櫻桃番茄嫁接種苗生長及養分吸收差異研究

王小娟 高芳華 李雪嶠 伍壯生 吳月燕

摘 要 以海茄砧1號為砧木，以紅粉A4為接穗，研究不同苗齡砧木與接穗養分吸收差異及接穗葉片數量對櫻桃番茄嫁接種苗生長發育的影響。結果表明：同苗齡期，種苗所需氮磷鉀鈣鎂養分砧木皆大于接穗，隨著苗齡的增加，砧木與接穗氮磷鉀含量均顯著下降，接穗鈣、鎂含量趨向于增加，與砧木表現不同;隨著苗齡的增加，砧木與接穗氮磷鉀鈣鎂積累量均顯著增加，砧木對鉀需求量高出氮需求量約1.8倍，接穗兩養分需求量相差不大;嫁接成活后21 d，2葉1心接穗嫁接的櫻桃番茄嫁接種苗根系更發達，4葉1心長勢更健壯，兩處理壯苗指數均較高，分別為0.178、0.180。

關鍵詞 櫻桃番茄;砧木;接穗;嫁接;苗齡

中圖分類號：S688 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.17.002

海南省櫻桃番茄種植面積約0.67萬公頃[1]，連年種植使土傳病害加劇，減產絕收現象頻發，嫁接是有效緩解土傳病害的措施之一，其方法簡單、有效[2-4]，因此90%以上的種植戶采用嫁接苗種植。但由于海南各市縣苗場繁多，砧木品種不同，在嫁接管理上存在差異。托魯巴姆是應用時間比較久的砧木品種，其根系發達，嫁接后植株長勢旺盛，但連年種植開始出現抗病性下降的現象[1]，因此砧木品種需要更新。近年來，海茄砧1號砧木在海南省各市縣均有推廣[5]，并且用量有逐年增加的趨勢，而海茄砧1號砧木與櫻桃番茄接穗為同科不同種，缺乏養分管理依據，因此為培育健壯的砧木及接穗，需要摸清砧木與接穗養分吸收情況，為嫁接苗嫁接前期管理奠定科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

接穗品種為紅粉A4，由韶山愛樂農業科技有限公司提供;砧木品種為海茄砧1號，由海南省農業科學院蔬菜研究所自主選育。

1.2 試驗方法

1.2.1 苗齡對砧木、接穗養分吸收的影響試驗

試驗于2020年7月20日至9月15日在澄邁縣永發鎮海南省農業科學院科研基地溫室內進行，砧木、接穗于2020年7月26日播種，砧木、接穗各播種9盤，每3盤1個處理，3個苗齡時間為3個處理，每處理3次重復，隨機排列。

1.2.2 接穗葉數對嫁接苗生長的影響試驗

試驗于2020年7月20日至9月15日在澄邁縣永發鎮海南省農業科學院科研基地溫室內進行，砧木于2020年7月31日播種，接穗于8月10日播種，砧木播種10盤，接穗播種10盤，在砧木生長45 d后，進行嫁接，分別挑選大小一致的砧木和接穗種苗各9盤，將接穗按照4葉1心、3葉1心、2葉1心的標準進行采割，各嫁接3盤。

1.3 試驗管理

按每穴2～3粒進行播種，澆透水后覆蓋遮陽網靜待出苗，出苗后揭開遮陽網，根據苗盤水分虧缺進行水分管理，見干見濕，最大含水量保持在70%，出苗后3 d間苗，每穴留1株;兩片真葉后開始澆肥水（0.1%15-15-15平衡肥），每隔7 d澆一次，肥水濃度為0.1%，嫁接成活后，按照0.3%的肥水濃度澆灌，及時防治病蟲害。

1.4 測定項目與方法

1.4.1 養分指標測定

分別在定植后適嫁期4葉1心、5葉1心、6葉1心時，砧木、接穗種苗樣品每穴盤各取10株，用流動清水洗凈根系，并用蒸餾水洗凈全株后，于烘箱內105℃殺青1 h后，80 ℃烘至恒重并稱重，粉碎制成植株樣品，供養分測定分析。

氮含量：濃硫酸-雙氧水消煮，凱氏定氮法測定;磷含量：濃硫酸-雙氧水消煮，鉬銻抗比色法測定;鉀含量：濃硫酸-雙氧水消煮，火焰光度計測定;植株鈣含量：電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）;鎂含量：電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）;氮、磷、鉀、鈣、總積累量=單株各器官氮、磷、鉀、鈣、鎂含量×各器官干物質重。

