四大家魚養殖模式與經濟效益分析

張煒

摘要：總的來說，淡水魚的產量、大小和市場最成熟、最穩定，是池塘、溝塘水系重要的天然養殖產品，四種魚類的高生長速度和抗倒伏能力需要建立綜合評價體系，政府要積極支持現代漁業發展，鼓勵社會資本投資水產養殖。介紹了不同養殖條件、不同養殖標準、不同經濟措施下養殖戶采用的三種養殖模式，并以池塘流域四種魚類為典型實例，分析了其經濟效益。

關鍵詞：四大家魚;養殖模式;經濟效益

瑞昌地處池塘南岸，北、西、沿江與江西沿海。過去，池塘有四類漁場和四類水產養殖。近年來，城市養魚場利用多種資源，通過采用不同的養殖標準和不同的管理措施，考查四類養魚，改變傳統養殖模式，促進當地漁業發展，提高生產效率，漁業市場疲軟，許多農民生活困難，但魚的價格一直保持在較低的水平[1]。為此，筆者選取了池塘流域四種典型魚類養殖中的三種，制定了養殖過程中的水質、品種選擇、管理措施和生產優勢，以供廣大養殖企業參考。

一、對于四大家魚養殖模式的準備

1. 1不同養殖模式地點、面積的準備

模式一：在小型的中湖泊主要養大鰱鳙為模式。汝昌大壩的厚壁是楚河的一條支流。周圍建起了土壩，形成了1200多平方米的面積× 667平方米。水深1-3m的湖泊水質符合國家用水標準。在此有8個如此池塘，面積35x667米，并且這里交通十分便利。水面已移交給當地漁民，2011年還為淺水湖的主人開發了鯊魚模型。

模式二：在塘壩這種的草塘內是主要以養草魚這種的模式為主。該農場位于池塘流域的朱昌省。四條魚在田里。池塘面積350x667m2，呈矩形，周圍有清澈的河流，可作為飲用水，水質十分的良好。每座大壩占地約4平方米× 667平方米，可種植草木[2]。另外，水質好，交通便利，每戶人家都有承包建兩三個池塘的合同，其中一個池塘是草魚養殖的主要形式。

模式三：此模式是主要以小型的湖泊來進行，主要養草魚高產的模式。此處的面積180平方米，深1.8-2.5米，泥質平坦，從2010年開始，當地居民紛紛關門歇業，2013年開始實行牧場盈利模式。

1.2.不同養殖模式品種投放

模式一：小湖泊是主要以養大鰱、鳙魚的方式，品種養殖的原則是自由散放。

模式二：此湖壩是主要以養草魚的模式，多種飼料的主要原則是飼料魚大，濾魚小，都是一次性的。

模式三： 此小型的湖泊是主要飼養高產的草魚的模式，原則是一大一小的兩種不同的草魚。

1.3 不同養殖模式的管理

模式一：在小模型湖中，主要養殖鰱魚和大頭鯉魚。 一是充實湖水。以該市幾家養豬場為例，豬糞發酵后帶進湖里;第二，糧食，全年共飼喂蔬菜3.2萬公斤;第三，首先只能捕撈一些小型的魚和蝦。第四，防止盜竊和捕魚。堅持24小時巡邏;五是時刻預防魚的病癥：7、8月份用漁藥兩次防治鰱魚、大頭鯉魚病。

模式二：在草場的養殖方式是養殖草魚。丈夫和妻子兩個看管人一邊釣魚一邊養殖。首先，在池塘里種上需要的草。第二，吃草。魚在三月初開始吃草。隨著溫度不斷的升高，投入的飼料量也需要逐漸增加。一天一次，一天兩次，喂食時間在早晨，雨天不要澆水。下三是時刻關注水質。這包括加水和和改善水質，可以噴灑微生物制劑。四是時刻防范魚的病癥。一年5次。歡迎垂釣客人。五月份以來，為客人提供了良好的服務。

