活態(tài)傳承的踐行

摘要：李子柒拍攝制作傳統(tǒng)技藝類短視頻和由此產(chǎn)生的傳播模式，作為一種積極的文化傳播和文化輸出現(xiàn)象，是對傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承。本文著眼于李子柒短視頻的特色和優(yōu)勢，重點解剖李子柒視頻能產(chǎn)生極大影響力的原因，分析其在文化傳播中的創(chuàng)新性作用，進一步引導其對傳播傳承模式予以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作啟示的思考。

關鍵詞：李子柒 短視頻 傳統(tǒng)技藝 活態(tài)傳承

2019年12月，一場關于“李子柒是不是文化輸出”的話題討論，讓“李子柒”這個名字逐步進入大眾視野，此話題在微博的閱讀量已超過9億。

早在2015年，李子柒就在美拍上發(fā)布自導自演的古風美食短視頻，因拍攝畫面精美用心，清新自然，視頻中呈現(xiàn)出的與世俗生活反差較大的田園生活氣息而備受粉絲喜愛。李子柒的視頻雖曾遭受過“擺拍”“真實性”和背后是否有團隊的質(zhì)疑，然其視頻中體現(xiàn)出的鄉(xiāng)村生活的生態(tài)美，認真又淡然的生活態(tài)度，對優(yōu)良傳統(tǒng)的秉承，區(qū)別于城市的生活方式及審美情趣始終能打動人心，讓人感受到真實和美好。這使李子柒的人氣不跌反升，關于“李子柒是不是文化輸出”的討論也得到一系列官媒的力挺，新華社發(fā)表評論文章《讀懂“李子柒”，此中有真意》[1]，對“李子柒”走紅現(xiàn)象進行了解讀;央視新聞在評論《我也蠻自豪，因為我就是李子柒作品背景里的一個點》[2]中指出，沒有熱愛就成不了李子柒。

2020年1月1日，李子柒入選中國婦女報“2019十大女性人物”[3]，4月29日，李子柒在某境外視頻平臺上粉絲突破1000萬[4]，成為首個破千萬的中文創(chuàng)作者;其在新浪微博和Bilibili彈幕網(wǎng)的粉絲也分別達到了2700多萬和700多萬。2021年2月2日，吉尼斯世界紀錄官方微博發(fā)文宣布，短視頻博主李子柒以1410萬的YouTube訂閱量刷新了由其創(chuàng)下的“YouTube中文頻道最多訂閱量”的吉尼斯世界紀錄。

一個頂級流量的大V擁有驚人的影響力，李子柒的視頻以制作美食為主，吸引了眾多粉絲。而其視頻又不局限于簡單的美食制作，整個過程中所表現(xiàn)出的鄉(xiāng)村勞動場景，個人超強的動手能力，由美食延入對中國傳統(tǒng)手工藝的學習和展示，涉及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和傳播。這些無疑有效地推動了傳統(tǒng)手工藝和非遺技藝向大眾普及，與普羅大眾生活的融合。

從李子柒的視頻中可以看到，傳統(tǒng)技藝在現(xiàn)代環(huán)境中如何生動有機地延續(xù)和傳播，可以看到大眾對中國傳統(tǒng)文化和手工藝的熱情。短視頻的形式，李子柒獨特的視頻敘述語言，社交媒體平臺強大的互動能力，傳統(tǒng)特色與時代創(chuàng)新性的結(jié)合方式，都促進了古老技藝向大眾浸潤，提升了大眾對傳統(tǒng)手工藝的認知和觀感。從這一點看，李子柒的視頻所帶來的對傳統(tǒng)技藝傳承和傳播方式的創(chuàng)新，非常值得借鑒和學習。

一、短視頻和社交媒體平臺在文化傳播中的作用

短視頻即短片視頻，是一種互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容傳播方式，一般是指時長在5分鐘以內(nèi)的視頻。短視頻的流行依靠于移動終端的普及和網(wǎng)絡提速，如抖音、快手等平臺，依靠用戶生成內(nèi)容的UGC模式（User Generated Content），其輕量化、碎片化、娛樂化的特征適合在移動狀態(tài)和短時休閑狀態(tài)下觀看。[5]

