發展松陽香榧產業 助推林農增收致富

肖慶來

松陽縣歷屆縣委、縣政府連續關注香榧產業并給以大力支持，2012年縣九屆黨代會將香榧產業發展列入全縣三大農業支柱產業，依托兩輪群眾增收致富的林業特扶政策和“兩山（一類）”項目資金，連續制定了松陽縣香榧產業扶持政策，持續推進松陽香榧健康發展。通過30余年的不斷摸索發展，截至2021年春，累計發展香榧8.7萬畝，全縣香榧青果產量從2013年的4000余公斤，躍升至2019年的12萬余公斤，2020年25萬公斤，產業效益逐步顯現。是浙江香榧南擴的先行區與示范區，2020年榮獲浙江香榧特色產業示范縣、林業產業先進集體。

2012年全省“香榧南擴”推進會、2016年全省林業精準扶貧現場會和2017年全省木本油料培訓會均在松陽召開，提升了松陽在全省香榧產業界的地位，2018年11月5—7日，成功舉辦第五屆中國（松陽）香榧節，創新實施香榧貸金額助榧政策，2018年成功注冊國家地理證明商標（松陽香榧）。2018—2020年連續舉辦了三屆全國香榧炒制大賽，松陽縣昌明香榧專業合作社、松陽縣綠谷精耕園家庭農場榮獲大賽金獎。

松陽香榧加工場目前通過SC認證企業有3家。松陽縣玉泉香榧專業合作社成為首家列入農產品轉化為旅游地商品的專業合作社，“余葉香榧”和“雅貞香榧”榮獲麗水市著名商標，先后成立了香榧產業協會、香榧產業辦公室、浙南首個國家級香榧工作站。葉偉華、吳養根、周長獻、王塘金、蘇國成五位香榧種植戶榮獲浙江省鄉土專家的榮譽稱號;2018年，松陽現存樹齡最大的榧樹——新興鎮竹坌村千年榧樹王，胸徑2.14米，榮獲浙江農業之最紀錄，為浙南最大實生榧樹稱號。

全產業鏈發展

推進擴面提質增效

持續推進兩山一類項目實施，落實基地+零星協同發展模式。鼓勵開展香榧基地造林與零星重點村集中發展相結合，并于2018年、2019年連續兩年實施重點村直接送香榧大苗給林農種植，堅持每年發展香榧3000畝目標不動搖。從2017年開始，連續5年采購雄花粉給香榧種植戶，指導人工授粉提升青果產量，持續有效地推進松陽香榧擴面提質增效。

實施浙江香榧特色產業示范縣項目。開展早實豐產示范基地與茶榧生態復合經營示范區建設，扶持香榧基地道路硬化，持續實施生態撫育補助項目。提倡有機肥上山、化肥農藥減量增效，落實麗水市農藥禁限用目錄管理，給予香榧連續三年生態撫育200元/畝的補助。

持續開展香榧精品園建設評選工作。通過以獎代補的形式，引導香榧基地開展生態復合高效經營，提升香榧撫育管理水平和機械化信息化建設，展現基地效益和示范效益。

摸索“種樹脫貧”幫扶模式經驗逐步推廣。開展楓坪鄉山乍口村80畝“種樹脫貧”幫扶基地經驗總結、樹立典型。積極吸引工商資本進行香榧產業的發展。

抓好良種采穗圃基地建設。以湖溪、林村兩個國有林場為基礎，并依托香榧人才工作室在新興鎮后周包村香榧基地，建設松陽香榧種質資源庫和良種采穗圃，并有序推進松陽香榧優良單株選育工作。

加強技術培訓

以標準化推進發展

綜合推進產學研協調發展。依托浙南香榧工作站，與浙江農林大學、省市農（林）科院聯合開展香榧產業技術研究與攻關，推進基地多種模式生態復合經營培訓;以松陽縣香榧產業協會為平臺，開展香榧早實豐產、樹冠修剪、病蟲害防治、撫育管理、人工授粉等系列技術宣傳與推廣工作。在松陽縣組織部領導下，開展松陽縣“才聚松陽·香榧人才工作室”項目，引進浙江農林大學喻衛武副實驗員到松陽為香榧產業把脈問診，開展技術攻關與培訓。

提升產業標準化發展。松陽香榧產業的快速發展，正是伴隨著產業標準化而來。松陽縣制定發布了香榧地方種植標準7個，分別為市級地方標準《茶園套種香榧種植技術規程DB3311/T51—2019》《榧樹造林嫁接香榧建園技術規程DB3311/T88—2019》和縣級地方標準《山地茶園套種香榧種植技術規程DB331124/T21—2014》《人工榧樹林嫁接香榧建園技術規程DB331124/T24—2017》《香榧采收與后熟處理技術規程DB331124/T28—2018》《香榧林下套種多花黃精生產技術規程DB331124/T02—2017》《香榧園套種黃菊技術規程DB 331124/T30—2019》，通過技術標準的示范引領，以標準化生產促進農林產業融合發展，推進可食林產品安全監管，進一步提升香榧產業化水平。

