石頭蛋

蔣茹伊

周末的一天，正當(dāng)我準(zhǔn)備上樓做作業(yè)時(shí)，忽然看見(jiàn)爸爸小心翼翼地端著一盤(pán)石頭蛋從廚房里走出來(lái)。石頭蛋難道是化石？我好奇地跟了上去。

只見(jiàn)爸爸拿起一個(gè)石頭蛋，在桌子上一敲。咔！石頭蛋竟然裂開(kāi)了。原來(lái)，這里面還藏著秘密呢！

等爸爸輕輕地把蛋殼外套脫下后，一個(gè)黃色的玻璃球出現(xiàn)在我眼前。我驚訝極了，瞪大了眼睛：蛋殼里怎么裝著玻璃球呢？爸爸在一旁看著我發(fā)愣的樣子，哈哈大笑，說(shuō)：“這叫皮蛋！”

皮蛋上有許多漂亮的松花。蛋白的顏色是透明的黃色。透過(guò)蛋白，我看到了圓圓的蛋黃。蛋黃一層一層的，就像一個(gè)地球。

皮蛋摸上去滑溜溜的，像嬰兒的臉蛋一樣，好有彈性。爸爸把一個(gè)個(gè)皮蛋切成了花瓣?duì)睿湃氡P(pán)中。

我立馬湊近聞了一下，那氣味可真臭啊，我不禁噘起了嘴、皺起了眉。爸爸問(wèn)我要不要嘗一塊，我不住地?fù)u頭。可到了飯點(diǎn)，看著爸爸媽媽把皮蛋蘸上調(diào)料后吃得津津有味的樣子，我也忍不住咬了一小口。哇哦！真是人間美味呀！既爽口有彈性，又有濃郁的鴨蛋香味，這味道深深地進(jìn)入我的心底。