李子柒的視頻時長在5分鐘到50分鐘之間，雖長于一般短視頻5分鐘之內(nèi)的時長，然而其輕量化、碎片化和娛樂化特征及依托互聯(lián)網(wǎng)平臺傳播的手段同一般短視頻一樣，適應信息時代快速傳播、快餐閱讀的規(guī)律，符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏，能起到傳播迅速、吸引流量的效果。例如李子柒將學習和制作傳統(tǒng)藍印花布、刺繡、筆墨紙硯等的過程，以視頻的形式予以流程化和細節(jié)化展示，提取核心技藝，巧妙運用拍攝手法和畫面語言，以自然清新的審美情趣調(diào)動觀感，使觀眾在輕松、愉快、美好的視覺體驗下感受和了解古老的手工技藝，擴大了傳統(tǒng)文化的傳播面。這得益于當下互聯(lián)網(wǎng)移動短視頻蓬勃發(fā)展的大環(huán)境。

在UGC模式下，短視頻用戶身份在“發(fā)布者”和“接收者”之間自由轉(zhuǎn)換，用戶對平臺的參與度和積極性提高。李子柒擁有龐大的用戶基數(shù)，注冊用戶給視頻點贊、評論、轉(zhuǎn)發(fā)，視頻作者也可以與其他用戶互相交流，同時短視頻平臺同一些社交媒體如微信、QQ、微博等進行交互宣傳。這種超強互動性的社交模式增強了創(chuàng)作者的用戶黏性，在積極的交流互動中，展示中國傳統(tǒng)技藝的視頻內(nèi)容及相關知識走進大眾群體，尤其是年輕群體當中，取得了一定的文化傳播和傳承效果。

二、李子柒獨特的視頻敘述語言提升了傳統(tǒng)手工藝的魅力

李子柒視頻的最大特色，是她能將田間勞動、山間景致風物、日常烹飪、手工制作拍出濃濃的詩意和情趣，由此展現(xiàn)出的詩意、美麗、隨性自由、親近自然的生活方式對于生活在城市中的大多數(shù)上班族來說，有很強的吸引力。盡管這未必是普遍的、真實的農(nóng)村生活，卻并不妨礙人們樂于在其中感受美好，傾注熱情，找尋生活積極的一面。李子柒傳統(tǒng)手工藝視頻，也是將技藝中的靈巧創(chuàng)造力、精妙的手工內(nèi)涵和山間美麗風物、田園意趣相結(jié)合而呈現(xiàn)，能一下子抓住人的眼球。

（一）李子柒視頻中技藝的呈現(xiàn)手法和特色

在其技藝類視頻中，李子柒作為技藝行為的承擔者，其每一道工序都是清晰且完整的。釀制黃豆醬油從種黃豆開始，制作棉被從種植棉花開始，印染藍印花布從種藍草開始，中間打靛、建缸、刻版等復雜工序一步不落，清晰簡潔地展示了從頭到尾的技藝過程。傳統(tǒng)手工區(qū)別于機器制作的一個重要特點是原料和工具的天然和手作，這樣“從頭開始”的技藝流程敘述符合傳統(tǒng)工藝的內(nèi)在要求。

李子柒技藝類視頻最終呈現(xiàn)出來雖只有短短的十幾分鐘，但拍攝卻用了大量時間，有的長達一兩年之久。黃豆醬油視頻從前一年清明拍到了次年十二月。文房四寶視頻從2017年秋天開始記錄到2019年春天結(jié)束，因為這是手工制作需要的時長：如制墨的桐煙洗好后需要陰干放至一年以上，墨團入模壓制成型后也需要放半年以上才能打蠟描金。李子柒制作時在時長的把握上遵從古法技藝的要求，盡量還原了手工技藝的每一道工序，不急不躁，體現(xiàn)了傳統(tǒng)技藝的“匠心”所在。

制作過程的每一個步驟，李子柒都是親手去做，無論是劈竹子、砍樹、鋸木頭、彈棉花這種體力活，還是劈絲（刺繡）、收鋒挑披毫（毛筆），給摘好的棉花去籽這種細致活，她都靠自己的雙手完成。從視頻中可以看到她做事干練利落，不拖泥帶水，手法成熟自如，擁有強大的勞動能力和動手能力。她還在制作的成品中加入自己小小的創(chuàng)意，如在染好的花布上繪一幅人景交融的“樹下賞花圖”，做成實用的披風斗篷和門簾，用彈好的棉花給小狗做一張小而溫暖的棉被，在成型的墨塊上刻上描金的“柒”字。如此讓傳統(tǒng)的物料既富古蘊又有個人特色，細致而微地展現(xiàn)了李子柒個人的靈創(chuàng)巧思。

