湯陰縣北艾產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析

石 晶

（河南財經(jīng)政法大學，河南鄭州 450000）

在落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，最為重要的便是產(chǎn)業(yè)振興，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是維持地區(qū)經(jīng)濟穩(wěn)步向上的動力。在十九大報告中提出“實施健康中國戰(zhàn)略”的背景下，中藥材行業(yè)發(fā)展前景將十分可觀［1］。隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生成為熱點詞匯，艾灸保健［2］受到了消費者越來越多的關(guān)注，艾草的市場需求在不斷擴大［3-4］，因此艾草產(chǎn)業(yè)成為朝陽產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)［5］，有利于一二三產(chǎn)業(yè)的融合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、生態(tài)環(huán)境的改善及經(jīng)濟發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。艾草產(chǎn)業(yè)是湯陰縣三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是落實鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)［6］。湯陰縣為最早記載的艾葉道地產(chǎn)地，已有2 000 年的種植歷史［7］。湯陰縣種植的艾草品種為北艾，與其他地區(qū)的艾草相比，北艾品質(zhì)和療效更好［8］。近年來，湯陰縣大力支持北艾產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)已初具規(guī)模，擁有較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，但發(fā)展中仍存在一些問題。

1 現(xiàn)狀

1.1 北艾生產(chǎn)情況

2016 年，湯陰縣開始實施艾文化產(chǎn)業(yè)園綜合開發(fā)項目，該項目融合了艾草種植、生產(chǎn)加工、生物醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)觀光、旅游文化、中醫(yī)養(yǎng)生和景醫(yī)結(jié)合等艾文化系列開發(fā)方面。湯陰北艾主要種植于安陽市湯陰縣所轄伏道鎮(zhèn)崗陽、東官莊、西水磨灣、輝泉、小屯和小賀屯等行政村。

2016—2019 年，湯陰縣人工種植北艾的面積呈不斷上升趨勢，見表1。湯陰縣擁有4.65 萬公頃耕地，約有1.53 萬公頃流轉(zhuǎn)土地用于種植瓜果蔬菜等經(jīng)濟類作物，2016—2019 年北艾的種植面積占到流轉(zhuǎn)土地面積的比重分別為2.6%、4.3%、6.5%、8.7%，占比逐年上升。北艾每公頃產(chǎn)量可達1.2～1.5 t，北艾總產(chǎn)量也在逐年增加。北艾是2016 年湯陰縣政府開始建設(shè)的產(chǎn)業(yè)支持項目，發(fā)展時間有限，因此產(chǎn)量提升并不是很明顯。

表1 湯陰縣2016—2019 年北艾種植面積和總產(chǎn)量

1.2 北艾產(chǎn)業(yè)加工情況

湯陰北艾產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)主要是傳統(tǒng)產(chǎn)品的粗加工，涉及40 多個品種的產(chǎn)品，主要包括艾草食品（艾草青團、糍粑、餅干、面條和艾草飼料）、藥用原料（膠囊、艾草浸膏、艾葉配方顆粒及給其他藥廠供應初級原料）、日化洗護產(chǎn)品（面膜、護發(fā)素、肥皂、洗面奶、足浴包和蚊香）及艾灸系列產(chǎn)品（艾條、艾粒、艾灸、艾餅和精品艾絨）。

2016—2019年，有5家集艾草種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售為一體的企業(yè)先后落戶湯陰產(chǎn)業(yè)園區(qū)，分別是安陽九頭仙艾業(yè)有限公司、湯陰艾起點生物科技有限公司、湯陰北艾艾草研究院有限公司、湯陰復艾艾葉科技有限公司和湯陰縣北艾仙草生物科技公司。安陽九頭仙艾業(yè)有限公司成為湯陰發(fā)展艾產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，年產(chǎn)能1 萬噸以上，年主營業(yè)務收入達5 億元。

1.3 北艾產(chǎn)業(yè)銷售情況

2016—2019 年，干艾葉的收購加工價格在5 600～6 300 元/t，艾草桿的價格在680～700 元/t，而全草的價格在1 800 元/t 上下浮動，桿葉分離的收購價格更高。農(nóng)戶按照企業(yè)合同要求，人工將桿、葉分離，人工分離比機器分離完整度更高、賣相好，每噸銷售價格也比機器分離高出15%。

2016—2019 年，湯陰北艾的銷售量逐年增加，同時隨著艾草市場的需求不斷擴大，艾草的價格也在逐年攀升，銷售額不斷上升，見表2。

表2 2016—2019 年湯陰縣艾葉銷售量和銷售額

南陽市艾產(chǎn)品銷售量占全國市場的70%以上［9］，而湯陰北艾市場份額很少。2019 年，湯陰縣商務局拓寬了艾草的銷售渠道，電商企業(yè)收購、加工成足浴包，通過淘寶、拼多多等電商平臺出售全國各地。但是由于湯陰北艾品牌知名度低，線上銷量并不理想。

1.4 北艾品牌建設(shè)

2018 年，湯陰北艾在北京舉辦的“健康中國-湯陰北艾地道藥材國際高峰論壇”上作為地道珍貴中藥材首次亮相于國際視野。

2019 年，湯陰北艾歷時3 年成功申請國家地理標志保護，榮膺國字號產(chǎn)品，能夠有效提升湯陰北艾的產(chǎn)品附加值；安陽九頭仙艾企業(yè)與日本小林老鋪株式會社產(chǎn)品質(zhì)量、加工、包裝、工廠管理等方面深度合作，也象征著作為“四大名艾”之首的湯陰北艾開始走向世界，開拓國際市場。

