旅游管理專業“3+4”中本貫通培養模式實施現狀與優化策略

李莉

摘 要：“3+4”中本貫通培養模式是現代職業教育體系的重要組成部分，旅游管理專業是多數省份“3+4”項目的首批試點專業。本文基于重慶旅游管理專業“3+4”中本貫通人才培養模式的實施現狀，重點分析了該模式實施過程中存在的問題，并在此基礎上提出了“進出內外”的人才培養模式優化策略。

關鍵詞：旅游管理；3+4；中本貫通；人才培養

中圖分類號：F590-4；G642 文獻標識碼：A

基金項目：重慶市教育科學規劃項目“旅游管理專業‘3+4中本貫通分段培養模式優化研究與實踐”（2020-GX-332）；重慶交通大學教育教學改革研究項目“共享經濟理念下高校創新創業人才教育改革與實踐研究”（2003018）。

引言

目前，我國旅游管理專業形成了中職、高職、本科、碩士、博士全方位人才培養層次，人才培養體系比較成熟，這為旅游管理專業人才的貫通培養提供良好的基礎。當前國內職業教育貫通分段培養主要有3種模式：一是“3+2”中職-高職對口貫通分段培養模式；二是“3+2”高職-本科對口貫通分段培養模式；三是“3+4”中職-本科對口貫通分段培養模式[1]。前兩種已推行多年，而第三種起步相對較晚。2012年江蘇省率先在國內開始“3+4”對口貫通分段培養試點。隨后，山東、廣西、上海、海南、重慶等省市也相繼啟動。截止到2019年的統計數據，全國已經有超過20個省市實施了“3+4”中職本科分段培養試點。

“3+4”中本貫通培養又稱為“3+4”對口貫通、“3+4”七年一貫制等，是指中職學校和應用型本科院校對口貫通培養高級技能型人才的一種新模式。選拔部分優秀初中畢業生進入試點中職學校，完成3年相關專業學習后，轉段考試合格后進入對接本科院校的相同專業學習4年。7年學習期間，由參與試點的本科高校和中職學校統籌制定文化基礎、專業理論和專業技能課程銜接貫通的教學體系，以此來培養本科層次應用型人才[2]。

2015年，重慶市人民政府印發《重慶市人民政府關于加快發展現代職業教育的實施意見》，提出加快現代職業教育體系建設，構建人才成長“立交橋”，推進中職學校與本科院校對口貫通“3+4”分段人才培養改革試點工作。2015年首批“3+4”試點招生由3所應用技術本科、10所國家中職示范學校承擔，涵蓋旅游管理、學前教育、計算機應用等11個專業，總計800人。隨后，試點院校和專業范圍不斷擴大。目前，重慶旅游管理“3+4”中本貫通培養已經走過了6個年頭，最早一批的學生也已經完成了大學3年的學習。因此，系統梳理當前重慶市旅游管理專業“3+4”中本貫通培養的實施情況、存在問題及優化對策，對于促進旅游管理專業“3+4”模式的有效實施和高素質應用型人才的培養具有重要意義。

一、旅游管理專業“3+4”模式的實施現狀

旅游管理是很多省份首批“3+4”試點的重點專業之一。重慶自2015年開始實施旅游管理“3+4”中本貫通，首次試點選擇的是重慶市旅游學校和重慶第二師范學院，后來市教委動態調整試點學校和招生人數，增加了重慶市巫山縣職業教育中心和重慶市師范大學，近6年的招生情況如表1所示。

由表1可以看出，市教委每年投放到旅游管理“3+4”的招生指標均未招滿。對此，筆者走訪了重慶市旅游學校、重慶市巫山縣職業教育中心的部分教師和學生。總結而言，旅游管理“3+4”對口招生遇冷的原因主要有以下兩點。一是宣傳不足。據中職旅游管理專業的教師反映，很多學生中考的分數遠高于“3+4”的招生分數，進校就讀后才知道市教委有“3+4”的政策可以直通本科，表示此前并不知曉有這樣的政策。因此，宣傳不足是導致招生不滿的最重要因素。重慶市旅游學校、重慶市巫山縣職業教育中心地處大渡口區和巫山縣，本區初中應屆生人數相對較少，在本區進行中職招生宣傳時往往較為便利，而由于中職招生的地方保護主義，在其他區縣的招生往往就有所不便，從而直接影響學生和家長對信息了解的。二是專業選擇相對較少。不少學生表示，“3+4”中本貫通的報考學校和專業均只有十多個，相對于中職學校的普通招生學校和專業而言，確實是選擇相對較少。因此，很多選擇往往愿意就讀自己心儀的學校和專業而放棄“3+4”直升本科的機會。

