你所不知道的……

周云龍

央視一檔“打假”的節(jié)目，宣傳語令人過耳不忘：你看到的，是你想不到的。現(xiàn)實生活里，無需刻意“打”，只要留心“看”或“聽”，可能就會發(fā)現(xiàn)身邊一些熟悉的陌生人、陌生事，就會察覺你所不知道的某些側(cè)面……

譬如，挑食。

挑食，小孩子常有的壞習(xí)慣？不一定。今天的成年人，嘴也開始“刁”了。過去愛問“吃了嗎”，現(xiàn)在多問“吃什么”：什么有營養(yǎng)，什么無添加，什么不是轉(zhuǎn)基因……溫飽之后，人們糾結(jié)的選項越來越多了。

大姐在上海的農(nóng)貿(mào)市場謀生，一線打拼十多年，近距離窺見很多商家的幕后。上次聊天時，向她推薦本地的手工卜頁（北方稱為干豆腐、豆片兒），鹽鹵清香，口感特好。姐姐當(dāng)即提醒我，什么好吃，什么就有可能搞鬼作假，多加小心！那清香味道，也是添加劑“添加”出來的！我小心地追問，那還能吃什么？ 姐姐是“久病成醫(yī)”，脫口而出兩條實用經(jīng)驗，供我參考：什么都可能有毒，那就什么都吃點，不可多吃，不能盯著喜歡的一樣吃，以免中毒太多;不要只挑好看、好吃的吃，那些東西，最容易作假，賣相好嘛！

想吃的，不宜多吃？好吃的，不一定都吃？這樣的“挑食”，是和食欲對著干，是與造假繞道走，也是沒辦法的辦法。

譬如，節(jié)食。

如果晚上有應(yīng)酬，有人早上就盤算著少吃點，少吃點;第二天有飯局，前一天，就有意控制酒量……目的在于避免過多攝入，吃出一身病來——現(xiàn)在時尚的說法叫做“饑餓療法”。

過去，有人也是這樣做的，只是沒這樣說。在鄉(xiāng)村，當(dāng)年有個不成文的規(guī)矩，哪個村民家里有事，都要喊村民小組長和會計撮一頓。會計有點特別，據(jù)村民偷偷觀察，要是有人請他吃飯，前一天晚上，會計就開始控制飲食總量，有時甚至不吃，為的是留個空肚子到第二天，可以大吃一頓。這個秘密漸漸公開，一時傳為鄉(xiāng)鄰的笑談：這人不是會計，是會算計。其實，會計應(yīng)對糧油短缺的“饑餓活法”，要不斷調(diào)控自己的胃腸，得有相當(dāng)?shù)亩Α⒁懔Γ话闳恕巴妗辈黄饋淼摹?/p>

譬如，化名。

新入職的報社記者，是個90后。跑公檢法條口，稿子里經(jīng)常會出現(xiàn)犯罪嫌疑人或是未成年人的名字。按照規(guī)定，公開報道時一般要隱去當(dāng)事人真實姓名，并注明是化名，避免隱私權(quán)受到侵犯。

化名，過去只是簡單、直接地用“某”“某某”或“某某某”替代，盡可能不讓公眾對號入座。90后記者是怎么操作處理呢？她有一個獨家秘笈：將高中、初中里，那些當(dāng)年批評過她的老師的名字，挨個兒用了一遍。無辜的老師們，一鍵之下立馬變成“犯罪嫌疑人”，成為尋釁滋事、醉駕、偷盜、強奸、殺人等等案件的“當(dāng)事人”。無獨有偶，電視臺一位同行，業(yè)務(wù)底子薄，找關(guān)系進(jìn)來的，節(jié)目怎么做都不見長進(jìn)。后來，被迫離職。他通過關(guān)系又進(jìn)了一家晚報，供職社會新聞部。很快，前同事發(fā)現(xiàn)，在他的新聞稿里，常常出現(xiàn)電視臺領(lǐng)導(dǎo)的名字，而且都是負(fù)面報道的當(dāng)事人……據(jù)說，前領(lǐng)導(dǎo)看了恨恨的，也拿他沒辦法，總不能去告他？怎么告？

…………

這是一個流行“重新定義”的時代。一方面，新詞新句，“鍵”生“網(wǎng)”起;一方面，舊詞舊語，內(nèi)涵更迭。詞義在變，詞性在變，而詞語變化的背后，是生活場景的不斷切換，更是人心的靈活應(yīng)變。