如何做好規模養豬場的消毒工作

榮道興，董 濤

（四川省汶川縣科學技術和農業畜牧局，四川 汶川 623000）

1 消毒方法

1.1 衛生清洗消毒 主要包括清掃、沖洗、粉刷等，先鏟除大量的糞污，再用水多次沖洗，風干后可除掉大部分的病原微生物，起到消毒作用，也為下一步開展物理及藥物消毒創造良好的條件。粉刷主要是用生石灰10～20 份加水到100份，攪拌均勻，制成石灰乳涂刷豬舍內外墻壁及豬場圍墻等。

1.2 物理消毒 常用方法有太陽暴曬、紫外線燈、火焰、高溫等，適合于太陽暴曬消毒的物品主要是豬舍內外的用具等。先清洗干凈，再在太陽下暴曬1～3 h，可殺滅大量病原微生物。紫外線燈主要用于對進出豬場人員的衣服和鞋帽消毒。火焰噴射消毒主要是用酒精或液化氣產生的火焰對豬舍墻縫、角落進行消毒，不適合對塑料和干燥木制品等消毒，操作時須做好防火措施，本法對各種病原微生物都有殺滅效果。高溫消毒主要用煮沸或高壓蒸汽，適用于對獸醫器具等消毒。

1.3 化學藥物消毒 化學藥物消毒是利用各種消毒藥品來殺滅各種病原微生物，具體方法有藥物噴灑、煙霧熏蒸、形成噴霧等。采用化學藥物消毒時，一定要先把圈舍表面清洗干凈，再風干，同時注意針對不同的消毒環境溫度及物品來選擇消毒藥物的劑量濃度和消毒時間。

2 常用消毒藥物的種類及特性

2.1 含氯消毒劑 常用的藥物有氯制劑消毒藥，如速溶型三氯異氰尿酸粉等，該藥作用廣泛，效果可靠。速溶型三氯異氰尿酸粉是一種極強的氧化劑和氯化劑的水溶液，呈酸性，可殺滅各種細菌、真菌、病毒等多種微生物，殺菌作用受溫度影響小，抗有機物能力強，速效緩釋，維持時間長，消毒效果好。

2.2 堿類制劑 常用的有氫氧化鈉、生石灰和草木灰等。用氫氧化鈉兌水制成1%～5%的溶液噴灑待消毒場地半小時以上，對各種細菌、真菌、病毒等都具有滅殺效果。但是氫氧化鈉腐蝕性強，不能帶豬消毒，且殺菌作用與溫度呈正相關，易受有機物影響，與粉料會形成包裹層，抗硬水能力差，水會影響其消毒效果。生石灰遇水后就會發生化學反應，然后產生大量的熱和氫氧化鈣，蛋白質遇到強堿就會變性，失去生物活性，從而起到消毒殺菌的作用。

2.3 雙胍及季胺鹽類消毒劑 這類消毒藥為表面活性陽離子藥，使用安全，無顏色無味道無毒性，與其他消毒藥物配在一起使用能提高其消毒效果和速度，對各種細菌、真菌、病毒等有很強的滅殺效果。典型代表藥物是雙季胺鹽絡合碘。

2.4 酚類消毒劑 這類藥物的主要成分是甲基苯酚，其中有鹵代苯酚、甲酚、苯酚和酚類的衍生物，苯酚與鹵代苯酚聯合使用能增強苯酚對各種細菌、真菌、病毒等的滅殺效果。典型代表藥物有三氯羥基二苯醚，現已廣泛用于醫學臨床的防腐和消毒；另外一種是人醫臨床上經常使用的來蘇爾又名煤酚皂，但是這種消毒藥在養殖場的消毒效果較差，一般不使用。

2.5 臭氧消毒劑 這類藥物的主要成分是氧氣的一種同素異形體，呈淡藍色并散發魚腥味道。極易分解生產出能力很強的單原子氧和羥基，能夠快速進入微生物的細胞壁內，損壞多種細菌、真菌、病毒等微生物的內部排列結構，起到殺滅作用。