李子柒強大的動手能力、勞動能力和創(chuàng)新力，使得傳統(tǒng)技藝在她的手中有了更真實、更生動、更簡潔自然的展現(xiàn)，贏得了觀眾對技藝的直觀好感。而她一絲不茍的實踐態(tài)度，耐心細致的手作更是對傳統(tǒng)手工技藝工匠精神的秉承。

（二）李子柒獨特的視頻表現(xiàn)手法

李子柒的技藝類視頻能夠?qū)r間跨度一兩年的制作過程在短短十幾分鐘或幾分鐘內(nèi)呈現(xiàn)出來，依靠的是短視頻敘述的剪輯拼接手法、場景轉(zhuǎn)換，將重要的技藝工序、核心技藝點、技藝細節(jié)之處突出表現(xiàn)，整體上呈現(xiàn)出一個完整的技藝實施過程。

以藍印花布的制作為例，從2019年夏到2020年春，長達9個月的制作，被壓縮在16分鐘的視頻里。視頻細致而精簡地記錄了制作藍印花布的幾個主要步驟：藍草種植、生長、浸泡、打靛成藍泥、建缸、刻版，給生布去漿、上防染漿和染布刮漿晾曬等十幾道工序，配以簡單的文字說明，清晰而完整。畫面注意反映工序和操作的細節(jié)，如藍草浸泡出色冒出的小泡泡，靛泥瀝出時的水滴，藍泥與米酒、草木灰的混合，印染后由綠變藍的效果。這些小細節(jié)用鏡頭的停留和畫面放大來體現(xiàn)，實現(xiàn)了整體和部分，主線與細節(jié)的統(tǒng)一，既能讓觀眾把握到技藝工序清晰的脈絡，也能深切體味到細節(jié)之處的奇妙——看到少見的和獨特的。這既是核心技藝的精華所在，也是視頻拍攝的精華所在。

為了表現(xiàn)時間的跨度，除在視頻中插入文字提醒外，還多采用反映季節(jié)轉(zhuǎn)換和時間流逝的鏡頭，如木葉凋落、大雪紛飛、山間霧氣升騰、夜空星辰流轉(zhuǎn)、天空流云變換等自然景致，均是當?shù)厝〔模瑯?gòu)圖和畫面效果絕美，體現(xiàn)出原始自然的野生生態(tài)氣息。這些鏡頭于整個視頻的意境和主題構(gòu)造是錦上添花。拍攝細致，畫面高清，構(gòu)圖絕妙，實景和虛景巧妙轉(zhuǎn)換，將人與景致完美地融于一體。景物襯托人的精神和氣質(zhì)，人物為景致增添更多靈性，互相升華，彼此成就。

此外，在視頻拍攝和制作手法上還注意從側(cè)面提升美感和真實性，如在聽覺上注重保留原始自然的聲音：燒火時枯枝的嗶剝聲，斧頭撞擊樹樁的鏗鏘聲，布匹撕扯的裂帛聲，彈棉花的呼嘯風聲，潺潺或嘀嗒的水流聲等等。四川方言的日常對話，配以恰到好處的音樂打底;在視覺上捕捉充滿鄉(xiāng)村生活情趣的畫面，如貓貓狗狗追逐打鬧，李子柒本人和婆婆的日常互動等等。這樣既提升了鄉(xiāng)村生活的真實感和視頻美感，也在一定程度上貼合了傳統(tǒng)技藝的精神內(nèi)涵。尤其是在團隊參與后，視頻UGC模式向PGC模式（Professional Generated Content，專業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容）轉(zhuǎn)變，在拍攝手法和表現(xiàn)手法上另辟蹊徑，視頻向著更加精巧化、細致化、自然化的方向發(fā)展。更加優(yōu)質(zhì)的拍攝技術和剪輯手段，給李子柒視頻帶來的是更好的表達和更高的可見度，使得公眾對視頻本身的接受度大大提高，有利于傳統(tǒng)技藝內(nèi)涵的傳輸。

