櫻桃番茄嫁接種苗生長及養分吸收差異研究

王小娟，高芳華，李雪嶠，伍壯生，吳月燕

（海南省農業科學院蔬菜研究所/海南省瓜菜育種工程技術研究中心/海南省蔬菜生物學重點實驗室，海南海口 571100）

海南省櫻桃番茄種植面積約0.67 萬公頃［1］，連年種植使土傳病害加劇，減產絕收現象頻發，嫁接是有效緩解土傳病害的措施之一，其方法簡單、有效［2-4］，因此90%以上的種植戶采用嫁接苗種植。但由于海南各市縣苗場繁多，砧木品種不同，在嫁接管理上存在差異。托魯巴姆是應用時間比較久的砧木品種，其根系發達，嫁接后植株長勢旺盛，但連年種植開始出現抗病性下降的現象［1］，因此砧木品種需要更新。近年來，海茄砧1 號砧木在海南省各市縣均有推廣［5］，并且用量有逐年增加的趨勢，而海茄砧1 號砧木與櫻桃番茄接穗為同科不同種，缺乏養分管理依據，因此為培育健壯的砧木及接穗，需要摸清砧木與接穗養分吸收情況，為嫁接苗嫁接前期管理奠定科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

接穗品種為紅粉A4，由韶山愛樂農業科技有限公司提供；砧木品種為海茄砧1 號，由海南省農業科學院蔬菜研究所自主選育。

1.2 試驗方法

1.2.1 苗齡對砧木、接穗養分吸收的影響試驗

試驗于2020 年7 月20 日至9 月15 日在澄邁縣永發鎮海南省農業科學院科研基地溫室內進行，砧木、接穗于2020 年7 月26 日播種，砧木、接穗各播種9 盤，每3盤1 個處理，3 個苗齡時間為3 個處理，每處理3 次重復，隨機排列。

1.2.2 接穗葉數對嫁接苗生長的影響試驗

試驗于2020 年7 月20 日至9 月15 日在澄邁縣永發鎮海南省農業科學院科研基地溫室內進行，砧木于2020年7 月31 日播種，接穗于8 月10 日播種，砧木播種10 盤，接穗播種10 盤，在砧木生長45 d 后，進行嫁接，分別挑選大小一致的砧木和接穗種苗各9 盤，將接穗按照4 葉1心、3 葉1 心、2 葉1 心的標準進行采割，各嫁接3 盤。

1.3 試驗管理

按每穴2～3 粒進行播種，澆透水后覆蓋遮陽網靜待出苗，出苗后揭開遮陽網，根據苗盤水分虧缺進行水分管理，見干見濕，最大含水量保持在70%，出苗后3 d 間苗，每穴留1 株；兩片真葉后開始澆肥水（0.1%15-15-15 平衡肥），每隔7 d 澆一次，肥水濃度為0.1%，嫁接成活后，按照0.3%的肥水濃度澆灌，及時防治病蟲害。

1.4 測定項目與方法

1.4.1 養分指標測定

分別在定植后適嫁期4 葉1 心、5 葉1 心、6 葉1 心時，砧木、接穗種苗樣品每穴盤各取10 株，用流動清水洗凈根系，并用蒸餾水洗凈全株后，于烘箱內105℃殺青1 h 后，80 ℃烘至恒重并稱重，粉碎制成植株樣品，供養分測定分析。

氮含量：濃硫酸-雙氧水消煮，凱氏定氮法測定；磷含量：濃硫酸-雙氧水消煮，鉬銻抗比色法測定；鉀含量：濃硫酸-雙氧水消煮，火焰光度計測定；植株鈣含量：電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）；鎂含量：電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）；氮、磷、鉀、鈣、總積累量=單株各器官氮、磷、鉀、鈣、鎂含量×各器官干物質重。

1.4.2 生長指標測定

按照4 葉1 心、3 葉1 心、2 葉1 心的接穗處理嫁接后21 d，調查種苗生長情況，主要調查株高、莖粗、真葉數、主根長和一級側根數，并計算壯苗指數。

株高、主根長采用直尺測量；莖粗采用游標卡尺測量；真葉數、一級側根數采用觀察法數清數量。

壯苗指數=（莖粗/株高+根干重/地上部干重）×全株干重。

2 結果與分析

2.1 不同苗齡砧木與接穗干物重

由表1 可知，同苗齡期砧木與接穗間干物重差距較大，且砧木與接穗干物重均隨著苗齡的增加而顯著增加。

表1 不同苗齡砧木與接穗干物重 單位：g

2.2 不同苗齡砧木與接穗養分含量

由表2 可知，不同苗齡砧木海茄砧1 號的氮、磷、鉀含量均隨著苗齡的延長而顯著降低，3 個苗齡間氮、磷、鉀含量均存在顯著差異；海茄砧1 號3 個苗齡間鈣含量也存在顯著差異，但以5 葉1 心時含量最高，6 葉1 心時含量最低；海茄砧1 號6 葉1 心鎂含量顯著低于其他兩個苗齡，且其他兩個苗齡間鈣含量差異不顯著。

