鹽城市大豐區優質高產水稻品種篩選試驗研究

朱 云 朱孔志

（1大豐區劉莊鎮農業農村局，鹽城 224100；2江蘇金色農業股份有限公司，鹽城 224100）

隨著經濟社會的發展，我國耕地面積呈逐年減少的趨勢，糧食播種面積增長的難度越來越大，再加上種糧成本越來越高，種糧效益逐年下降，導致種植者的種糧積極性不高。此外，我國糧食供給的品種結構、地區結構還存在一些問題，而這必將影響我國糧食安全。因此，近10年來，江蘇省培育了一大批適應不同生態條件下推廣應用的水稻新品種，以促進水稻安全、可持續生產。

在國家相關惠農政策的支持下，江蘇省鹽城市大豐區引進、示范與推廣了很多優質高產水稻品種，雖然這在一定程度上調整了大豐區的水稻品種結構，但是也存在水稻品種雜亂及部分水稻品種區域適應性較差等問題[1-3]。因此，篩選出適合大豐區生態條件的優質高產水稻品種就顯得至關重要。在此背景下，筆者選擇了17個優質高產水稻品種，分別于2019年和2020年在鹽城市大豐區進行了種植，并對各水稻品種的生育期、產量結構、產量和稻瘟病抗性進行了比較，以期篩選出適宜在大豐區栽培的水稻新品種，并為其在大豐區的推廣種植提供理論支持。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在鹽城市大豐區劉莊鎮民主村基地進行，供試田塊為黏性土壤，田塊平整，肥力均勻，排灌方便，形狀規整，前茬作物為小麥，土壤有機質含量為21.7 g/kg，全氮含量為1.38 g/kg，有效磷含量為10.8 mg/kg，速效鉀含量為175.0 mg/kg，全鹽含量為1.55 g/kg，pH為7.6。

1.2 試驗材料

供試的17個優質高產水稻品種分別是“鎮稻21”“南粳2728”“蘇秀867”“蘇秀8608”“蘇墾118”“連粳10號”“連粳12號”“陽光800”“揚粳113”“鹽粳15”“鹽粳16”“淮稻5號”“南粳9108”“南粳51”“南粳52”“南粳5055”“南粳0212”。試驗所用種子均由大豐區種子管理站提供。

1.3 試驗設計

試驗設1個品種為1個處理，共設17個處理，采用大區對比試驗設計，每處理區面積為666.67 m2，隨機排列，不設重復。

各品種均于5月21日浸種，5月23日落谷，6月16日移栽，插秧規格為25 cm×12 cm，每穴插秧4苗。病蟲草害防治和肥水管理均按照當地常規生產管理水平進行。

1.4 調查項目

調查并記錄各水稻品種的生育進程、生育期。在水稻成熟期間對各品種的產量結構及株高、穗長等農藝性狀進行田間調查，并進行實收測產。稻米品質由江蘇省農業科學院協助測定。

稻瘟病抗性指標計算公式為：病穗率=（病穗數÷調查總穗數)×100%；病情指數=[Σ(各級病穗數×各級代表值)÷(調查總穗數×最高病級代表值）]×100。

采用Excel軟件和SPSS軟件進行數據處理及分析。

2 結果與分析

2.1 生育期

由表1可知，在相同播期條件下，17個水稻品種在不同年份的全生育期存在顯著差異，在120～164 d之間。其中，“陽光800”的全生育期最短，平均為120.5 d；“蘇秀8608”的全生育期次之，平均為133.0 d；“南粳5055”的全生育期最長，平均為161 d。在2019年，17個水稻品種的拔節期在7月19日至8月5日之間，“陽光800”拔節最早，“南粳5055”拔節最遲；抽穗期在8月9日至9月5日之間，“陽光800”抽穗最早，“南粳5055”抽穗最遲；成熟期在9月21日至11月3日之間，“陽光800”成熟最早，全生育期為121 d，“南粳5055”成熟最遲，全生育期為164 d，兩個品種的全生育期相差43 d。在2020年，17個水稻品種的拔節期在7月19日至8月10日之間，“陽光800”拔節最早，“南粳5055”拔節最遲；抽穗期在8月7日至9月8日之間，“陽光800”抽穗最早，“南粳5055”抽穗最遲；成熟期在9月20日至10月28日之間，“陽光800”成熟最早，全生育期為120 d，“南粳5055”成熟最遲，全生育期為158 d，兩個品種的全生育期相差38 d。綜上，水稻品種的生育期與所在年份的氣候因素有很大關系，從連續兩年的生育期調查結果可知，“蘇秀867”“蘇秀8608”“陽光800”的生育期偏早，“南粳5055”“南粳51”“南粳52”的生育期偏遲，其他品種的生育期適中。

表1 不同年份17個水稻品種生育進程、生育期比較

2.2 農藝性狀、產量及產量結構

由表2可知，不同年份相同水稻品種的株高、穗長、有效穗數、結實率無顯著差異，每穗粒數和千粒重存在顯著差異；同一年份不同水稻品種的株高、穗長、有效穗數、每穗粒數、結實率、千粒重等均存在顯著差異，導致最終實際產量也存在顯著差異。從連續兩年的實際產量結果可知，“鹽粳15”“鹽粳16”“南粳52”“南粳2728”的實際產量較高，而“陽光800”“蘇秀867”“蘇秀8608”“連粳10號”“連粳12號”的實際產量較低。同時，相關性分析結果表明，全生育期與實際產量呈正相關，全生育期越短、實際產量越低，遲熟中粳水稻品種的實際產量較中熟中粳水稻品種略高。

2.3 稻瘟病抗性

由圖1、圖2可知，2020年有13個水稻品種的稻瘟病病穗率和14個水稻品種的病情指數比2019年明顯降低，這可能與氣候因素有關，其中，稻瘟病病穗率和病情指數均較高的水稻品種有“蘇秀867”“蘇秀8608”“陽光800”“鎮稻21”，而“南粳9108”“鹽粳15”“鹽粳16”的稻瘟病病穗率和病情指數均較低。同時，中熟中粳水稻品種在不同年份的稻瘟病病穗率和病情指數均高于遲熟中粳水稻品種。

圖1 不同年份17個水稻品種稻瘟病病穗率比較

圖2 不同年份17個水稻品種稻瘟病病情指數比較

3 小結與討論

江蘇省是我國糧食主產省，水稻是江蘇省第一大糧食作物，常年種植面積為2.20×106hm2，總產量達1.90×1010kg，分別約占全國水稻種植面積和總產量的7%和10%。雖然在過去5年中，江蘇省優良食味稻米、稻田綜合種養等規模種植面積累計增加8.21×105hm2，涌現出600多個優質大米品牌，但是至今沒有一個叫得響的優質大米品牌。因此，江蘇省亟需篩選出生育期適宜、高產、優質和抗病性好的水稻新品種，以利于培育優質大米品牌。本試驗結果表明，適宜在大豐區打造優質稻米品牌的水稻品種是中熟中粳稻“南粳2728”和遲熟中粳稻“南粳9108”。

在江蘇省稻麥兩熟制的現實條件下，不同地區不同生育類型的水稻品種的種植表現與播期存在極顯著關系。其中，蘇北、蘇中、蘇南地區分別以種植中熟中粳、遲熟中粳、早熟晚粳類型水稻品種為主[4-7]。鹽城市大豐區處于蘇中地區，鑒于蘇中地區的地理和氣候環境差異較大，故宜篩選出適合大豐區生態條件的優質、高產、抗病性強的水稻品種，而本研究結果則為大豐區優質高產水稻品種的篩選與推廣奠定了重要的理論基礎。