3 主要消毒場地及措施

3.1 平常的消毒及管理 在生豬養殖場的生產區域入口處要修建消毒室，消毒室內要安裝噴霧消毒設備和紫外線燈管，要求全天24 h開啟不能間斷，紫外線燈管應按要求科學使用和按時更換。具備條件的生豬養殖場也可以選擇利用臭氧發生器或噴霧消毒風機來實施消毒。疫病發生期間應增加消毒藥物的種類和帶豬消毒次數，當規模化生豬群體發現死亡數量增高或圈舍生豬存欄密度比較大時，必須科學合理地調整消毒藥物的用量和濃度。沒辦法空舍的妊娠豬舍和配種豬舍，最好每間隔6 個月進行一次徹底的清掃和消毒工作。定期對豬舍內安裝的供暖、供料和飲水系統進行清潔和消毒。

3.2 生豬養殖場各區域入口處的消毒 在生豬養殖場生產區域的各個入口處，要根據要求修建消毒池，或在各棟豬舍的門口安置方便消毒使用的腳盆，消毒池和消毒盆內的消毒藥液應每周更換2～3次，下雨天更應及時更換。養殖場大門處一定要有噴霧消毒設備及裝置，對進出來往的各種車輛按要求嚴格噴灑消毒。

3.3 生豬圈舍內的消毒 養殖場圈舍應在進豬之前或豬出欄之后徹底打掃干凈，注意清理死角污物，先鏟除積存的大量污物，再用高壓水槍沖洗，最后進行噴霧消毒或熏蒸消毒。清洗或噴霧消毒的時候，要按程序操作，從天花板、四周墻壁、地面依次進行，從遠離出口處開始由里往外清洗或噴霧消毒，之后打開所有門窗通風，采用干凈水刷洗飲水器及飼料槽，讓消毒藥味盡快散發。

3.4 工作人員的消毒 對規模化養豬場的工作人員崗前應開展消毒相關知識及技能培訓，要求其嚴格遵守相關制度，外出時不要竄入其他生豬養殖場和畜禽屠宰交易場所，不要與其他從事畜禽養殖及屠宰的人員過度接觸。養殖場工作人員在外出回來后必須先更換衣服、帽子和鞋子，洗完澡后換上場內已消過毒的衣服、帽子和鞋子方能入場。

3.5 環境場地的消毒 生豬舍周圍環境每14～20 d用5%（1∶20）速溶型三氯異氰尿酸粉或2%氫氧化鈉水溶液消毒一次，或撒生石灰一次。對規模化豬場周邊環境、污水處理池、糞尿儲存坑、污水管道進出口，應每隔30 d左右用速溶型三氯異氰尿酸粉或漂白粉清洗和消毒一次。

3.6 用具和車輛的消毒 規模化養豬場的工作人員應隨時對用具和車輛進行全面清掃和消毒，先要除去用具和車體表面的泥土、雜草等污染物，再對內壁、隔板、車輪、輪轂、輪框及底盤等進行深層次卸載、清洗和消毒。只有經過徹底清洗消毒后的用具和車輛才允許經大門消毒池進入豬場內部。

4 消毒須知

規模化的養豬場要做好消毒工作，首先必須先進行大掃除，用水反復沖洗，然后再根據情況消毒，這樣才能保障消毒效果。另外還應注意生豬養殖場及圈舍內的溫濕度、消毒時間、藥物濃度和藥量等都與消毒效果存在著很大的關系。生豬養殖場及圈舍內部的溫度處于10～30 ℃時，溫度越高殺毒滅菌的效果越好。一般要求消毒藥物的施用時間不應該少于半小時，各種不一樣的消毒藥物不要隨意混合著用，更不能長期使用某一類消毒藥物。為了增強消毒效力，拓寬消毒廣譜性，預防各種致病微生物出現耐藥性，必須科學輪換使用各種消毒藥物。