不同鋅肥用量對小麥產量及養分吸收的影響

湯 雯 李 解 王孟蘭 鞠俊美

（1南京市江寧區植保植檢站，南京 210000；2南京市江寧區農產品檢驗檢測中心，南京 210000；3南京市江寧區耕地質量保護站，南京 210000）

在小麥生長過程中缺鋅不僅會影響小麥正常生長，還會降低小麥產量。在此背景下，為探索江蘇省南京市小麥生產上的鋅肥適宜用量，筆者特開展了不同鋅肥用量對小麥產量及養分吸收的影響試驗。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗于2019年12月至2020年5月在南京市江寧區湖熟街道尚橋社區內進行，供試田塊土壤為潛育水稻土，土壤pH為5.85，有機質含量為27.46 g/kg，全氮含量為0.88 g/kg，有效磷含量為17.0 mg/kg，速效鉀含量為110 mg/kg，有效鋅含量為1.48 mg/kg[1]。供試小麥品種為“揚麥25”。供試肥料為尿素、三元復合肥（N-P-K=15-15-15）和七水硫酸鋅。

1.2 試驗設計

試驗采用無重復大區設計，共設6個處理，處理（1）、處理（2）、處理（3）、處理（4）、處理（5）、處理（6）的每667 m2七水硫酸鋅用量分別為0、0.50、0.75、1.00、1.50、2.00 kg（折每667 m2純鋅用量分別為0、0.66、0.99、1.32、1.98、2.64 kg）。

各處理的純氮（N）、磷（P2O5）和鉀（K2O）每667 m2總施用量分別為16.0、4.5、4.5 kg，施肥分3次進行（1次基肥，2次追肥），氮肥運籌為基肥∶追肥1∶追肥2=4∶2∶4，磷、鉀、鋅肥均作基肥一次性施入，基肥結合整地以旋耕方式施入，追肥施用方式為表面撒施[2-3]。

于2019年12月8日施基肥、整地，12月10日播種，每667 m2播種量為22.5 kg。

1.3 調查項目

小麥收獲前測產取樣，每處理取3個點，每點調查2 m2，調查有效穗數、每穗粒數和千粒重，籽粒和秸稈留存烘干，測定氮、磷、鉀、鋅含量[4]。

2 結果與分析

2.1 不同鋅肥用量對小麥產量的影響

由表1可知，隨著鋅肥用量的增加，小麥產量大體上呈先增后減的趨勢[處理（5）除外]，但各處理間產量差異不顯著，表明施用鋅肥對小麥產量影響不顯著。當每667 m2鋅肥用量為0.75 kg時，小麥產量最高，比不施鋅肥的處理（1）增產5.9%。另外，從小麥產量構成因子來看，小麥產量與有效穗數呈顯著正相關（R=0.783，P<0.05），但與每穗粒數和千粒重均無顯著相關。

表1 不同鋅肥用量對小麥產量及其構成因素的影響

2.2 不同鋅肥用量對小麥養分吸收的影響

由表2可知，小麥對氮、磷、鉀養分的吸收均隨鋅肥用量的增加大體上呈先增后減的趨勢[處理（5）除外]。其中，當每667 m2鋅肥用量為0.50～0.75 kg時，有利于小麥對氮、鉀的吸收；當每667 m2鋅肥用量為0.75～1.00 kg時，有利于小麥對磷的吸收。同時，小麥產量變化趨勢與小麥對養分吸收的趨勢保持一致，由此說明，可以通過施用鋅肥來促進小麥對氮、磷、鉀的吸收，從而提高小麥產量。

表2 不同鋅肥用量對小麥養分吸收的影響(單位：kg)

2.3 不同鋅肥用量對小麥籽粒中鋅含量的影響

由圖1可知，隨著鋅肥用量的增加，小麥籽粒中鋅含量呈明顯的兩端變化，即當每667 m2純鋅用量分別在0～1、1～2 kg時，小麥籽粒中鋅含量均呈先增后減的趨勢。分析其原因可能是小麥存在“奢侈吸鋅”的現象。

圖1 不同鋅肥用量對小麥籽粒中鋅含量的影響

3 結 論

試驗表明，在有效鋅含量中等的土壤中少量施用鋅肥，可促進小麥對養分的吸收，進而提高小麥產量。在本試驗條件下，每667 m2適宜鋅肥用量（折七水硫酸鋅用量）為0.50～0.75 kg，鋅肥用量過高，反而會對小麥產量和籽粒中鋅含量等有不利影響。