夏季芹菜種植技術

本刊通訊員 李梅

芹菜是一種深受大家喜愛的蔬菜。在全國各地都有分布，其市場需求非常大，而且芹菜的適應能力強，全年都可以種植。不過在夏季種植的時候，因為高溫的緣故，與其他季節的種植技術是不一樣的。本文為大家介紹夏季芹菜種植技術，下面就一起來看看吧。

1 種子處理

芹菜種子如果不經過處理就播種，很難發芽。因為芹菜種子的休眠期比較長，所以在播種前要打破種子的休眠期。首先將種子曬3小時左右，然后浸泡在水中11 小時左右，再清洗掉種子上的黏液。洗干凈之后將種子晾到半干，然后將種子用濕布包裹，放在5℃左右的環境下進行冷藏，時間控制在12 小時左右，最后將其放在陰涼的地方，重復3 次左右即可。

2 移苗定植

在種子處理完之后，播種時要注意控制好溫度，溫度要保持在18℃左右，1～3周便可發芽。如果溫度超出25℃的話，那么種子發芽將會變得非常困難，甚至無法發芽。在幼苗長出5片左右真葉時，便可開始移栽了。挖出幼苗的時候，要注意不可傷到幼苗的內部，以帶土移栽為主。然后要注意應在下午5點后進行，防止溫度過高。定植時，要根據幼苗的大小分開種植。定植后要澆足定根水。

3 搭棚遮陽

在幼苗定植之后，要做好搭棚工作，棚高2.2米左右。然后在棚上覆蓋一層遮陽網，保證每天10—15 點的太陽不會照到芹菜。在夏季種植時，整個芹菜生長期都要做好遮陽工作。遮陽網以黑色為主，這樣能夠降低地表溫度，降低田間氣溫，對芹菜的生產及光合作用非常有利。大棚還能防御暴雨、抵御狂風等，以減少芹菜的機械損傷，提高種植效益。

4 肥水管理

芹菜幼苗在定植成活之后，一直到植株封行之前，要淺耕3 次左右，每次淺耕最好能與追肥工作同時進行。肥料以復合肥、干糞渣為主，通常每次施肥后都要澆水一次，遇到下雨天氣則不用澆水。前兩次追肥的時候，其追肥量保持在總肥量的1/5左右即可。后兩次則保持在70%左右，最后在植株封行前可再施一次速效肥。每畝追肥量控制在2 500千克左右，中后期還要適當噴灑葉面肥，以促進芹菜葉柄的生長。K