消費者視角下城市夜經濟質量提升方法

周坤 宛雨倩 陳曉萌 張慧

基金項目：本文屬2020年安徽財經大學國家級大學生創新創業訓練項目《消費者視角下城市夜經濟質量提升研究——以安徽合肥為例》（編號：202010378226）研究成果

摘 要：本文以美國顧客滿意指數模型為實驗基礎，以問卷調查為實驗方法，以結構方程模型為實驗模型基于消費者視角構造了夜經濟質量提升模型。研究發現當前安徽合肥的夜間經濟環境尚未滿足消費者的實際期望，同時消費者會首先注重于滿足個人需求，其次才會轉向于對消費對象的客觀需求。即消費者更注重于自身的消費舒適性、安全性、便利性，其次才會關注與消費場所的多元性與可靠性。但消費者對各變量間的關注程度并沒有產生分化，故安徽合肥的夜經濟提升需要全方面、有側重的改善。同時綜合分析并對安徽合肥夜經濟的提升提出四條建議。

關鍵詞：夜經濟;消費者滿意度;SEM;ACSI

夜經濟是指發生在夜間的，伴隨城市經濟的發展，人們生活水平的提高而產生的一種經濟現象。研究表明，隨著夜經濟的興起帶動服務業的發展，延長產業鏈，最終調整經濟結構。合肥市是安徽省省會城市，2020年來各項經濟指標增速在國內外經濟環境變化等因素影響下逐步放緩，急需尋求新抓點以便推動經濟復蘇，突破經濟困境，因此擁有巨大潛力以及利好形勢的夜經濟成為合肥經濟新議題。

一、文獻綜述

當前體系最完整、效果最好的滿意度模型是美國顧客滿意度指數模型（ACSI）。Antonucci以及季彥婕（2016）等都設置變量通過構建結構方程模型對顧客滿意度理論方面進行研究。

在夜經濟方面王恒等認為相對于日間經濟，夜經濟更趨向于綜合性、高層次的消費。曹新向（2007）認為人們出于平衡白天較大的工作、生活壓力的需要而在夜間消費更趨向于娛樂與休閑。蔡禮彬（2005）通過對不同城市夜經濟的研究發現普遍存在配套設施不完善以及服務不健全的問題。王婧（2019）等提出當前大多數城市夜經濟缺乏大眾消費場所和消費項目。張金花（2014）等提出當前許多城市對自身城市文化以及本地傳統文化的挖掘程度不夠，存在缺乏文化內涵的問題。陳小榮（2012）認為當前大多數城市在“夜經濟”的管理方面存在混亂與隱患，缺乏行政部門的有效引導。曹新向、陳小容、張金花等認為當前“夜經濟”主要由攤販、街區自發形成，存在消費場所環境以及衛生問題。陳思穎（2020）等通過probit模型對夜間旅游的影響因素進行建模分析，得到美食因素等對夜間旅游有影響關系。馮四朵和楊亮（2021）通過游客進行問卷調查，構造結構方程模型對城市旅游形象進行建模，提出旅游環境、旅游設施、服務感知以及政府經濟態度對游客的旅游意向有明顯的正向影響。

本文基于消費者視角以安徽合肥夜間經濟質量為研究對象，在對國內外相關文獻充分研究后以ACSI為基礎，對國內夜經濟相關研究結果進行整理以確定變量，通過問卷調查法建立基于SEM的夜經濟發展評價模型進行定量分析得到滿意度評價結果，并有針對性地提出消費升級方向以及改善建議。

二、研究準備

1.滿意度指數模型

滿意度指數是指顧客在對某產品或某服務進行消費后綜合各方面的體驗而形成的滿意或不滿意的程度指數。為保證研究體系完整、效果最大化，采用美國顧客滿意度指數模型（ACSI）進行滿意度指數刻畫。ACSI包括顧客期望、感知質量、感知價格、顧客滿意、顧客抱怨、顧客忠誠六大部分，影響關系如圖1：

顧客指代在合肥進行夜間消費的消費者。

2.夜經濟質量提升模型變量的確定

夜經濟質量提升模型的變量分別由潛變量與顯變量共同組成。潛變量指無法直接測量的實驗變量，相應的顯變量是可以直接進行測量的實驗變量。通過文獻查閱，消費者期望、質量感知以及價值感知之間的影響會對顧客滿意度造成直接影響;表現不滿的消費者抱怨以及表現滿意的消費者忠誠作為結果共同刻畫消費者滿意度。故本文確定了以消費者期望、質量感知、價值感知以及消費者滿意度為潛變量，以消費者抱怨和消費者忠誠為顯變量的模型變量結構。

本文建立的夜經濟質量提升模型由4個潛變量以及21個顯變量組成，其中以X表示2個外生變量，以Y表示24個內生變量，如表1：

三、合肥夜經濟消費者滿意度調查

1.問卷調查

（1）問卷設計與問卷發放。夜經濟消費者滿意度問卷由3個消費者基本信息問題以及21個模型顯變量問題組成，采用李克特量表進行主體構建，即對問題設置為5級消費者態度：“很不滿意、不滿意、一般、滿意、很滿意”且分別賦值“1～5”。為保證調查數據的可靠性，調查對象應該是在安徽合肥進行過夜間消費的人。問卷發放方式采用實地調查與網絡調查兩種，發放周期為2020年12月至2021年3月，共四個月。

