嘉定區水稻綠色生產減肥技術初探

張 蓉 陳宇佳 陸 萍 張逸鳴 蔣杭峰

（上海市嘉定區農業技術推廣服務中心，上海 201800）

水稻綠色生產是實現化肥使用零增長的重要途徑，也是上海市嘉定區實現以農業提質增效為核心的“綠色田園”建設的重要保障。在此背景下，為積極探究水稻綠色生產減肥增效技術，嘉定區農業技術推廣服務中心在2020年開展了水稻綠色栽培中化肥減施技術田間試驗。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗在上海市嘉定區良種繁育基地內進行，供試田塊常年種植稻麥，土種為水稻土湖黃泥田，土壤質地為壤土，土壤肥力中等偏上，有機質含量為18.69 g/kg，全氮含量為1.5 g/kg，有效磷含量為12.19 mg/kg，速效鉀含量為248 mg/kg。

1.2 供試材料

供試水稻品種為“南粳46”，于2020年6月5日機插，10月24日收割，前茬作物為蠶豆綠肥，全量還田。

供試肥料為46%尿素（含N 46%）、12%過磷酸鈣（含P2O512%）、50%硫酸鉀（含K2O 50%）、42%（N-P-K=26-6-10）水稻專用BB肥、控釋尿素（含N 46%）、稻豐及穗滿。

1.3 試驗設計

試驗設5個處理：（1）常規施肥（CK），（2）有機肥+BB肥，（3）有機肥+緩釋肥+稻豐及穗滿，（4）有機肥+緩釋肥，（5）有機肥+緩釋肥+控釋尿素。每處理區面積為1 000 m2，不設重復，具體肥料運籌見表1。各處理除施肥情況不同外，其他農事操作均保持一致。

表1 不同處理肥料運籌情況 （單位：kg）

1.4 項目測定

從“夏至”到“白露”節氣，定期調查水稻苗情及植株長勢；在水稻成熟期，測定各處理產量構成因素（有效穗數、每穗實粒數、結實率、千粒重）和株高；收獲時，按照標準水分含量計算實產。

2 結果與分析

2.1 對株高的影響

由表2可知，處理（1）的株高較其他處理增長較快，后期株高表現為處理（1）＞處理（2）＞處理（5）＞處理（4）＞處理（3）。

表2 不同處理對水稻株高的影響 （單位：cm）

2.2 對苗情的影響

由表3可知，各處理的水稻分蘗高峰期均出現在7月10日。其中，處理（3）的高峰苗數最高，每667 m2為25.5萬苗，其次為處理（2），處理（1）的高峰苗數最低，每667 m2為23.0萬苗。另外，處理（5）的單株分蘗數最高，為3.1個，處理（3）次之，單株分蘗數為2.2個，處理（1）的單株分蘗數也較高，為2.1個，處理（2）的單株分蘗數最低，為1.9個。

表3 不同處理對水稻苗情的影響

2.3 對產量及其結構的影響

由表4可知，處理（3）、處理（2）的有效穗數較高，處理（4）、處理（5）次之，處理（1）的有效穗數最低；處理（1）、處理（2）、處理（5）的每穗實粒數較高，處理（3）次之，處理（4）的每穗實粒數最低；千粒重表現為處理（4）最高，處理（1）、處理（2）次之，處理（5）和處理（3）最低。以上結果說明，減施化肥、增施有機肥對水稻有效穗數的形成有積極的促進作用，但對每穗實粒數和千粒重的影響不顯著。從實產來看，處理（2）的產量最高，處理（5）、處理（1）次之，處理（3）、處理（4）的產量相對較低，但與處理（1）間差距不顯著，其中，處理（2）的每667 m2實產比處理（1）高113.33 kg，增幅為18.4%，處理（5）的每667 m2實產比處理（1）高71.37 kg，增幅為11.6%。以上結果說明，用有機肥替代化學氮肥，不僅能有效改善土壤環境，還可提高水稻產量。

表4 不同處理對水稻產量及其結構的影響

2.4 對經濟效益的影響

由表5可知，處理（2）、處理（5）的每667 m2凈效益均較高，分別比處理（1）高377.98元、284.32元，處理（3）、處理（4）的凈效益略低于處理（1）。以上結果說明，減施化肥、增施有機肥，可有效增加水稻經濟效益。

表5 不同處理對水稻經濟效益的影響 （單位：元）

3 小結與討論

試驗結果表明，減施化肥、增施有機肥對水稻有效穗數的形成有積極的促進作用，且對水稻產量及經濟效益有一定影響，其中，采用有機肥+BB肥處理，可比常規施肥處理減少化學氮用量47.8%，水稻產量增加18.4%，每667 m2凈效益增加377.98元；采用有機肥＋緩釋肥+控釋尿素處理，可比常規施肥處理減少化學氮用量43.3%，水稻產量增加11.6%，每667 m2凈效益增加284.32元。此外，采用有機肥+緩釋肥+稻豐及穗滿的處理（3）和采用有機肥+緩釋肥的處理（4），與常規施肥處理間產量、經濟效益差異均不大。