1.4.2 生長指標測定

按照4葉1心、3葉1心、2葉1心的接穗處理嫁接后21 d，調查種苗生長情況，主要調查株高、莖粗、真葉數、主根長和一級側根數，并計算壯苗指數。

株高、主根長采用直尺測量;莖粗采用游標卡尺測量;真葉數、一級側根數采用觀察法數清數量。

壯苗指數=（莖粗/株高+根干重/地上部干重）×全株干重。

2 結果與分析

2.1 不同苗齡砧木與接穗干物重

由表1可知，同苗齡期砧木與接穗間干物重差距較大，且砧木與接穗干物重均隨著苗齡的增加而顯著增加。

2.2 不同苗齡砧木與接穗養分含量

由表2可知，不同苗齡砧木海茄砧1號的氮、磷、鉀含量均隨著苗齡的延長而顯著降低，3個苗齡間氮、磷、鉀含量均存在顯著差異;海茄砧1號3個苗齡間鈣含量也存在顯著差異，但以5葉1心時含量最高，6葉1心時含量最低;海茄砧1號6葉1心鎂含量顯著低于其他兩個苗齡，且其他兩個苗齡間鈣含量差異不顯著。

不同苗齡接穗紅粉A4的氮、磷含量均隨著苗齡的延長而顯著降低，3個苗齡間氮、磷含量均存在顯著差異;紅粉A4的3個苗齡間磷含量也存在顯著差異，但以4葉1心時含量最高，5葉1心時含量最低;紅粉A4在4葉1心時鈣、鎂含量均顯著低于其他兩個苗齡，且其他兩個苗齡間鈣、鎂含量差異均不顯著。

2.3 不同苗齡砧木與接穗養分積累量

由表3可知，砧木海茄砧1號和接穗紅粉A4養分積累量均隨著苗齡的增加而呈增加趨勢。海茄砧1號氮積累量與鉀積累量隨著苗齡的增加相差較大，鉀積累量約是氮積累量的1.8倍，雖然紅粉A4各苗齡鉀積累量均高于氮積累量，但相差較小。

海茄砧1號4葉1心氮、鉀積累量顯著低于其他兩個苗齡，且其他兩個苗齡氮、鉀積累量差異均不顯著;海茄砧1號磷、鈣、鎂積累量均隨著苗齡增加顯著增加，3個苗齡間磷、鈣、鎂積累量差異均顯著。

紅粉A4氮、鉀、鈣、鎂積累量均隨著苗齡增加顯著增加，三個苗齡間氮、鉀、鈣、鎂積累量差異均顯著;紅粉A4在4葉1心期的積累量顯著低于其他兩個苗齡，且其他兩個苗齡磷積累量差異不顯著。

2.4 不同接穗葉數對櫻桃番茄嫁接種苗的生長發育影響

由表4可知，接穗葉片的數量對嫁接苗生長有關.嫁接苗的株高、莖粗均隨著葉片數的增加而增加，4葉1心的嫁接苗株高、莖粗均顯著高于2葉1心，3葉1心的嫁接苗株高、莖粗與2葉1心、4葉1心均差異不顯著;4葉1心嫁接苗真葉數均比2葉1心、3葉1心嫁接苗多長約2片真葉;本試驗中接穗葉片的數量對嫁接苗的根長沒有顯著影響，但2葉1心的根長相對較長，且一級側根數也顯著多于其他兩個處理，因此，2葉1心的嫁接苗根系較為發達。

由表5可知，不同葉數接穗嫁接后7 d時，單株干物重差異均不顯著;14 d時，3個處理間差異顯著，其單株干質量大小順序為4葉1心>3葉1心>2葉1心;嫁接后21 d時，3個處理間差異顯著，但其單株干質量大小順序為4葉1心>2葉1心>3葉1心。

3 結論與討論

砧木與接穗養分吸收規律不一致，同苗齡期，因砧木與接穗干物重差異較大，砧木所需各養分量要高于接穗2～3倍;砧木與接穗氮磷含量均隨苗齡增加而顯著增加，但其他元素含量存在差異;隨著苗齡的增加，砧木所需鉀量要高于氮量約1.8倍，而接穗所需鉀量與氮量差異較小，且磷含量隨苗齡增加趨向不變;2葉1心接穗嫁接的櫻桃番茄種苗21 d后根系較3葉1心、4葉1心接穗嫁接苗更發達，4葉1心長勢較強;不同葉數接穗嫁接的櫻桃番茄種苗壯苗指數大小順序為：4葉1心>2葉1心>3葉1心。

參考文獻：

[1] 伍壯生，李雪嶠，吳月燕，等.海南櫻桃番茄生產現狀及發展瓶頸分析[J].中國蔬菜，2018（5）：98-100.

[2] 曹坳程，劉曉漫，郭美霞，等.作物土傳病害的危害及防治技術[J].植物保護，2017，43（2）：6-16.

[3] 王長義，郝振萍，陳丹艷，等.設施土壤連作障礙產生原因及防治方法綜述[J].江蘇農業科學，2020，48（8）：1-6.

[4] 姜公武.日光溫室番茄土傳病害綠色防控集成技術[J].中國蔬菜，2016（4）：90-92.

[5] 伍壯生，吳月燕，王小娟，等.櫻桃番茄抗青枯病砧木新品種海茄砧1號的選育[J].中國蔬菜，2019（12）：78-81.

（責任編輯：趙中正）