發(fā)展農(nóng)旅融合促鄉(xiāng)村振興

王紅樓

當(dāng)前，為了促進(jìn)我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各地推出了農(nóng)旅融合的發(fā)展模式，通過(guò)開(kāi)發(fā)農(nóng)村當(dāng)?shù)氐耐恋亍⑽幕Y源，發(fā)揮地域性特征的優(yōu)勢(shì)，在宣傳文化民俗的同時(shí)促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，提高農(nóng)民收入水平。

一、農(nóng)旅融合相關(guān)概述

（一）鄉(xiāng)村振興的意義

在鄉(xiāng)村建設(shè)過(guò)程中最重要的問(wèn)題就是解決當(dāng)前城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)體制下的城鄉(xiāng)差距問(wèn)題。只有鄉(xiāng)村全面振興，減小城鄉(xiāng)差距，才能夠切實(shí)提高農(nóng)民收入水平，提升農(nóng)民生活質(zhì)量。隨著經(jīng)濟(jì)與科技的不斷發(fā)展和進(jìn)步，我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新時(shí)代，在這樣的背景下，不僅對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)速度提出了要求，還對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量也提出了要求。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中重要的一部分。因此，國(guó)家更加重視農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及“三農(nóng)”問(wèn)題，在相關(guān)政策的制定中都體現(xiàn)出了對(duì)農(nóng)村問(wèn)題的關(guān)注，并圍繞農(nóng)村發(fā)展的方方面面提出了明確的建設(shè)目標(biāo)、出臺(tái)了相關(guān)的政策措施，堅(jiān)定了人們實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的信念。

（二）農(nóng)旅融合的概念

從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，農(nóng)旅融合指的就是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展。融合指的是發(fā)揮兩者的優(yōu)勢(shì)，形成相互補(bǔ)充與促進(jìn)的態(tài)勢(shì)，加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)農(nóng)業(yè)功能的變化與調(diào)整，并不斷開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)中生態(tài)以及生活的文化功能，完善農(nóng)業(yè)發(fā)展鏈條，開(kāi)發(fā)和健全農(nóng)業(yè)與文化旅游融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)體系。從文化的本質(zhì)出發(fā)進(jìn)行劃分可以將農(nóng)村文化分為物質(zhì)文化、精神文化以及制度文化三類。三種文化共同構(gòu)成了我國(guó)豐富的農(nóng)村旅游文化，散發(fā)出獨(dú)特的魅力。首先是物質(zhì)文化。這主要指的就是農(nóng)村生活創(chuàng)造的各種物質(zhì)產(chǎn)品及其代表的農(nóng)村文化，同時(shí)還包括特有的創(chuàng)造工藝以及技術(shù)等。物質(zhì)文化體現(xiàn)出了我國(guó)勞動(dòng)人民的智慧，而其中的田園景觀、建筑景觀以及生活景觀等都能夠體現(xiàn)出農(nóng)村物質(zhì)文化特征，這也是人們體驗(yàn)農(nóng)村文化最直接的一種方式。其次是精神文化。其主要指的是在特殊歷史發(fā)展背景下當(dāng)?shù)剞r(nóng)民所共有的一種心理特征與情感模式。與物質(zhì)文化的表現(xiàn)形式不同，精神文化更加具有隱蔽性，需要人們?cè)诋?dāng)?shù)厣钜欢螘r(shí)間之后才能夠有所體會(huì)。比如，民居的選址布局、設(shè)計(jì)理念、生活習(xí)俗以及鄉(xiāng)村口頭藝術(shù)等，這些都是幫助人們深入體會(huì)農(nóng)村精神文化的載體。最后是制度文化。這主要是一種經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史發(fā)展之后形成的為了維護(hù)社會(huì)秩序發(fā)展而創(chuàng)造出來(lái)的規(guī)范性社會(huì)規(guī)則，同樣能夠體現(xiàn)出農(nóng)村的文化特征。

二、農(nóng)旅融合發(fā)展存在的問(wèn)題

（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足

就目前的農(nóng)旅融合發(fā)展情況來(lái)看，很多農(nóng)村都存在設(shè)施建設(shè)問(wèn)題，而旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)則直接影響人們的旅游體驗(yàn)，進(jìn)而影響旅游業(yè)發(fā)展的水平。因此，各地在推動(dòng)農(nóng)旅融合發(fā)展的時(shí)候首先應(yīng)該完善當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施，滿足旅游業(yè)發(fā)展的需求。但從實(shí)際情況來(lái)看，由于政府缺乏對(duì)農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)的重視，在社會(huì)資金引進(jìn)以及政府資金扶持方面都存在一定的問(wèn)題，導(dǎo)致農(nóng)村旅游設(shè)施滯后，嚴(yán)重影響旅游服務(wù)水平，這也是影響農(nóng)旅融合發(fā)展的重要因素。比如，當(dāng)前農(nóng)村的交通建設(shè)不足，農(nóng)村道路較窄，車輛進(jìn)出非常困難。還有管理不到位，導(dǎo)致景區(qū)的廁所以及其他公共場(chǎng)所出現(xiàn)臟亂差的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響景區(qū)旅游體驗(yàn)。除此以外，很多農(nóng)村景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)程度不足，缺乏相應(yīng)的指示牌與服務(wù)中心，導(dǎo)致游客體驗(yàn)感變差，不能長(zhǎng)時(shí)間駐留，影響了農(nóng)村旅游從業(yè)者的經(jīng)濟(jì)收入。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因就是農(nóng)村旅游從業(yè)人員并未接受過(guò)專業(yè)的旅游管理培訓(xùn)，在服務(wù)方面存在一些問(wèn)題，難以滿足游客的需求。