李子柒的視頻集科學性、文化內(nèi)涵和審美享受于一身，是其能區(qū)別于一般的紀錄片和快消短視頻，受到廣大網(wǎng)友喜愛的主要原因。也正是如此，在李子柒短視頻模式下，其一絲不茍的制作和記錄態(tài)度，聰慧簡潔充滿美感的記錄手法，大大提升了傳統(tǒng)手工藝的感染力，充分展現(xiàn)出了傳統(tǒng)技藝的精妙所在，拉近了傳統(tǒng)與現(xiàn)代、小眾技藝與大眾審美的距離。很多人因觀看了李子柒的技藝類視頻，而對傳統(tǒng)手工藝有了更多的了解、尊敬和熱愛，這無疑是一種積極的傳承。

三、在學習與踐行中的活態(tài)傳承

除視頻本身，李子柒對傳統(tǒng)手工藝身體力行的實踐更能體現(xiàn)對技藝的傳承。短短十幾分鐘的視頻只呈現(xiàn)出了技藝的最終實踐，起到向大眾展示和普及的傳播作用。而于技藝的傳承來說，更有意義，更應被重視的是李子柒在視頻背后的學習和數(shù)次的實踐練習。

李子柒在每一個視頻下都會用文字記錄她學習或?qū)嵺`的過程，如《蜀繡》的視頻下記錄了她學習刺繡的過程和感悟：

“剛開始的時候是自己看各種紀錄片琢磨，但光自己悶著頭學太難了，所以專門去請教了蜀繡大師孟德芝老師——中國僅有的兩位蜀繡國家級非遺傳承人之一……看的時候不覺得，自己真的懂了門道之后才發(fā)現(xiàn)這些匠人一直在用自己的方式讓一種技藝傳承下去。”

李子柒有極強的動手能力和一些手工基礎，這讓她學習傳統(tǒng)技藝要比一般人快一些。但僅是這樣還不夠，李子柒對每一門工藝的掌握，都是她重新學習和不斷練習的成果。她專門去請教非遺技藝傳承人，學習核心技法，夜以繼日地練習、琢磨和反思。最后錄制視頻進行記錄，向大眾呈現(xiàn)。這種行為本身，就是活態(tài)傳承的體現(xiàn)。無論她做出的東西是否精湛，她對傳統(tǒng)技藝手工特性的秉承，對老一輩傳承人的尊重，謙虛謹慎認真的學習態(tài)度，在實踐中不斷思考傳統(tǒng)技藝的意義和價值，并面向大眾的講述，這些對于技藝遺產(chǎn)的保護和傳承，都起到了積極的推動作用。這從她的文字記錄中可見一斑。

關于印染藍印花布：

“（藍草）收割后的第二茬長得更差沒好意思拍自己的，所以視頻里的藍草是在教我打靛的爺爺那割的，其實說再多都沒啥用，染布一定要自己親手做的才能明白其中的道道，當然，能不能染好那又另說。”

制作筆墨紙硯：

“我視頻里毛筆的做法是按照湖筆來的，但沒打湖筆二字，是因為我做的筆還不夠好，湖筆，‘會做和 ‘做得精中間隔著很多年的學習和練習！”

“……我視頻里做的那個只能叫‘紙而不是真正的宣紙！宣紙在選料上更講究。哪里的青檀樹，哪里的稻草，哪里的水……而且我視頻里就只用了樹皮，實則真正的宣紙在青檀樹皮的基礎上，還要加入沙田稻草。樹皮為經(jīng)，稻草為緯。出來的紙張更柔潤，洇暈效果更好，制作工序還更復雜，花費時間還更長。”

關于刺繡學習的反思：

“我這幅畫上，衣服和鳥兒大部分用的是暈針和車擰針，云朵為了體現(xiàn)輕薄感，用的是沙針和滾針勾邊，臉部和手啊脖子用的是覆蓋針，頭發(fā)是暈針加一點覆蓋針加一點點絲毛針，頭上那個圈圈用的是車擰的斜鋪針。

“……好像說起來都很容易，但往往每個細節(jié)都需要很多種針法來融匯，我學了那么久其實只能算懂一點皮毛。我那幅繡品在我老師眼里，都只能算看得下去。”

李子柒這樣詳細地講述她的學習過程，除了能讓人體會到傳統(tǒng)技藝的精湛絕妙外，也為普通人接觸傳統(tǒng)技藝打開了一個思路。通過她的視頻和背后的文字，能讓大眾感受到：傳統(tǒng)技藝并沒有那么遙遠和陌生，只要愿意去了解，去觸碰，誰都可以親身體驗，動手去學習，去踐行。

