淺析汾河流域生態漁業發展模式

崔紅

摘 要 汾河是黃河第二大支流，流域面積在全國排名第46位。近年來，汾河流域生態漁業產業發展迅速，且取得了良好的經濟效益，但目前漁業產業分散、漁業發展與資源環境矛盾等問題突出，這也是我國大多數地區漁業發展所面臨的問題。因此，從技術層面結合現代漁業產業要求，重點探討了“以魚養水、以水養魚”養殖模式、稻田養殖蟹蝦模式、濕地模式、蓮魚混養模式、生物浮床魚菜共養模式、垂釣模式及休閑漁業模式等多種適合在汾河流域開展的生態漁業發展養殖模式。

關鍵詞 生態漁業;發展模式;汾河流域

中圖分類號：F326.4 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.046

汾河是山西的母親河，流域面積39 471 km2，南北長412.5 km，東西寬188 km，干流全長716 km，流域面積在全國排名第46位，為黃河第二大支流。但是，一直以來，汾河流域漁業發展都處于一種缺乏規劃的無序養殖狀況，無論是法律法規方面，還是養殖規劃及養殖技術層面，都需要進行科學規劃。在汾河流域探討不同河段的漁業發展模式，既可以很好地利用汾河流域的水資源，又可以因地制宜，在不破壞生態環境甚至是美化環境的條件下增加農民收入，探討多種生態漁業發展模式。

1 生態漁業概述

1.1 生態漁業的定義

生態漁業是指通過漁業生態系統內的生產者、消費者和分解者之間的分層多級能量轉化和物質循環作用，使特定的水生生物和特定的漁業水域環境相適應，以實現持續、穩定、高效的一種漁業生產模式。

生態漁業是一個生態學概念，其本質是在發展漁業經濟的同時，做到保護生態環境，甚至是美化生態環境。

1）漁業生產離不開水，水是一切生物包括人類賴以生存的基礎，現代漁業生產既要提高養殖效益，更要保住綠水青山，通過采取科學的養殖技術及現代化的管理措施，使漁業生產與生態環境之間達到很好的生態平衡。

2）生態漁業發展沒有統一的模式，具有多樣性，要根據不同地區的地理位置、水源情況、交通狀況、生活習慣等情況制定適合當地條件的養殖模式，才能實現當地生態漁業發展的可持續性。在保持生態效益的前提下，使漁業養殖生產的效益最大化，更好地滿足人們對優質水產品的需求。

1.2 生態漁業模式現狀

隨著人們物質生活水平的極大提高，對生態環境的要求越來越高，水產養殖業也必然要向著生態養殖的方向發展，這也是現代漁業發展的要求。目前，開展的生態漁業種類主要有融合了一二三產業為一體的觀光旅游休閑漁業、以保護大水面水質為主的凈水漁業及利用生態共生原理在稻田、蓮田放養魚、蝦、蟹混養等生態漁業養殖模式。

2 汾河流域生態漁業發展模式

利用汾河干流及河道周邊水域進行漁業養殖時，一定要把生態保護放在第一位，在開發和利用漁業資源時，要優先保護生態，有針對性地布局漁業措施，在汾河不同的河段上，結合當地的地理水源人文條件，采用一種或幾種生態養殖模式發展漁業生產。例如，在汾河文水段的世泰湖濕地公園，就是利用汾河右岸的低洼地開發修建而成的集旅游、休閑、垂釣、餐飲、養殖等為一體的休閑觀光養殖模式。為維護汾河流域生態系統健康發展，提高汾河流域水資源的科學利用，主要對以下7種生態漁業發展模式進行探討。

2.1 “以魚養水、以水養魚”養殖模式

在水生生態系統中，魚類等水生經濟動物作為水域食物鏈上物質和能量傳遞的一個重要環節，對于水體保持生態平衡起著不可或缺的作用。以魚類為主體的漁業生產可以利用水體的生物生產力，將營養物質轉化成魚產品，減輕水體氮磷營養負荷[1]。站在環境保護的角度看，水體中的濾食性魚類可以濾食水體中的浮游生物。如白鰱可以直接濾食浮游植物，而浮游植物是水體的初級生產力，可以吸收水體中的氮磷等營養鹽，從而間接地將水體中過量的氮磷等營養鹽轉化為人們可以利用的高蛋白食物;花鰱主要以浮游動物為食，浮游動物通過吸收利用浮游植物、細菌、碎屑等物質，既可以控制水體中藻類的過度繁殖，又可以作為花鰱的餌料直接轉化為高蛋白食品。因此，水體中放養適當比例的濾食性魚類，有利于控制水體中的浮游生物，還可以很好地改善水質環境。另一方面，站在漁業生產角度看，好的水環境反過來又能生產出高品質的水產品，從而滿足人們對高品質的生活需求，提升了漁業養殖產品的價值，增加了漁業生產者的收入。

