學(xué)科素養(yǎng)視域下初中化學(xué)用語(yǔ)學(xué)習(xí)進(jìn)階策略

■福建省三明市第八中學(xué) 鄧衍斌

化學(xué)用語(yǔ)主要包括元素符號(hào)、化學(xué)式、化學(xué)方程式及其他化學(xué)圖式，用于表示物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、化學(xué)變化等，是學(xué)好化學(xué)的重要工具，因而是初中化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，受到教師的高度重視。化學(xué)用語(yǔ)表達(dá)能力薄弱的重要原因在于，教師對(duì)化學(xué)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的特殊性認(rèn)識(shí)不足，同時(shí)存在“超標(biāo)、亂序、失策”等問(wèn)題。在教學(xué)中要想解決上述問(wèn)題，須構(gòu)建“以學(xué)科素養(yǎng)為魂、以認(rèn)知規(guī)律為綱、以真實(shí)問(wèn)題為境、以學(xué)科知識(shí)為本、以學(xué)習(xí)進(jìn)階為準(zhǔn)”來(lái)指導(dǎo)化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)。

一、前結(jié)構(gòu)水平，以生活資源實(shí)現(xiàn)化學(xué)用語(yǔ)指導(dǎo)

前結(jié)構(gòu)是指，初中生還未正式學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)之前的認(rèn)知階段，學(xué)生并不了解化學(xué)用語(yǔ)的表達(dá)方式、書(shū)寫(xiě)結(jié)構(gòu)，也因此無(wú)法真正使用化學(xué)用語(yǔ)進(jìn)行學(xué)習(xí)表達(dá)。但是，在現(xiàn)實(shí)生活中，學(xué)生卻能經(jīng)常看到一些化學(xué)用語(yǔ)，比如食品營(yíng)養(yǎng)成分概括與比重分析，抑或是常見(jiàn)藥物的說(shuō)明書(shū)等，這些本身便是攝入化學(xué)用語(yǔ)的重要知識(shí)媒介。對(duì)此，教師則應(yīng)主動(dòng)整合相應(yīng)的生活資源，組織學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)語(yǔ)言，使其初步感受化學(xué)用語(yǔ)的特點(diǎn)。在學(xué)習(xí)緒言時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生自主閱讀感冒藥、阿莫西林、斯達(dá)舒等常見(jiàn)藥品的說(shuō)明書(shū)。在閱讀說(shuō)明書(shū)時(shí)，學(xué)生可以看到有許多化學(xué)符號(hào)，還有一些生僻字。這時(shí)，教師應(yīng)適時(shí)地簡(jiǎn)單介紹有關(guān)各類藥物的主要成分，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)讀這些生僻字、化學(xué)符號(hào)，同時(shí)使學(xué)生感受到使用化學(xué)符號(hào)的便捷，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)符號(hào)的迫切心理。

二、單結(jié)構(gòu)水平，以單一知識(shí)解決單一問(wèn)題

單結(jié)構(gòu)水平是指，初中生剛剛接觸化學(xué)知識(shí)，且只能使用單一的知識(shí)來(lái)分析單一問(wèn)題的認(rèn)知階段，也是化學(xué)入門(mén)階段。在此過(guò)程中，初中生可以規(guī)范化學(xué)用語(yǔ)，但是卻不擅長(zhǎng)發(fā)散思維，整合化學(xué)知識(shí)。因此，教師則應(yīng)遵循學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生使用單一的知識(shí)去分析、解釋單一問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生積極地進(jìn)行化學(xué)表達(dá)，初步培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)用語(yǔ)能力。同時(shí)，教師應(yīng)根據(jù)認(rèn)知規(guī)律，結(jié)合教材內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)真實(shí)而有意義的學(xué)習(xí)情境，開(kāi)展逐級(jí)遞進(jìn)式學(xué)習(xí)進(jìn)階化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)，如從緒言開(kāi)始有計(jì)劃地要求學(xué)生記住適量的元素符號(hào)并經(jīng)常鞏固。隨著學(xué)習(xí)的深入，如在“空氣”一課教學(xué)中，此時(shí)教師可適時(shí)地引入一些物質(zhì)的命名及化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)，如空氣中出現(xiàn)的氧氣、氮?dú)狻⒍趸肌⑺然瘜W(xué)式的書(shū)寫(xiě)，使其初步嘗試?yán)没瘜W(xué)式來(lái)解釋、表達(dá)空氣的氣體成分，及時(shí)鍛煉學(xué)生的化學(xué)語(yǔ)言表達(dá)能力，并使其熟記相應(yīng)的化學(xué)用語(yǔ)。這樣，有利于分散難點(diǎn)，有利于改善學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知狀態(tài)，也能逐步提升學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力，可以直接豐富學(xué)生的科學(xué)認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生形成良好的化學(xué)用語(yǔ)表達(dá)能力。

三、多點(diǎn)結(jié)構(gòu)水平，圍繞問(wèn)題解決活動(dòng)整理化學(xué)知識(shí)