二、旅游管理專業“3+4”模式存在的問題

除了招生方面存在的問題外，本文結合旅游管理專業“3+4”學生中職段和本科段的學習情況來看，重慶旅游管理專業“3+4”中本貫通培養模式主要存在以下3個方面的問題。

（一）缺乏合理的退出機制

重慶旅游管理“3+4”中本貫通的招生方案里面明確寫了學生需要完成中職階段的課程學習并參加轉段考試且成績合格才能升到本科院校。重慶師范大學和重慶第二師范學院兩所本科院校的轉段考試科目均包括旅游概論、導游基礎知識和客房服務3門課程，每科150分，包含理論考試和實作測試兩部分。從目前的實施情況來看，本科院校對中職階段的教學質量評估和轉段考試具有極大的話語權，中職轉段考試由對口本科院校負責出卷、閱卷等工作。在這種情況下，為了保證本來就不太充足的生源，往往降低了考核難度，缺失了相應的退出機制。截至目前，除了2名學生在中職階段因身體原因終止學習外，其余學生均完成了中職課程考核和中本轉段考核而順利進入本科學習。“3+4”是分段培養，不是7年制，如果沒有退出機制，無法消除學生與家長的思想誤區，不能保證學生的學習動力和本科的良好生源，也不利于該項目的競爭性和活力成長，會阻礙該項目的順利實施和推進[3]。

（二）缺乏人才培養方案的有效對接

按照旅游管理專業“3+4”實施方案的意見，要求中職學校和本科學校在人才培養方案上進行深入溝通、多方論證，制訂7年一體化的人才培養方案。然而，在中職學校和本科院校制訂具體的人才培養方案時，往往力求簡單，通過對照原有人才培養方案，刪除相對重復的課程和教學安排，簡單調整后形成新的人才培養方案。此外，從實際入校情況來看，由于“3+4”的招生規模較小，一般不能成為一個獨立的班級單位，因此這些學生往往和通過普通高考的學生一同進入大學本科階段的專業學習。在這種情況下，“3+4”的學生就無法執行差別化的人才培養方案，直接導致培養目標錯位、課程銜接缺失，人才培養質量難以保證。

（三）缺乏行業、企業力量的有效參與

“3+4”中本貫通人才培養模式是國家及重慶市政府積極推薦職業教育和普通教育相互融通的重要舉措，其目的是培養具有較高職業素質的應用型技術人才。在人才培養過程中，職業性、應用性應該是旅游管理“3+4”人才培養目標的重要指標。這就需要加大行業企業對人才培養的參與力度，從培養理念、教學場景、教師隊伍、教學內容、考核方式等方面增加行業企業元素，縮小校內教育和行業需求間的差距。但從人才培養的實際情況來看，學生的人才培養基本在校內完成，教師也基本是由校內專任教師擔任，行業企業對人才培養的參與度較低，實踐教學能力有待提升。

三、旅游管理專業“3+4”模式的優化策略

針對當前旅游管理專業“3+4”中本貫通人才培養中存在的問題，本文構建了“進出內外”的人才培養模式優化策略，如圖1所示。

（一）進：加強宣傳，提高生源質量

針對當前旅游管理“3+4”生源不足，難以成班的情況，應該進一步加大招生宣傳，擴大項目知名度，提高生源質量。鑒于目前學校招生宣傳不理想，家長和學生不了解甚至質疑的情況，可以強化各級教育主管部門在宣傳中的作用。教育主管部門可以以文件下發的方式讓應屆初中生和家長學習相關政策，對家長比較關心的問題以問答方式進行整理匯編，消除家長和學生的顧慮。同時，為避免中職學校在招生宣傳中遇到的地方保護，除了采取傳統的線下到校宣傳外，更應該積極推廣線上宣傳，可以在學校官方網頁、微信公眾號、視頻號等渠道進行宣傳造勢，也可以借助教師的朋友圈進行廣泛轉發，這樣既能夠突破時間和空間上的限制，而且還節約成本。