模式三：有三個管理員。第一位主要是進行干湖和大范圍消毒。首先將鮮魚賣光了，然后把湖中的水抽干，把底魚清理干凈。第二，飼料濃度。堅持固定時間、固定定位、高質量、多數量的原則。三是調節水質。7至9月份，由于飼料量大，魚的排泄物會變得很多，并且水溫變高，水質會變差。微生物制劑可以進行調節水質，從而來降低亞硝酸鹽濃度。四是防治魚病。使用的藥物有敵百蟲、結核網、硫酸銅、硫酸鐵、聚維酮碘和補血根。使魚少發生嚴重疾病。

二、四大家魚養殖模式的結果

2.1產量產值大概分析

模式一：淺湖鰱魚產品的銷售方式為一年一次，一般在12月至1月期間，將湖中的魚捕撈后賣給魚販。價格將在城里。年產量和產量可在春節前計算。

模式二：壩塘草魚生產主要分為常規捕撈和年底干塘銷售。

模式三：小湖草魚引領高產模式，根據市場情況，產品可以分多次收集，并且小批量儲存。所有的銷售將在年底前完成。

2.2支出大概分析

以上三種模式的成本基本相同，但每種模式的金額不盡相同。支出主要關于下面幾個方面：水面租費用、魚種費用、 飼料費用、肥料費用、種草費用、人工費用、電費、魚藥款雜費等。

2.3利潤大概分析

通過扣除相關生產成本，得出三種收益計算模型，總收益和收益是評價養殖效果的關鍵指標。

三、就四大家魚的養殖模式進行討論與分析

3.1 四種主要魚類仍以水產養殖為主。在水產養殖方面，四是大魚生長快，穩定性好，養殖技術成熟，產量高，投資少，風險低，是大型養殖企業的首選，有四大魚價，是消費品，市場較大。從生態學角度看，鰱魚和草魚都是食物，對調節水質、改善水環境具有重要意義。

3.2高質量和高效率。隨著人民的生活水平的不斷提高，四種魚類的質量也在提高。這是一個重要的思想，這是近年來養殖戶研究的第一個模式，淺水湖模式，它是中昌及其周邊地區四種魚類養殖的成功樣本。許多養殖戶進行了第一次模擬試驗，取得了良好的經濟效益效果：采用低密度養殖大魚的方法。重達10多公斤的大魚，健康，色澤鮮艷，在市場上很受歡迎。它們出口到中國東北。大頭魚和頭孢菌素的價格分別為每公斤8.0元和14.0元，年純收入60多萬元。第二種模式是草塘。因為吃草，它的肉保留了吃草的傳統味道。漁民在垂釣的同時，還可以品嘗草魚的芳香。池塘里經常擠滿了垂釣的漁民。經濟效益和市場效益理想。

3.3 第三種模式是小湖草魚高產模式，這是一種高成本高產模式。它投資了很多錢。它具有釋放密度高、產量大、飼料量大和中草藥生長量大、產量高的特點，單產面積1000畝的水草一般在1000公斤以上，要想在生產中取得最大的經濟效益，必須加強技術管理，完善市場，集中銷售。

四、結束語

四種魚類養殖模式正在改變和實施。混養和品牌發展是未來四種養魚模式的主要發展方向之一。魚的品質與飼料的結合主要有控制密度、飼料主食、嚴格控制病害等生態養殖方法。本文從以四個方面提出了一些魚的養殖方法，經濟效益將更好。

參考文獻

[1] 萬正義，方春林，鄧水山，付輝云，胡成鈺，毛慧玲，余靜春，王虹，黃丹."四大家魚養殖模式與經濟效益分析."江西水產科技 .（2015）：14-17.Print.

[2] 王慶萍，甘江英.“四大家魚”的養殖模式分析和生態經濟價值構建[J].漁業致富指南，2015：20-21.

[3] 馮杰."草魚養殖模式探索及經濟效益分析."科學養魚 .（2011）：24-25.Print.