2 存在問題

2.1 北艾產(chǎn)業(yè)鏈條短，缺乏龍頭企業(yè)

湯陰縣生產(chǎn)加工北艾的企業(yè)大都以簡單加工為主，集中于鮮食食品、灸用產(chǎn)品，品種單一，產(chǎn)品工藝簡單［10］，附加值低，產(chǎn)生的收益少。湯陰縣生產(chǎn)加工艾草的企業(yè)僅有湯陰艾起點有限公司和安陽九頭仙艾業(yè)有限公司涉及開發(fā)研制艾草精油等高端產(chǎn)品，其他涉及北艾加工的企業(yè)都是小微企業(yè)，規(guī)模較小，開發(fā)市場和研制創(chuàng)新產(chǎn)品的能力弱，對推動湯陰北艾產(chǎn)業(yè)取得進一步的發(fā)展的能力有限。

2.2 產(chǎn)品品牌知名度低，銷售渠道窄

湯陰北艾是最近幾年縣政府在精準扶貧的背景下才大力發(fā)展的扶貧產(chǎn)業(yè)［11］，通過查閱資料可知，關(guān)于湯陰北艾的描述大都是古書記載，但在現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展中并沒有得到較好發(fā)展。目前，國內(nèi)市場上最受消費者喜愛的艾產(chǎn)品是河南省南陽市和湖北省蘄春市所產(chǎn)，南陽市艾產(chǎn)品市場份額占全國的70%以上，在淘寶、京東等電子商務平臺上，經(jīng)營艾草制品商戶中的80%都在南陽，湯陰北艾市場占有率極低。網(wǎng)上湯陰北艾的商業(yè)信息少，消費者對其的了解和認識不足，也導致了北艾在電子商務平臺上店鋪少、銷量低，使得無法充分有效利用縣內(nèi)密集的產(chǎn)業(yè)園區(qū)所產(chǎn)生的便利的運輸條件。

2.3 北艾文化宣傳少

湯陰縣對艾葉的作用、用途及文化相關(guān)知識宣傳缺乏，北艾產(chǎn)業(yè)發(fā)展主管服務機構(gòu)缺失，沒有對北艾文化產(chǎn)業(yè)進行統(tǒng)籌規(guī)劃。盡管湯陰北艾的種植歷史悠久，但以往多為野生種植，主要集中于湯陰縣伏道鎮(zhèn)，并沒有遍布全縣，且由于湯陰縣是河南省糧食生產(chǎn)重點縣，以種植糧食作物為主，以至于湯陰本地人對北艾產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都了解很少，因此外地人對北艾文化的認知更少。

3 發(fā)展對策

3.1 延長產(chǎn)業(yè)鏈，培育龍頭企業(yè)

湯陰縣政府要持續(xù)加大招商引資的力度，吸引更多的艾草種植加工企業(yè)入駐湯陰，為企業(yè)入駐湯陰提供簡捷便利的事務辦理。借鑒南陽市發(fā)展艾草產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗［12］，在縣內(nèi)艾草行業(yè)培育幾個龍頭企業(yè)［13］，擴大企業(yè)規(guī)模，提高研發(fā)能力，深度開發(fā)艾葉產(chǎn)品，引領(lǐng)湯陰縣艾草產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展，使艾草行業(yè)內(nèi)的企業(yè)之間形成良性競爭，以此促進北艾的產(chǎn)業(yè)鏈延長，生產(chǎn)更多高附加值的創(chuàng)新艾產(chǎn)品［14］，贏得消費者信賴，提高湯陰北艾的市場占有率。

3.2 建立品牌推廣，合理規(guī)劃銷售

政府要以湯陰北艾成為地理標志產(chǎn)品為契機，制作湯陰宣傳片，大力在線上線下宣傳北艾道地產(chǎn)品，彰顯其特殊的品牌價值［15］，統(tǒng)籌規(guī)劃線上線下銷售渠道。要使產(chǎn)業(yè)達到健康可持續(xù)發(fā)展，要穩(wěn)定生產(chǎn)，更要有穩(wěn)定的銷售量和銷售渠道。有效利用湯陰縣周圍地區(qū)的內(nèi)部市場，促進內(nèi)部需求的增加，同時不斷擴大外部市場，拓展銷售渠道。這就需要同時開展線上線下的活動規(guī)劃，線下投資艾灸館，建設(shè)艾草商業(yè)街，成立擴大艾草交易中心；線上通過互聯(lián)網(wǎng)，建立艾草專業(yè)網(wǎng)站，利用微信公眾號傳播艾草商業(yè)信息，在京東、淘寶等電商平臺設(shè)店鋪銷售北艾產(chǎn)品。

3.3 大力宣傳北艾文化

借助湯陰扁鵲文化與北艾的歷史淵源，將湯陰北艾文化故事系統(tǒng)整理，實現(xiàn)湯陰北艾文化的歷史傳承；設(shè)立湯陰北艾文化節(jié)，通過舉辦各類有關(guān)北艾地文化活動更好地向內(nèi)普及北艾文化，同時，政府積極參加艾草與養(yǎng)生類論壇，向外宣傳北艾文化［16］；打造湯陰艾草特色小鎮(zhèn)，聚焦特色產(chǎn)業(yè)，以旅游業(yè)帶動北艾文化向外輸出，旅游業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)集聚，進而催生北艾產(chǎn)業(yè)服務主管機構(gòu)的設(shè)立與完善，有利于北艾文化產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展。