（二）出：實施退出機制，增加學習壓力

合理的退出機制是提高旅游管理“3+4”學生學習動力、學習效果最有力的制度保障。目前中職課程考試由中職學校執行，轉段考試由本科院校執行，缺少第三方的質量監督和評價，退出機制形同虛設。今后，要逐步強化旅游管理“3+4”項目的監督機制和退出機制。考核難度方面，由重慶市教委聯合教科院統一制訂不低于中職高考難度的轉段考試方案。考核內容方面，不僅包含轉段考核中的理論考核和實訓操作，還應將中職階段的課程成績作為一定的權重予以考量。考核主體方面，引入外部考核，由教育主管部門從考評專家庫中隨機抽調考試人員。只有這樣，才能讓教師的教學和學生的學習具有一定的壓力，淘汰一部分學習效果不佳的學生，提升旅游管理專業“3+4”項目的質量。

（三）內：構建中本貫通一體化培養方案

要加強中職和本科之間的內部溝通協調，構建中本貫通的一體化人才培養方案。明確中職和本科在人才培養中的不同作用，中職以培養學生的崗位操作能力為主，更強調動手能力；本科以培養學生的學科系統性和邏輯性為主，更強調學生的思維能力。中職和本科在培養目標、課程設置、教學方式、評價模式等方面均存在較大差異。因此，在旅游管理“3+4”人才培養中，需要中職和本科既要相互側重，又要融合貫通，制訂七年一貫制的人才培養方案。在課程體系上，要注重不同教育階段的銜接性和層次性，避免課程內容的重復疊加。在教學體系上，中職階段教師既要鞏固學生的基礎知識，又要訓練其動手操作能力；本科階段教師不僅要注重學科理論知識的系統性學習，還要培養學生的應用能力和職業能力[4]。

（四）外：加強行業企業的參與度

從人才培養的外部支持來看，應提高行業企業的參與度，切實提高學生的實踐應用能力。首先，行業企業作為應用型人才培養過程的關鍵參與者，應負責引導人才培養目標與規格的制定，使旅游管理“3+4”人才培養從源頭上就和行業企業有效對接[5]。其次，可以選擇在行業具有較大知名度的大型企業，滿足學生認知實踐、獨立實踐、頂崗綜合實踐等實踐教學需求，使學生的實踐崗位不只停留在低層次的服務崗位，還應保證一定比例的優秀學生能夠深入企業基層運營管理，提高實踐綜合能力。再次，可以通過榮譽聘任等方式邀請行業專家進課堂，擔任部分課程內容或專題講座的兼職教師，將行業前沿資訊、企業真實案例引入課堂，提升學生的專業視野和實踐感知，同時幫助學生樹立專業自信、職業自信。最后，強化行業企業專家在人才培養中的結果評價，加大他們在崗位能力課程、創新創業等實踐教學中的考評比重。

參考文獻

[1] 蔣學華.“3+4”中職：本科對口貫通分段培養模式探索與實踐[J].臨沂大學學報，2016（5）：129-134.

[2] 劉振海，胡修江.”3+4”中職與本科分段貫通培養課程的一體化設計：以山東省為例[J].職業技術教育，2014（17）：29-32.

[3] 魏祥健，謝婧婉，楊韻涵.“3+4”分段人才培養實施現狀調查與機制提升研究[J].商業會計，2018（2）：109-112.

[4] 楊鐸，寧永紅.中職本科“3+4”分段培養的現實思考與實施建議[J].教育與職業，2016（10）：20-24.

[5] 汪雪蔚.“3+4”中本貫通一體化人才培養模式研究：以江蘇省為例[J].中國職業技術教育，2019（14）：50-55.