表2 不同苗齡砧木與接穗養分含量 單位：%

不同苗齡接穗紅粉A4 的氮、磷含量均隨著苗齡的延長而顯著降低，3 個苗齡間氮、磷含量均存在顯著差異；紅粉A4 的3 個苗齡間磷含量也存在顯著差異，但以4 葉1 心時含量最高，5 葉1 心時含量最低；紅粉A4 在4 葉1 心時鈣、鎂含量均顯著低于其他兩個苗齡，且其他兩個苗齡間鈣、鎂含量差異均不顯著。

2.3 不同苗齡砧木與接穗養分積累量

由表3 可知，砧木海茄砧1 號和接穗紅粉A4 養分積累量均隨著苗齡的增加而呈增加趨勢。海茄砧1 號氮積累量與鉀積累量隨著苗齡的增加相差較大，鉀積累量約是氮積累量的1.8 倍，雖然紅粉A4 各苗齡鉀積累量均高于氮積累量，但相差較小。

表3 不同苗齡砧木與接穗養分積累量 單位：mg/株

海茄砧1 號4 葉1 心氮、鉀積累量顯著低于其他兩個苗齡，且其他兩個苗齡氮、鉀積累量差異均不顯著；海茄砧1 號磷、鈣、鎂積累量均隨著苗齡增加顯著增加，3 個苗齡間磷、鈣、鎂積累量差異均顯著。

紅粉A4 氮、鉀、鈣、鎂積累量均隨著苗齡增加顯著增加，三個苗齡間氮、鉀、鈣、鎂積累量差異均顯著；紅粉A4 在4 葉1 心期的積累量顯著低于其他兩個苗齡，且其他兩個苗齡磷積累量差異不顯著。

2.4 不同接穗葉數對櫻桃番茄嫁接種苗的生長發育影響

由表4 可知，接穗葉片的數量對嫁接苗生長有關.嫁接苗的株高、莖粗均隨著葉片數的增加而增加，4 葉1心的嫁接苗株高、莖粗均顯著高于2 葉1 心，3 葉1 心的嫁接苗株高、莖粗與2 葉1 心、4 葉1 心均差異不顯著；4 葉1 心嫁接苗真葉數均比2 葉1 心、3 葉1 心嫁接苗多長約2 片真葉；本試驗中接穗葉片的數量對嫁接苗的根長沒有顯著影響，但2 葉1 心的根長相對較長，且一級側根數也顯著多于其他兩個處理，因此，2 葉1 心的嫁接苗根系較為發達。

表4 不同接穗葉數對櫻桃番茄嫁接種苗的生長情況

由表5 可知，不同葉數接穗嫁接后7 d 時，單株干物重差異均不顯著；14 d 時，3 個處理間差異顯著，其單株干質量大小順序為4 葉1 心＞3 葉1 心＞2 葉1 心；嫁接后21 d 時，3 個處理間差異顯著，但其單株干質量大小順序為4 葉1 心＞2 葉1 心＞3 葉1 心。

表5 不同接穗葉數櫻桃番茄嫁接種苗的單株干質量

3 結論與討論

砧木與接穗養分吸收規律不一致，同苗齡期，因砧木與接穗干物重差異較大，砧木所需各養分量要高于接穗2～3 倍；砧木與接穗氮磷含量均隨苗齡增加而顯著增加，但其他元素含量存在差異；隨著苗齡的增加，砧木所需鉀量要高于氮量約1.8 倍，而接穗所需鉀量與氮量差異較小，且磷含量隨苗齡增加趨向不變；2 葉1 心接穗嫁接的櫻桃番茄種苗21 d 后根系較3 葉1 心、4 葉1 心接穗嫁接苗更發達，4 葉1 心長勢較強；不同葉數接穗嫁接的櫻桃番茄種苗壯苗指數大小順序為：4 葉1 心＞2 葉1 心＞3 葉1 心。