教師應(yīng)樹(shù)立以化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué)目標(biāo)，重視以核心概念的建構(gòu)為基礎(chǔ)，初步引導(dǎo)學(xué)生從“宏觀—微觀—符號(hào)”表征的化學(xué)思維來(lái)認(rèn)識(shí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)以及化學(xué)變化。隨著積累的化學(xué)知識(shí)掌握程度提升，學(xué)生可在解決問(wèn)題時(shí)整理多個(gè)單一的化學(xué)知識(shí)，逐步提高解決化學(xué)問(wèn)題的能力。這就意味著學(xué)生的化學(xué)用語(yǔ)水平得到了進(jìn)一步的發(fā)展，所以教師應(yīng)該創(chuàng)設(shè)真實(shí)而有意義的學(xué)習(xí)情境，引導(dǎo)學(xué)生圍繞學(xué)習(xí)情境去整合化學(xué)知識(shí)，切實(shí)發(fā)展學(xué)生的化學(xué)用語(yǔ)能力。如“H2O”對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，可能是英文字母加數(shù)字。但隨著學(xué)習(xí)的深入，教師要引導(dǎo)學(xué)生注意宏觀與微觀的聯(lián)系，使符號(hào)表征成為聯(lián)系宏觀與微觀的紐帶，使之形成三位一體。如在進(jìn)行《化學(xué)式與化合價(jià)》認(rèn)知化學(xué)式的意義教學(xué)時(shí)，教師可以適時(shí)地提出將“元素”“原子”“分子”或“離子”填入下圖（圖1）空白圈內(nèi)；說(shuō)說(shuō)“H2O”能表示的信息？并說(shuō)明推測(cè)的依據(jù)。

圖1

四、關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)水平，通過(guò)思維導(dǎo)圖展現(xiàn)知識(shí)關(guān)聯(lián)

開(kāi)展有意義的學(xué)習(xí)，關(guān)注對(duì)知識(shí)的內(nèi)化過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)、使之形成觀念，并培養(yǎng)、提升學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。之后，便可進(jìn)入關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)認(rèn)知階段，教師應(yīng)適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生從各個(gè)維度、不同層次去整理化學(xué)知識(shí)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，從而快速提升學(xué)生的化學(xué)語(yǔ)言表達(dá)水平。為此，教師可主動(dòng)借助思維導(dǎo)圖引導(dǎo)學(xué)生歸納、分析知識(shí)關(guān)聯(lián)，使其形成完整的化學(xué)認(rèn)知結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提升學(xué)生的化學(xué)用語(yǔ)能力。

吳俊明教授認(rèn)為：符號(hào)總是負(fù)載著某些信息，是信息的攜帶者和高級(jí)載體，是信息傳播的最重要的工具。如對(duì)“H2O”認(rèn)知，可以采用如下思維導(dǎo)圖（圖2）引導(dǎo)學(xué)生內(nèi)化知識(shí)。

圖2

五、抽象拓展水平，以核心概念建構(gòu)實(shí)現(xiàn)抽象拓展

從認(rèn)知規(guī)律來(lái)看，思維發(fā)展經(jīng)歷從“感性”到“理性”“形象”到“抽象”“定性”到“定量”“靜態(tài)”到“動(dòng)態(tài)”的建構(gòu)過(guò)程。為此，教師應(yīng)積極通過(guò)核心概念認(rèn)知模型的建構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)認(rèn)知模型在核心概念中的重要作用，使學(xué)生逐步形成多層次、多角度認(rèn)識(shí)信息間的有效關(guān)聯(lián)的意識(shí)，培養(yǎng)比較復(fù)雜的判斷、推理和解決問(wèn)題的能力，以便逐步優(yōu)化學(xué)生的化學(xué)用語(yǔ)應(yīng)用水平，實(shí)現(xiàn)學(xué)生抽象拓展水平的發(fā)展。如《常見(jiàn)的酸和堿》有一明一暗兩條線索，脈絡(luò)清晰。“明線”：酸、堿與指示劑作用→幾種常見(jiàn)酸和堿的性質(zhì)、用途→酸和堿溶液的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)。而貫穿本節(jié)內(nèi)容始終的“暗線”是化學(xué)基本認(rèn)知物質(zhì)的素養(yǎng)：從宏觀到微觀、從性質(zhì)到用途、從結(jié)構(gòu)到性質(zhì)、從個(gè)別到一般的基本觀念。教學(xué)中，教師要通過(guò)設(shè)計(jì)學(xué)生對(duì)常見(jiàn)的酸和堿的認(rèn)知活動(dòng)，構(gòu)建“酸、堿”這兩個(gè)核心概念，以幫助學(xué)生構(gòu)建學(xué)習(xí)一類物質(zhì)的知識(shí)體系的策略，以及通過(guò)后續(xù)學(xué)習(xí)，最終構(gòu)建以酸、堿、鹽知識(shí)為核心，以宏觀—微觀—符號(hào)表征為抓手，幫助學(xué)生初步形成“在一定條件下物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化”的觀點(diǎn)。

總之，化學(xué)用語(yǔ)承載著物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律等方面的信息，是化學(xué)思維活動(dòng)的物質(zhì)載體。因此，教師須在學(xué)科素養(yǎng)視域下遵循學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，以學(xué)習(xí)進(jìn)階為目標(biāo)來(lái)循序漸進(jìn)地組織化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)，以解決在化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)“超標(biāo)、亂序、失策”等問(wèn)題，幫助學(xué)生及時(shí)內(nèi)化化學(xué)概念。