（二）產(chǎn)業(yè)融合層次欠缺

經(jīng)過(guò)近幾年的農(nóng)旅融合發(fā)展實(shí)踐可以看出，農(nóng)旅融合發(fā)展模式就是“農(nóng)業(yè)+觀光”的模式，以農(nóng)業(yè)自然景觀為核心開(kāi)發(fā)和建立旅游中心，讓游客在感受自然風(fēng)光的同時(shí)放松身心，享受旅游帶來(lái)的樂(lè)趣。其中，值得觀光的一般為當(dāng)?shù)靥厣墓麍@、花卉以及特色景觀。然而，自然景觀一般都有淡季和旺季之分，這樣的開(kāi)發(fā)模式只能適用于一段時(shí)間，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致游客出現(xiàn)高峰值與低峰值，對(duì)于農(nóng)旅融合持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了不利的影響。除此以外，農(nóng)旅融合還有農(nóng)家樂(lè)以及采摘園等開(kāi)發(fā)形式，但這僅僅是對(duì)農(nóng)業(yè)的淺層次應(yīng)用，游客在采摘園中大多以觀光為主，自身的實(shí)踐體驗(yàn)是不足的。與傳統(tǒng)旅游行業(yè)相比，農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)無(wú)法將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品。因此，旅游業(yè)在農(nóng)業(yè)方面的開(kāi)發(fā)程度較低，難以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的有效發(fā)展。

三、農(nóng)旅融合問(wèn)題的解決方法

（一）建設(shè)特色旅游產(chǎn)業(yè)

歷史文化依托鄉(xiāng)村旅游再觀也是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)特點(diǎn)。眾所周知，中國(guó)是一個(gè)歷史文化悠久的國(guó)家，許多地方都保留著各式各樣的古村古鎮(zhèn)，這對(duì)游客而言極具吸引力。因此，此類地區(qū)應(yīng)當(dāng)在充分保護(hù)其歷史遺跡的基礎(chǔ)上，對(duì)工藝、藝術(shù)等進(jìn)行傳承，以其豐富的文化底蘊(yùn)吸引大量游客前來(lái)觀光。除此以外，該地區(qū)居民還可舉辦相應(yīng)的節(jié)慶活動(dòng)，開(kāi)發(fā)具有歷史價(jià)值的紀(jì)念品進(jìn)行出售，從而增加該地區(qū)居民的收入，為縣域經(jīng)濟(jì)增加動(dòng)力。還可對(duì)其特有的民族民俗、飲食文化、住宅風(fēng)格、服飾風(fēng)格等進(jìn)行充分利用，吸引游客參與其中。另外，還可利用這一優(yōu)勢(shì)積極研發(fā)具備當(dāng)?shù)厣实穆糜萎a(chǎn)品進(jìn)行出售。

（二）完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施

針對(duì)農(nóng)旅融合發(fā)展中旅游基礎(chǔ)設(shè)施不健全的問(wèn)題，政府應(yīng)該重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷美化旅游環(huán)境。廣大農(nóng)村在發(fā)展旅游業(yè)之前應(yīng)該對(duì)自身的交通以及生活條件進(jìn)行改善。比如，道路維修、水電線路整理、通信基礎(chǔ)設(shè)施完善等。如果農(nóng)村的交通道路系統(tǒng)存在問(wèn)題，那么就會(huì)導(dǎo)致車輛難以通行，游客望而卻步，限制當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。政府還應(yīng)該增加無(wú)線網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，這樣才能夠滿足游客的網(wǎng)絡(luò)需求。針對(duì)住宿、餐飲等服務(wù)，政府則應(yīng)號(hào)召當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開(kāi)發(fā)特色民宿，走精品化民宿發(fā)展路線，以吸引更多的人進(jìn)入農(nóng)村旅游，滿足人們的旅游居住需求。

（三）提高融合服務(wù)質(zhì)量

在開(kāi)發(fā)農(nóng)旅融合項(xiàng)目之前，政府應(yīng)該對(duì)行業(yè)進(jìn)行定位，明確行業(yè)服務(wù)的主要對(duì)象。而農(nóng)旅融合的主要服務(wù)對(duì)象就是城市的旅游者。因此，在開(kāi)發(fā)建設(shè)過(guò)程中不僅要重視特色自然風(fēng)光的開(kāi)發(fā)，還應(yīng)該考慮城市居民的生活服務(wù)需求，以城市居民的思維考慮農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的持續(xù)發(fā)展。政府還應(yīng)該不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，美化鄉(xiāng)村環(huán)境，開(kāi)發(fā)特色民宿與度假區(qū)，滿足城市居民的旅游需求。除此以外，針對(duì)服務(wù)水平滯后的問(wèn)題，政府應(yīng)當(dāng)開(kāi)展服務(wù)管理培訓(xùn)，提升旅游從業(yè)人員服務(wù)意識(shí)與服務(wù)水平，為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，進(jìn)一步提升農(nóng)旅產(chǎn)品的檔次，這樣才能促進(jìn)農(nóng)旅融合的發(fā)展。對(duì)此，政府也應(yīng)該組織建立旅游服務(wù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的管理服務(wù)水平，使其能夠在發(fā)展旅游業(yè)的同時(shí)宣傳當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品以及風(fēng)土人情，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

綜上所述，農(nóng)旅融合作為農(nóng)村發(fā)展的重要策略之一，不僅能夠增加農(nóng)村的就業(yè)機(jī)會(huì)，提升農(nóng)民的收入水平，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還能夠促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，政府應(yīng)當(dāng)不斷完善當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施，開(kāi)發(fā)特色旅游，提高旅游從業(yè)人員服務(wù)水平，吸引更多的人進(jìn)入農(nóng)村旅游，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：江蘇省鹽城市鹽都區(qū)潘黃文廣中心）