（2）問卷回收與數據處理。通過調查問卷的回收與匯總，得到問卷總數為489份，其中實地調查問卷191份，網絡回收問卷298份。對于結構中存在的數據缺失值以及數據異常值情況，考慮到研究的真實性、可靠性，采取直接刪除法處理異常值，最終得到有效問卷477份。

2.信度、效度檢驗

信度指數據之間的內部穩定性與一致性，效度用于檢驗數據與調查目的之間的相似與吻合程度。

本文采用克隆巴赫系數對問卷結果進行信度檢驗，采用KMO以及Bartlett球形檢驗數據之間的效度，以驗證因子分析的可行性。通過SPSS軟件可得整體克隆巴赫系數為0.946，各潛變量克隆巴赫系數都在0.7以上，屬信度較高檔。同時KMO檢驗值為0.913，巴特利特球形檢驗值為0。由此可知，信度、效度都表現較好，可以進行因子分析。

四、基于消費者視角與SEM模型的夜經濟質量提升模型

基于消費者視角下擬采用結構方程模型確定消費者對合肥夜間經濟的各方面評價權重。結構方程模型分別在結構模型以及測量模型中產生的各變量之間的影響系數來反映實際問題之間的影響關系。

1.結構方程模型的建立

（1）結構模型。結構模型可表示為：

其中：η為內生潛變量矩陣;B表示內生潛變量間的路徑系數矩陣;ξ為外生潛變量矩陣;г表示內生潛變量與外生潛變量之間的路徑關系矩陣;ζ為結構殘差。

（2）測量模型。測量模型可表示為：

（3）夜經濟質量提升模型的構造。基于夜經濟消費者滿意度指數模型及以上模型方程建立結構模型，如圖2所示：

結構方程模型通過最大似然估計法運算得到各因素之間的路徑系數，如圖3所示：

輸出模型檢驗與擬合優度結果如表2：

可知各項擬合優度指標符合標準，模型擬合效果好。

2.結構方程模型路徑系數分析

（1）潛變量間效應分析

由表3可知消費者期望主要通過影響質量感知來影響消費者滿意度，消費者滿意度主要由質量感知影響，故主要從質量感知角度進行進一步分析。

（2）消費者滿意度與質量感知間效應分析。綜上可知消費者滿意度受各因素影響都較高。其中場所美觀度以0.642影響系數為最，實際安保體驗以0.563的影響系數次之，交通便利程度以0.379的影響系數排最后。

通過初步分析可知，合肥夜經濟的消費者們對消費場所的美觀程度、實際情況下的安全體驗、消費場所的集中程度以及消費多元性更加看重;就質量感知維度來說，舒適性、安全性以及多元性更受夜經濟參與者的歡迎。

五、結論與建議

基于以上夜經濟質量提升模型輸出結果，可以得到以下結論：

（1）消費者期望與消費者滿意度以及價值感知成反比，即消費者期望越高會導致消費者滿意度與價值感知越低。同時反映出當前安徽合肥的夜間經濟環境尚未滿足消費者的實際期望。

（2）消費者滿意度主要由質量感知影響，而在消費者角度更加注重質量感知中的舒適性變量、安全性變量、便利性變量，即排在首位的是個人需求方面，其次才是對消費場所的多元性變量與可靠性變量。

（3）在質量管理因素下的各顯變量中路徑影響系數大于0.5的是場所美觀度、實際安保體驗、消費場所集中程度、娛樂多元性、文化多元性、服務態度以及場所衛生度，說明消費者在滿足自身消費的舒適性、安全性以及便利性后更注重的是消費的多元性，即更追求娛樂與文化的需求。但值得注意的是消費者在各變量間的關注程度并未產生兩極分化情況，故安徽合肥需要對夜間經濟進行全方面、有側重的改善。

綜上所述，基于實證研究結果為提高安徽合肥夜間經濟提供以下建議：

（1）從重點到邊緣依序做好商業文化圈、市民廣場、景區的亮化與衛生工程，同時在主要街道與地段做好基礎設施的完善，如政府衛生部門定期進行衛生檢查;增加垃圾桶、公廁、停車場的數量;延長公共交通、相關消費場所的營業時間等。此外，夜經濟相關企業需要增加對服務人員的培訓投入，進一步改善服務人員的服務態度。此舉提升消費質量，為消費者提供更加舒適、便利的消費環境。

（2）政府相關部門與企業安保部門增加對夜間消費的安全保障管理投入，如在人員集中場所設立安全與衛生站點，增加保安巡邏班次。此外，政府相關部門還需做好夜間市場管理與市場秩序的保障工作，為消費者提供一個足夠安全的消費環境。

（3）政府相關部門應對夜間經濟的空間布局進行統籌規劃，如打造集文旅、購物、美食、游覽等于一體的規模化、多元化經濟圈。保證消費場所的集中程度與消費多樣性能夠滿足消費者的消費需求。

（4）圍繞安徽合肥地域特色，深度挖掘文化內涵，結合歷史事件、人物以及省市內部各地的風土人情打造特殊的、獨樹一幟的夜間文化品牌。如結合徽州文化、筆墨紙硯文化創造特色商品并依托文化旅游形式創造出特色文化景區。同時配合開展如書法、傳統美食的制作等具有地域與傳統特色的文化活動，實現旅游業的夜間拓展以及傳統文化的現代衍生。

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作者簡介：周坤（2000- ），男，漢族，安徽合肥人，安徽財經大學統計與應用數學學院，2018級本科生，研究方向：應用統計學