“以魚養水、以水養魚”養殖模式主要適用于河流上修建的水庫等大水體。事實上，在汾河干流上修建的汾河水庫及汾河二庫等大型水庫目前都采用了這種養殖模式，而且取得了較好的生態效益和經濟效益。水庫水質明顯好轉，汾河水庫的水質經檢測已達到地表水三類水質。由于水質好，漁業相關部門每年都要投放適量的大規格魚種，水庫全年不進行施肥投餌，花白鰱完全以水庫自然繁殖的浮游生物為餌料生長，因此水庫生產的魚蝦賣價高出同類產品的幾倍甚至更高。

2.2 稻田養殖蟹、蝦模式

稻田養蟹或蝦是在稻田現有的生態環境基礎上，利用共生原理，加上人工輔助措施，既種植水稻又養殖河蟹、龍蝦等優質水產品，獲得稻、蟹或蝦的雙豐收的一種高效稻漁生態綜合種養生產方式。稻田養殖蟹或蝦的技術是把水稻種植技術和漁業養殖技術進行有機結合，使稻谷和河蟹或蝦等養殖品種在同一環境中互利共生，實現了一水兩用、一地雙收，是一種高回報的節地節水性現代漁業農業生產技術。

稻田種植分為旱稻和水稻兩種，只有水稻種植的稻田適合河蟹、蝦等經濟動物的養殖，通常要求水稻田在蝦蟹養殖期間始終保持10 cm以上的水位，而且一定要做好防逃工作，還要給蝦蟹一個避光的場所。養殖過程中，特別是養殖前期，要防止野鴨子等鳥類傷害蝦蟹等養殖品種。

稻田養殖模式適宜在連片水稻田種植的汾河兩岸，在不增加投入的基礎上可以增加收入。目前，在東北遼寧省盤錦市遼河入海口附近的灘涂及寧夏回族自治區賀蘭山黃河灘進行的稻田養蟹，已經取得了非常好的經濟效益和社會效益，成為了當地的支柱產業，是當地老百姓經濟收入的主要來源。蟹田大米成了當地的一道響當當的品牌。

2.3 濕地模式

《汾河流域生態修復規劃（2015—2030年）》項目中，在汾河中下游干流及兩岸，規劃了若干個大大小小的濕地公園，在汾河干流已經建成的大型濕地公園有太原汾河濕地公園、介休汾河濕地公園、臨汾濕地公園等，在汾河兩岸低洼地修建的小型濕地公園有汾河平遙段濕地公園、文水段濕地公園等[2]。

濕地公園一個最重要的功能就是調節水域周邊的環境，為人們提供一個休閑娛樂的場地。水在濕地公園中起著重要的作用，在濕地公園水體種草、養魚的主要目的就是調節水質，美化環境。因此，應主要放養一些廣溫性且有一定觀賞價值的魚類，放養密度不宜過大，尤其是草魚密度更要控制在一定比例范圍內。

濕地模式主要適用大小濕地公園，為保護濕地生態環境，水體必須保留一定面積的水草，不能施用任何化學肥料和有機肥料及漁藥、增氧設備。魚-草-水共生系統中蘆葦可凈化水質，為魚類提供無毒少病害的水環境，而魚類可攝食水體中藻類底棲生物等從而改善水體環境[3]。濕地公園通常是人們休閑散步的好地方，但是，每年夏秋季水溫較高時，也易造成浮游植物大量繁殖，引起水質變差，因此每年夏秋高溫季節，濕地或公園管理部門可以適當噴灑一些水質改良劑，從而改善濕地水質環境，更好地滿足人們對優美環境的需求。

2.4 蓮魚混養模式

蓮是一種水生植物，通常分為3種，即以觀賞性為主的花蓮、以食用為主的藕蓮和以蓮籽為主的籽蓮，種植蓮的水面可大可小，水比較淺，若在蓮池中放養一定比例的魚類，兩者可以起到互利共生的作用。蓮藕種植中需要一定數量的淤泥和一些底肥，在滿足蓮藕生長需求的同時，易造成水中浮游生物過量繁殖，使蓮藕水體變壞，影響周邊環境，因此放養適當密度的濾食性魚類，可以起到改善水質的作用。因為濾食性魚類可將水體中的浮游生物作為餌料并轉化為人們可以食用的優質蛋白質，達到種養間的生態平衡。蓮魚混養模式適合連片大面積種植的蓮藕池及荷花池。

