蘇州市西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的應用可行性分析

黎 泉 朱赟德 朱偉琪

（蘇州市迎湖農業科技發展有限公司，蘇州 215155）

稻麥輪作是江蘇省蘇州市傳統的種植模式，但該種植模式的土地利用率及經濟效益均較低。因此，近年來，蘇州市積極開展耕地輪作休耕的試驗研究工作，以優化農業種植結構，促進農業增效及農民增收。在此背景下，筆者于2019—2020年對西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的應用可行性進行了試驗驗證，并對該種植模式的經濟效益進行了核算，以期進一步集成西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式，并為當地農民增收提供理論依據。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2019年在蘇州市望亭鎮四旺村蘇州市迎湖農業科技發展有限公司的水稻種植基地進行，供試田塊土壤類型為水稻土，pH為6.6，有機質含量為18.5 g/kg，全氮含量為1.37 g/kg，有效磷含量為16.8 mg/kg，速效鉀含量為150 mg/kg。

1.2 試驗方法

1.2.1 西瓜栽培技術要點

西瓜宜選擇春季早熟、高產、抗病、品質及口味好的品種進行種植，如“早佳8424”“早春紅玉”等。于2019年3月12日在塑料大棚內育苗，同年4月10日移栽大田，6月15日開始收獲。大田在移栽前每667 m2施45%硫酸鉀復合肥50 kg、有機肥1 000 kg、菜餅肥75 kg、碳銨50 kg作基肥，并進行整地作畦，畦寬2.5～3.0 m。移栽時每畦種植1行，株距為 50～60 cm，每667 m2栽500～600株，栽后澆足定植水。移栽10 d后每667 m2施復合肥20 kg，果實膨大期每667 m2施復合肥20 kg、硫酸鉀15 kg，采收前10 d停止施肥。整個生育期做好對枯萎病、炭疽病、白粉病、蚜蟲、潛葉蠅等病蟲害的防治工作。

1.2.2 水稻栽培技術要點

水稻宜選擇抗倒性好、抗病性強、穗大的早熟品種進行種植，如“蘇香粳3號”“早香粳1號”。采用機插秧種植方式，于2019年7月1日播種（折每667 m2大田用種量4～5 kg），7月16日移栽到大田，10月28日收割。大田每667 m2施復合肥15 kg作基肥，水稻返青后每667 m2施尿素7.5 kg，穗肥每667 m2施尿素7.5 kg、氯化鉀5 kg。水分管理措施為：淺水栽插，深水活棵，薄水分蘗，7月底適當輕擱田，控制無效分蘗，以氣養根，促進稻株健壯生長，收割前15 d斷水。整個生育期做好對稻縱卷葉螟、稻飛虱、大螟、紋枯病、稻瘟病等病蟲害的防治工作。

1.2.3 雪菜栽培技術要點

雪菜宜選擇“大葉雪菜”“九頭芥”“鳳尾雪菜”等品種進行種植。于2019年10月10日播種，同年11月15日移栽，2020年3月5日采收。移栽前大田每667 m2施復合肥25 kg、磷酸二銨30 kg、草木灰100 kg作基肥，并進行整地（要求深翻、耙平、耙碎）作畦，一般畦寬 2 m、溝寬20 cm、溝深20 cm。移栽時行株距為35 cm×（30～35）cm，每667 m2栽4 000～5 000株，要求帶土移栽，移栽時不能使根扭曲、懸空，移栽深度不能超過子葉節，且移栽后要澆足定植水。2019年12月中旬每667 m2澆施碳銨20 kg、磷肥20 kg，2020年2月中旬每667 m2追施尿素20 kg、鉀肥 15 kg。在澆水追肥的同時進行中耕除草。采收前20 d停止澆水，以利于采收及加工。整個生育期做好對病毒病、蚜蟲、菜青蟲等病蟲害的防治工作。

2 結果與分析

2.1 茬口安排

西瓜于2019年3月12日在塑料大棚內育苗，同年4月10日移栽于大田，6月15日開始收獲；水稻于7月1日播種，7月16日移栽到大田，10月28日收割；雪菜于10月10日播種育苗，11月15日移栽到大田，2020年3月5日采收。該種植模式的茬口安排合理，不僅增加了土地復種指數，還提高了土地利用率。

2.2 經濟效益

由表1可知，西瓜每667 m2產量為2 730 kg，每667 m2產值為6 552元，每667 m2種植成本為2 478元（包括育苗費200元、農機作業費300元、化肥及農家肥費750元、農藥費55元、水電費23元、工具材料費50元、人工費1 100元），扣除成本后，每667 m2純收入為4 074元；水稻每667 m2產量為395 kg，每667 m2產值為2 054元，每667 m2種植成本為1 240元[包括種子費30元、化肥費100元、農藥費180元、人工費80元、水電管理費60元、農機作業費（整地、插秧、施肥、植保、收割、烘干、加工等）790元]，扣除成本后，每667 m2純收入為814元；雪菜每667 m2產量為2 500 kg，每667 m2產值為2 000元，每667 m2種植成本為800元[包括育苗費50元、肥料及農藥費150元、農機作業費300元、人工費300元（田間種植、人工管理、收割等）]，扣除成本后，每667 m2純收入為1 200元；再扣除每667 m2土地租金800元，合計西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的每667 m2總純收入為5 288元。

表1 西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的經濟效益分析

3 小 結

蘇州市傳統的稻麥兩熟種植模式，一般農戶每667 m2純收入在1 200元左右，但是，對于種植大戶來說，還要扣除土地承包費，故每667 m2純收入只剩400元左右[1]；而西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的每667 m2總純收入為5 288元，較傳統稻麥兩熟種植模式的經濟效益明顯增加，大大提高了農民收入。同時，該種植模式的茬口安排合理，不僅增加了土地復種指數，還提高了土地利用率。此外，研究表明，通過西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作可減少肥料成本，且在水旱季相互切換時，曬壟、凍壟有利于加快土壤熟化，深耕、翻土有利于松碎耕層土壤，從而增加土壤孔隙度和通透性，改善土壤團粒結構和理化性狀，顯著提高土壤肥力[2]，有效抑制土傳病蟲害和草害的發生，減輕西瓜連作障礙[3]。綜上，西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的經濟效益、社會效益、生態效益明顯，可在蘇州市進行推廣應用。