實施香榧科研有成效。2015年《茶園套種香榧技術示范與推廣》項目獲得了麗水市科技進步二等獎，2017年《細榧繁育與栽培技術示范》項目獲得麗水市科技進步三等獎，2018年《浙江香榧南擴關鍵技術示范與推廣》項目在第五屆全國香榧節上獲得中國林業產業創新獎香榧類一等獎;組織專家系統整理松陽香榧發展歷程中的經驗與技術積累，形成較為完善的松陽香榧早實豐產綜合技術集成。2018年在天津科技出版社出版《松陽香榧全產業鏈發展手冊》，有效總結提升香榧早實豐產綜合技術與茶榧生態復合高效經營模式，起到了很好的示范引領作用。

松陽香榧早實豐產綜合技術。香榧不管種哪里，種水平帶靠外側、起壟栽培、淺栽、樹盤堆高覆蓋，科學修剪培養自然開心型豐產樹冠，積極推進林下空地立體套種復合經營。

持續推進示范基地建設

加快產業融合發展

推廣香榧林下高效復合經營模式，提升基地功能化。松陽縣赤壽鄉黃山頭村蘇國成“香榧+茶葉”的“一畝山萬元錢”模式入選原浙江省林業廳編制的《科技讓綠水青山變金山銀山一畝山萬元錢科技富民典型案例》。在葉村鄉塘嶺背香榧基地套種珍貴樹種、花卉、茶葉，打造景觀園林式綜合基地，把“香榧+”元素逐步推廣到“全域旅游”建設;在玉巖鎮周安香榧基地和四都塘后、后灣香榧基地開展香榧+黃精發展模式;古市赤壽、后周包、莊后與大東壩鎮燕田茶榧生態復合高效經營模式。探索“香榧+”的“一畝山萬元錢”新模式，貢獻了松陽經驗。

開展基礎設施建設，提升綜合水平。鼓勵基地業主安裝視頻監控、單軌運輸，無人機授粉、噴藥等試驗，取得了良好的效果。落實可食林產品質量安全建設，通過手機互聯網將香榧種植在消費者眼前，在抖音等社交平臺開展松陽香榧宣傳。

推進林旅融合發展。香榧集中分布區空氣中的負氧離子明顯高于一般地區，香榧樹散發出的特有氣味，可驅趕蚊蠅草蟲，減少傳染疾病的發生，顯現了香榧產區獨特的生態旅游資源優勢。將依托豐富的傳統村落人文休閑旅游資源，積極開拓香榧古樹群線路和香榧示范基地生態旅游等林旅融合發展。

實施完熟采收

推進品牌化發展

實施完熟采收，提升堆漚水平。組織宣傳實施松陽香榧完熟采收技術要求，邀請浙江農林大學教授到松陽實地開展堆漚后熟技術培訓，松陽香榧種植大戶的堆漚技術與炒制加工技術得到了持續有效提升。積極宣傳香榧完熟采收，做好外地客商到松陽收購香榧的服務對接工作，鼓勵香榧種植大戶自己堆漚委托炒制能手加工，自己銷售提升經濟效益，豐產豐收促進精準扶貧。

鼓勵電商直播，提升銷售能力。積極對接電商直播帶貨等新興產品營銷思路，組織香榧種植大戶到松陽縣電商村播學院學習電商直播帶貨等理念與技巧，提升展銷水平。鼓勵松陽香榧業主積極對接麗水山耕平臺，實施母子品牌推廣，推進“松陽香榧”國家地理信息證明商標和基地自主商標的規范使用和推廣;積極組織企業參加森博會、農博會、省級以上香榧產業類節慶以及各類大賽，并給予相應的獎勵。

提高香榧炒制加工水平，提升產品質量。根據香榧特色產業示范縣項目的規劃，建設松陽香榧玉巖服務中心完成香榧SC認證體系下炒制加工場建設。松陽縣現有SC認證加工場3家，根據區域協調政策香榧項目，在2020—2022年支持發展SC認證體系下的香榧加工場4家。縣工業園區管委會批復同意“十四五”期間在望松街道王村建設益香源香榧加工廠，借鑒瓜子自動化加工模式，探索半自動化炒制加工。積極對接浙江農林大學、香榧人才工作室的專家，鼓勵幫助松陽縣博美機械廠開展香榧360度環形電加熱炒制機械鍋爐研發，現在已經研發出第二代樣機，經過炒制加工試驗，效果較好，炒制加工的香榧產品酥脆美味，值得進一步改進提升。