王接弟 程從政 程從新
(安慶市稼元農業科技有限公司 安徽安慶246005)
近年來,我國居民的飲食習慣及飲食結構隨著人口流動和城鎮化發展在不斷變化,北方消費面粉地區和南方消費秈米地區的粳米消費量區域和消費群體在不斷增長,粳米消費量呈增加趨勢[1]。安徽作為全國重要的商品糧基地,外調的糧食中80%是稻米,居南方稻區首位。安徽的地理區位、粳稻成熟上市早及交通運輸便利等優勢在保證供給上起到重要作用[2]。桐懷宿樅貴地區是安徽粳稻種植的潛在增量區。不過,適宜當地種植的優質抗逆粳糯稻品種較少,是制約粳稻種植的重要原因[3]。因此,培育和篩選適合安慶地區種植的抗逆性強、優質穩產粳稻品種具有重要意義。筆者對安徽省農業科學院及安慶市稼元農業科技有限公司培育的新粳稻品系在篩選鑒定的基礎上,根據其產量與抗逆表現,對表現突出的品系作一季中粳和雙季晚粳種植示范,以期篩選出適合安慶地區推廣的新品種,為安徽高產、優質的粳稻新品種的選育和生產實踐提供參考依據。
本研究于2019年在懷寧縣月山鎮黃嶺農場進行,北緯30.62°、東經116.93°,海拔20 m。 肥力中等,前茬作物為水稻。
參試品種為近3年安慶市稼元農業科技有限公司及安徽省農業科學院新育成篩選的優質高產新品系12個,以及中粳對照品種當粳8號和晚粳對照宣粳2號。
試驗分中晚2季種植,一季中稻于5月20日播種、6月15移栽,移栽的株行距為17 cm×23 cm,每個品種(品系)種植0.1畝,以品種當粳8號為對照,不設重復,防蟲不防病,其他田間管理同常規大田。
雙季晚粳于6月15日播種、7月14日移栽,株行距按13 cm×20 cm的規格移栽,每個品種(品系)種植0.1畝,以品種宣粳2號為對照,不設重復,防蟲不防病,其他田間管理同常規大田。
記載參試品系作中晚稻種植的播種期、移栽期、始穗期、齊穗期、成熟期;調查各品系田間倒伏及主要病害發生情況;成熟時考種,小區實收測產。
從表1可以看出,12個品系全生育期在149~161 d,其中徽粳882生育期最短,為149 d;徽粳糯125、徽粳糯135和稼粳糯124生育期與對照當粳8號相當,其他品系生育期均比對照當粳8號長。生育期最長的是稼粳75,為161 d,比對照長7 d,不宜作中粳種植。各品系的抗性表現為紋枯病均有輕微的發生,而穗頸瘟除品系稼粳75、徽粳糯135和稼粳糯124有輕微的發生外,其他品系均未發生。抗倒性是影響產量和收割的重要指標,在12個品系中,除稼粳75抗倒性較弱,品系稼粳86、稼粳糯102、徽粳糯128和稼粳糯149有小面積的傾斜倒伏外,其他品系的抗倒性均強。

表1 各品系在一季中粳種植中生育期及抗性表現
從表2可以看出,12個參試品系全生育期在136~143 d之間,其中稼粳糯102、徽粳糯128、徽粳糯135、稼粳糯124生育期均比晚粳對照宣粳2號短1~4 d,稼粳糯102最短,為136 d。品系稼粳75和稼粳糯149生育期比宣粳2號分別長3 d和6 d,不宜作雙季晚粳種植,其他品系的生育期與對照品種相當。參試品系在田間紋枯病輕微發生,徽粳糯135發生輕微穗頸瘟,其他品系田間均未發現穗頸瘟,各參試品系田間均未發現稻曲病(表2)。

表2 各品系在雙季晚粳種植中生育期及抗性表現
2.3.1 產量 參試的12個品系中,徽香粳77的產量最高,為781.3 kg/畝,較對照當粳8號增產11.84%,另外較對照增產的品系有7個,分別是稼粳86、徽粳882、稼粳75、徽粳糯125、稼粳糯102、徽粳糯128和稼粳糯149,分別增產2.78%、6.23%、5.65%、4.05%、4.80%、1.17%和3.29%。此外,較對照減產的品系分別是稼粳836、徽粳糯115、徽粳糯135、稼粳糯124,減產幅度分別為4.49%、4.08%、12.28%、0.46%,產量最低的品種為徽粳糯135,為612.8 kg/畝(表3)。
2.3.2 穗粒結構 影響水稻產量的關鍵因素是有效穗數、穗實粒數和千粒重。產量居前4位的品系中,稼粳75和稼粳糯102的有效穗分別為24.5萬穗/畝、23.6萬穗/畝,均高于其他品系,徽香粳77雖然有效穗數較少,但其穗實粒數和千粒重分別為150.2粒和31.0 g,均明顯高于其他品系,徽粳882其有效穗數、穗實粒數和千粒重均高于大部分參試品系。
2.3.3 米質 參試品系中外觀米質優的有稼粳836、徽香粳77、稼粳75和徽粳糯115,其中徽香粳77米質最優,有淡香味,食味好。
2.4.1 產量 參試的12個品系中,有6個品系較晚粳對照宣粳2號增產,分別為稼粳86、徽香粳77、徽粳882、稼粳75、徽粳糯115、稼粳糯102,產量介于645.4~688.6 kg/畝之間,產量最高是品系徽粳糯115,為688.6 kg/畝;此外,產量與對照相當的有3個,分別為稼粳836、稼粳糯102、徽粳糯135;較對照減產的品系分別為徽粳糯128、稼粳糯124、稼粳糯149。作為雙季晚粳種植除品系徽粳糯115與作一季中粳種植時產量相當外,其余品系產量均降低(表3、表4)。
2.4.2 穗粒結構 從表3和表4可以看出,影響12個品系在雙季晚粳種植中產量的關鍵因素是穗粒數和千粒重。與一季中粳種植相比,雖然增加了種植密度,畝有效穗數提高了,但其穗粒數和千粒重明顯降低,其中稼粳糯149作為晚粳種植影響其結實率。
2.4.3 米質 參試品系中外觀米質優的有稼粳836、徽香粳77、稼粳75、徽粳糯115、稼粳糯102和稼粳糯149,其中徽香粳77米質最優,有淡香味、食味好。從表3和表4可以看出,作晚粳種植可提高稻米的品質。

表3 各參試品系在一季中粳種植中產量及穗部結構特性

表4 各參試品系在雙季晚粳種植中產量及穗部結構特性
試驗結果表明,徽香粳77作為一季中粳和雙季晚粳種植其綜合性狀表現均較好,在田間成熟期熟相好,稈青籽黃,穗大粒大,米質優、有香味,在2019年徽稻聯合體水稻中粳遲熟組區域試驗中米質為部標二等,可作為優質香粳稻新品種在安徽示范種植。徽粳882作一季中粳和晚粳種植,分蘗強,穗結構穩定,可作為一個高產穩產品種示范種植。稼粳75其產量較高,但生育期比中粳對照和晚粳對照分別長7 d和4 d,如果遇到9月寒露風易造成減產失收,種植風險較大,不宜推廣種植。徽粳糯115作一季中粳和雙季晚粳種植產量相當,生育期與對照相同,并且晚粳種植中米質比中粳優,可作為優質高產的雙季晚粳糯稻種植。