四、傳統(tǒng)技藝再創(chuàng)造——傳統(tǒng)與日用的結(jié)合

李子柒對傳統(tǒng)技藝發(fā)展的積極影響，表現(xiàn)在其通過短視頻擴大傳播面和影響范圍，主動學習、實踐和引導傳承行為。在實用的層面上，她將凝結(jié)著技藝精華的作品，以傳統(tǒng)核心技藝與現(xiàn)代日用物品創(chuàng)新性結(jié)合的方式打入大眾群體。

例如在其制作藍印花布的視頻下，運用微博等社交平臺強大的可見度，設置轉(zhuǎn)發(fā)抽獎，將親手制作的藍印花布T恤作為獎品送予粉絲和觀眾。這樣做一方面可以增加視頻轉(zhuǎn)發(fā)量，擴大技藝傳播面，另一方面，藍印花布也以更加日常的形式進入大眾視野和生活。

李子柒技藝類視頻下面，基本都設置轉(zhuǎn)發(fā)/留言抽獎，獎品一部分是她跟隨制品內(nèi)容完成的作品，如“柒”墨、毛筆和端石硯臺，或是聯(lián)合生產(chǎn)的非遺文創(chuàng)產(chǎn)品，如“花朝夕月”系列的團扇、胸針、化妝刷包、空調(diào)毯、抱枕等，將藍印花布技藝與日常用品結(jié)合。也與非遺老匠人合作制作，如贈送蜀繡的雙面繡團扇，釀制的手工醬油，藍印花布的背包、圍裙、布鞋和斗篷。這些與非遺匠人合作的作品，通過消費渠道進入大眾購買范圍，給老藝人帶來收益的同時，也讓人們意識到傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代生活豐富結(jié)合的可能性。

五、結(jié)語

李子柒以視頻拍攝制作為中心，運用短視頻在傳播方面的天然優(yōu)勢和自己強大的流量基礎，在日常的美食短視頻中加入拍攝制作極具個人特色的傳統(tǒng)技藝類視頻，通過創(chuàng)新結(jié)合和消費的方式進一步推廣。一方面豐富了視頻的內(nèi)涵，另一方面也激活了傳統(tǒng)技藝的生命延續(xù)力，擴大了影響范圍，對于她自身和傳統(tǒng)技藝來說是有雙向促進作用的雙贏舉措。而隱藏于視頻背后對傳統(tǒng)技藝的深入理解、學習和實踐則是更為有意義的傳承。

從中可以看到，在傳統(tǒng)技藝領域甚至整個非遺領域的一種新的傳承和傳播模式，即學習—實踐—記錄—傳播—創(chuàng)新開發(fā)/消費—傳承。可以說，李子柒的行為已經(jīng)構(gòu)成了一個比較全面系統(tǒng)的傳承形式，是活態(tài)傳承的體現(xiàn)，且極富創(chuàng)新性和可行性。這對于從事傳承和保護傳統(tǒng)技藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的個人和機構(gòu)來說是非常值得學習和借鑒的。如在對傳承人從藝生涯的影像記錄方面，李子柒的視頻拍攝手法和記敘方式是否有借鑒之處，對于非遺“見人見物見生活”理念的踐行方面是否有更多的啟示，在傳播和擴大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)影響力方面，怎樣更深度地與新媒體結(jié)合，在引導非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與消費的結(jié)合上有何更有效的方式，都可做進一步的具體思考。

參考文獻：

[1]辛識平.讀懂“李子柒”此中有真意[J].當代學生，2020（08）：18.

[2]知非.我也蠻自豪，因為我就是李子柒作品背景里的一個點[EB/OL].央視新聞，2019-12-10.

[3]中國婦女報.本報編輯部評出2019十大女性人物[N].中國婦女報，2020-01-01（004）.

[4]范佳來.李子柒海外粉絲破千萬，成YouTube中文創(chuàng)作第一人[EB/OL].澎湃新聞，2020-4-29.

[5]張妍，秦志爽.媒介融合背景下移動短視頻推動傳統(tǒng)文化傳播策略研究——以李子柒為例[J].新聞研究導刊，2020，11（11）：203-205.

（作者簡介：張雨婷，女，碩士研究生，江蘇省文化館，助理館員，研究方向：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與保護）

（責任編輯 張云逸）