2.5 生物浮床魚菜共養模式

魚菜共養模式是通過在養殖魚塘或養殖水域移植入生物浮床，構建人工浮島，尤其是在浮床上選種時令蔬菜，使浮床在為魚類提供棲息場所的同時，可對養殖水域的營養物質進行吸收消減，改善水質，還可通過收割蔬菜產生額外的經濟收入。特別是在夏季，浮床對養殖魚類來說就是一個相當給力的避暑場所，而且綠意盎然的浮床更起到了給養殖水域增色添彩的景觀作用。

在較小水面或較淺水面或易富營養化的水體比較適合采用生物浮床魚菜共養模式，浮床蔬菜在生長期間吸收養殖水體中過量的氮磷物質，并通過固氮、固磷作用，將他們結合到有機化合物中，而以植物同化的形式，實現營養物質再循環的生態效應，形成“養殖、種植、凈水”三合一的生態運行模式。

魚菜共生模式在全國各地有很多成功的范例，在山西也做過這種試驗，有些小池塘富營養化程度較高的水體，試驗結果較好;富營養化程度較低的水庫，試驗結果不是很好。此外，魚菜共生模式應用中，還要注意浮床種植的蔬菜品種及規格。

2.6 垂釣模式

隨著人們生活質量的提高和休閑時間的增加，越來越多的人開始喜歡上釣魚這項活動。釣魚有益身心健康，放松心情，減緩壓力，能融休閑、娛樂、健身、抒情于一體[4]。無論是大水庫，還是小水塘，只要有水的地方，就能看到垂釣者的身影，垂釣愛好者的確能在這項運動中起到愉悅心情、強身健體的作用。在汾河干流、支流兩側的水域建設垂釣池，既可以滿足釣魚愛好者的心愿，又可以增加經營者的收入，同時還可以促進漁業生產向著名特優品種方向發展。

在水庫河流這些自然水域垂釣，通常不收費，但有關部門會管理，主要是從安全方面考慮，按規定一般不允許垂釣。到專門為垂釣愛好者修建規范的水池進行垂釣，雖會收取一定的費用，但安全有保證，而且對于垂釣者來說收費也比較合理。經營者會定期投放一定數量的大規格食用魚，這樣釣到的魚還可食用。收費一般是兩種，一種是按時收費，另一種是按魚的重量收費。

2.7 休閑漁業模式

休閑漁業是我國現代漁業五大產業之一，2016年，農業部首次在廈門召開了以休閑漁業為主題的全國休閑漁業現場會，使休閑漁業行業產值進入快速增長期。通俗地理解，休閑漁業其實就是指在一個水環境較好的地方給人們提供一個旅游、觀光、健身、娛樂場所，人們在這里可以盡情地享受自己的休閑時光，還可以帶著家人孩子一起體驗與魚及水有關的項目，達到放松娛樂的目的。就經營者而言，其實是將漁業資源開發與保護生態環境進行有機統一，實現一二三產業的有機融合，產生了很好的經濟效益和社會效益，是現代漁業生產的一種新模式。

位于汾河干流右岸山西省文水縣劉胡蘭鎮王家堡村的世泰湖濕地公園就是休閑漁業模式的一個較成功的例子。該村原有73.33 hm2灘涂地，2007年引進資金，實行社會化資本運作，改造為水面面積60 hm2的世泰湖，年均地下水補給量60萬立方米，初步形成集蓄水灌溉、水產養殖、生態恢復、休閑農業、旅游度假為一體的省級水利風景區，2012年列入省政府“菜籃子”工程，取得了良好的生態效益、社會效益和經濟效益。實踐證明，這一措施技術上是可行的，經濟上是可觀的，社會上是支持的，特別是養殖、旅游效益遠大于原有灘涂種植的大田經濟作物效益。

休閑漁業模式的形式可以是多種多樣的，要根據其總體占地面積大小、水源情況、交通狀況、離市區距離、當地文化等具體情況確定自己的經營主題。建設一批以漁業綜合開發為內容，具有不同層次、不同規模、不同類型的多功能觀光漁業景區[5]，還需要政府和漁業主管部門的重視和支持。

參考文獻：

[1] 葉少文，楊洪斌，陳永柏，等.三峽水庫生態漁業發展策略與關鍵技術研究分析[J].水生生物學報，2015，39（5）：1035-1040.

[2] 趙建軍.山西省擬立法保護汾河流域生態修復《山西省汾河流域生態修復與保護條例》草稿已形成[J].山西水利，2015（10）：1.

[3] 問思恩，侯淑敏，李維平，等.陜西黃河濕地生態漁業模式初步研究[J].河北漁業，2009（6）：21-22.

[4] 宋偉.草魚、方正銀鯽池塘反季節養殖結合垂釣養殖模式的試驗研究[J].黑龍江水產，2011（2）：25-27.

[5] 李茂林.休閑漁業發展淺議[J].黑龍江水產，2006（6）：45-46.

（責任編輯：趙中正）