

理論產量測算按照以下公式計算所得：理論產量（kg/667 m2）=667 m2株數×單株角果數×角果粒數×

千粒重（品種登記數據）×0.8系數/1 0002，各試驗點理論產量范圍是46.2～227.9 kg/667 m2（見表2），其中理論產量最高的是酉陽縣Ⅱ期，達到了227.9 kg/667 m2，

最低是石柱縣Ⅱ期，只有46.2 kg/667 m2;實收測產結果范圍是41.5～188.3 kg/667 m2，其中實收產量最大的是酉陽縣II期188.3 kg/667 m2，最低的是石柱縣II期，只有41.5 kg/667 m2;理論產量與實收產量趨勢一致，可以看出試驗點之間、相同試驗點不同分期之間差距較大，這些差異跟各試驗點氣候、土壤肥力、播種期、管理水平等因素有關;巫溪縣和奉節縣試驗點產量已超過了重慶市冬油菜的平均產量水平[1]，而酉陽縣Ⅱ期理論產量227.9 kg/667 m2，實收產量188.3 kg/667 m2，已基本達到重慶市冬油菜的中高產水平[2]，表明了高山區春油菜產量潛力較大，具備應用價值，值得繼續試驗和研究。

2.3 分期播種結果比較

本研究中石柱縣和酉陽縣試驗點采用了分期播種方式，不同分期的生育進程、個體表現和產量見表1、2數據。

石柱縣試驗點隨著播種期推遲（不同播期間隔10 d），油菜的初花期、終花期、成熟期均推遲，但是推遲時間短于播種間隔的時間，并且相鄰播期間呈收窄的趨勢，說明隨著播期推遲，生育進程在加快，這可能與溫度上升較快有關。分期III只有部分植株能開花，表明播期太晚，已難以滿足供試品種春化要求的低溫條件了。此外，油菜花期、個體體量和產量也都隨著播期推遲都呈明顯的下降趨勢，表明石柱縣試驗點的最佳適播期應該在5月9日之前，并且在適播期內，播種宜早不宜遲。

酉陽縣試驗點分期I與分期II相比，初花期早15 d，終花期早7 d，成熟期基本相同，說明了分期I春化作用通過較早（苗期溫度低），提前進入了生殖生長階段，并且由于溫光條件適宜，生殖生長階段持續較長，例如花期和灌漿期明顯長于分期II，但是分期I植株個體體量和產量都顯著低于分期II，突顯了播期過早油菜并沒有生長優勢，可能是前期溫度低生長緩慢造成的，此外過早通過春化也是造成個體植株苗架纖弱、生物產量低的重要因素，這些因素共同作用導致了春油菜的經濟產量缺乏物質基礎。播期III和播期II相比，播種至開花縮短了3 d，初花期推遲了8 d，終花期和成熟期基本相同，花期縮短了8 d（與初花期推遲時間一致），表明分期III與分期II相比苗期至花期階段生育進程有加快趨勢，可能與溫度上升有關。分期III和分期II油菜個體體量與群體產量表現相差不大，尤其是產量都表現出了較高水平，表明了二者都處于適播期內。

3 結論與討論

本研究初步表明，重慶市高山區各試驗點均滿足春油菜生長發育需要的氣候條件。在適播期內，供試油菜品種可正常開花結實，并且有較高的產量潛力。與冬油菜相比，重慶市高山區春油菜體現出生育期短、生育進程快、個體發育體量小、產量構成依賴于群體密度大的特點，因此對應的種植技術和水肥管理都不同于冬油菜，技術要領在于“精準確定適播期、適播期內早播、適當提高播種量、苗期施用速效肥促快發”，這與我國北方春油菜種植技術基本一致[3-4]。精準確定適播期是高山區春油菜種植成敗的關鍵因素，本研究中石柱縣和酉陽縣試驗點都采用了分期播種方式，可以看出不同分期的生育進程、個體表現和群體產量都有差異，其中播期過早長勢弱、過早通過春化階段，盡管生殖生長階段延長，但是個體體量小、群體產量低，而播期過遲苗期至花期階段生育進程過快，個體長勢也弱，產量也低，甚至無法安全通過春化階段。田間密度是影響高山春油菜種植產量的重要因素，本試驗中各試驗點密度有較大差異，城口縣密度最大，但是個體發育較差，群體產量也低，石柱縣試驗點密度最小，盡管適播期內（分期I）的油菜個體發育較好，但是群體產量并沒有優勢，綜合比較高山區春油菜個體表現與群體產量，田間密度似乎在

50 000～60 000株/667 m2比較合適。

值得注意的是，本研究對試驗點的選擇、供試品種選擇、試驗設計、種植技術等都是初步探索，由于各試驗點合作農戶對試驗認知、管理水平都有差異，試驗結果還存在較大誤差，未來還需要更加深入地研究高山區春油菜的適合區域、海拔、適播期、適播品種、水肥管理和密度控制等。此外，建議適宜發展春油菜的潛在區域針對當地氣候、生態環境等特殊性開展更加精準的科學種植試驗，從而確保種植成功和獲得高產。

本研究也表明了高山區春油菜具備作為一種特色效益農業來發展的潛力。重慶市渝東北和渝東南區縣高山區眾多，適宜發展春油菜的區域理論上應較多，在這些高山區發展春油菜，綜合效益較高。1）可打造高山花海，提供短季旅游觀光資源，促進高山區夏季避暑度假、農業旅游產業發展，本研究中花期集中在12～24 d，通過調整播期花期最長的可達31 d，與我國西北春油菜區花期類似[5]，具備農業旅游開發價值;2）春油菜生育期短、投入低、產量較高，可為當地提供優質食用油原材料，滿足民生需求;3）春油菜還是一種優質蜜源作物，緩解當地養蜂業越夏蜜源短缺問題。

綜上所述，本研究首次證明了重慶市高山區種植春油菜是可行的，為繼續深入開展高山區春油菜種植技術研究和發展高山區春油菜產業奠定了基礎。

參考文獻：

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（責任編輯：劉寧寧）