泡沫之夏

Sonya

大家有沒有留意過啤酒瓶蓋邊緣的鋸齒有多少個呢？剛好21個。1892年，威廉-佩特獲得了波浪形邊緣的金屬瓶蓋的專利。它最早有24個齒，內襯紙片以阻止飲料與金屬接觸，結果發現蓋子很容易堵住進料管。如果齒數是單數，這種情況就不會發生，因為3個點是最穩固的固定方式。瓶蓋要求之一是密封性要好，這就意味著褶要多;同時瓶蓋還要牢固，這意味著褶的數量不能太多，以確保每個褶的接觸表面積更大。21個齒是這兩個要求的最佳折中。最早的啤酒也是沒有泡沫的，直到19世紀冷凍技術誕生，人們開始對啤酒進行低溫后熟的處理，泡沫才開始產生。別小看這富含二氧化碳的泡沫，正是它的存在，才讓你喝啤酒時有清涼暢快之感，還能起到輔助消化、促進食欲的作用。莊子說：“君子之交淡如水，小人之交甘若醴?！敝荡耸⑾模魑痪硬环练畔律矶?，放松心情，開懷暢飲，品味甘之若醴的人間美味。

《肖申克的救贖》

[美]弗蘭克·德拉邦特

《肖申克的救贖》描述了因冤入獄的銀行家安迪打破身心囹圄的故事，將對抗體制與爭取自由等議題描繪得絲絲入扣。其中一幕是，安迪幫獄友爭取到啤酒來喝，他在一旁靜靜看著，眼中充滿淚水。喝啤酒因此在片中成為自由的隱藏涵義之一。而片中角色所喝的啤酒，正是白手起家的美國啤酒傳奇——施特羅啤酒。19世紀中葉，創辦人伯爾尼哈德·施特羅帶著150美元和家族的啤酒釀造配方，從德國千里迢迢地來到了底特律，用人力推車挨家挨戶推銷施特羅啤酒。經歷了數代的努力，以及在禁酒時期暫停釀造、把工廠改成冰淇淋和麥芽糖漿生產廠的日子，施特羅終于在80年代成為美國第三大的啤酒公司?？上У氖?，施特羅的家族啤酒帝國于1990年代后期還是面臨了破產的命運，品牌也被其他公司收購。

《消失的愛人》

[美]大衛·芬奇

結婚5周年紀念日的當天，尼克·鄧恩卻發現客廳留下了暴行的痕跡，妻子也不見了蹤影。女探員接到報案后趕來調查，而現場留下的種種蛛絲馬跡似乎昭示著這并非是一件尋常的失蹤案，其背后或許隱藏著裂變于夫妻之情的謀殺罪行。雖然婚姻讓人痛苦，但是最初的相識總是美好的。文藝男女青年初次相遇的時候，男主角選了一款溫和而平易近人的比利時小麥啤酒——一款福佳白。作為一款社交型的啤酒，的確再好不過，度數不高，口感也不錯。而女主手中的則是一瓶比利時金色艾爾，同樣也是適合社交的萊福金。如果不是商業植入的話，那么說明導演大衛-芬奇也同樣是個愛酒之人。

《王牌特工：特工學院》

[英]馬修·沃恩

“各位年輕人，我今天心情著實不好，所以有一個不情之請，讓我把這杯可愛的啤酒喝完，我立刻就走?！薄锻跖铺毓ぃ禾毓W院》帶動了一波由男孩轉向成熟男士的品味熱潮，不僅反映在穿衣風格與配件上，就連手上喝的酒都有要求。有別于一堆小屁孩兒手上的英式淡啤酒，男主角的扮演者演員科林·費爾斯點了一杯黑色的世濤啤酒，而它正是來自于健力士。沒錯，大概也只有健力士這種國寶級的酒廠才有資格出現在這種帶有濃厚英式文化的電影之中。穿上西裝，帶上領帶的紳士們似乎都很喜歡愛爾蘭世濤，深色的酒體立顯沉穩。此外，非常細膩的泡沫和在酒杯中完美地呈現出來的外觀也和紳士的一絲不茍十分相稱。