給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀

楊福亮

Rendering Technological Support to Agriculture

An Interpretation of "Shouguang Mode" of the "Three Modes"

從改革開放初期到1989年左右，隨著“包產(chǎn)到戶”“家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制”等推行，傳統(tǒng)的自給半自給的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)已不適應(yīng)發(fā)展需要，農(nóng)民在種好糧食作物的同時(shí)，沖破計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的束縛，開始種植果蔬等經(jīng)濟(jì)作物，根據(jù)市場(chǎng)導(dǎo)向調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，以建設(shè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)為突破，推動(dòng)蔬菜生產(chǎn)走向商品經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化。

特別是1985年10月20日，國(guó)家副食品生產(chǎn)基地建設(shè)會(huì)議在山東濰坊壽光召開，確定壽光為蔬菜、果品等綜合基地縣，蔬菜產(chǎn)業(yè)逐步成為壽光農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱。這是“壽光模式”演進(jìn)的第一階段。

第二階段，1989年到2000年左右，以冬暖式蔬菜大棚研制推廣為標(biāo)志，在全國(guó)掀起了一場(chǎng)“綠色革命”，設(shè)施蔬菜發(fā)展駛?cè)搿翱燔嚨馈?，逐步形成了集聚效?yīng)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)融入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大循環(huán)，并向全國(guó)進(jìn)行推廣。

這一時(shí)期，壽光市順應(yīng)農(nóng)業(yè)組織化程度不斷提升的趨勢(shì)，大力發(fā)展蔬菜園區(qū)，設(shè)施蔬菜種植面積達(dá)到59.4萬(wàn)畝、總產(chǎn)量432萬(wàn)噸，年交易量900萬(wàn)噸，奠定了壽光“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”的地位。

第三階段，2000年到2012年左右，以中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)舉辦為標(biāo)志，搭建起了農(nóng)民與農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)對(duì)接的橋梁.先后有80多個(gè)國(guó)家、地區(qū)和30多個(gè)省、市、自治區(qū)的客商參會(huì)，推廣國(guó)內(nèi)外新技術(shù)300多項(xiàng)、新品種1000多個(gè)，使分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶與國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)更加緊密銜接，設(shè)施農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)加快普及，打響了“壽光蔬菜”品牌，壽光蔬菜享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

第四階段，2012年至今，壽光按照總書記提出的“給農(nóng)業(yè)插上科技翅膀”“農(nóng)業(yè)的出路在現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技進(jìn)步”的要求，全力做好種業(yè)研發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)集成應(yīng)用等工作，主動(dòng)扛起振興民族種業(yè)責(zé)任，積極探索農(nóng)業(yè)適度規(guī)模新型經(jīng)營(yíng)方式、組織方式，向全國(guó)輸出壽光標(biāo)準(zhǔn)和集成解決方案，加快向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化邁進(jìn)。2016年4月，全國(guó)農(nóng)業(yè)科技工作會(huì)議在壽光召開，壽光農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革做法在《人民日?qǐng)?bào)》《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》等權(quán)威媒體刊發(fā)推介。

在“壽光模式”形成前期的20年，其蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在組織形式上主要以農(nóng)戶+合作社的方式進(jìn)行。先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)主要通過(guò)合作社技術(shù)指導(dǎo)員進(jìn)行擴(kuò)散，合作社集合規(guī)模優(yōu)勢(shì)幫助農(nóng)戶銷售，提高產(chǎn)品溢價(jià)，農(nóng)戶是生產(chǎn)的主體。據(jù)測(cè)算，以一個(gè)普通的長(zhǎng)120米的黃瓜大棚為例，面積約2.5畝，兩季凈收入能達(dá)到10萬(wàn)元，畝產(chǎn)效益是一般農(nóng)作物的10-20倍左右。一個(gè)家庭一般種2-3個(gè)大棚，在好年景凈收入大約在20萬(wàn)元左右，多的能達(dá)到30萬(wàn)元。這不僅促成壽光成為全國(guó)的百?gòu)?qiáng)縣，老百姓的富裕程度也人盡皆知。2020年，壽光實(shí)現(xiàn)一般公共預(yù)算收入93.8億元，金融機(jī)構(gòu)存款余額達(dá)1288.9億元，是山東省存款最多的縣市。

從技術(shù)開源帶動(dòng)農(nóng)民增收到產(chǎn)業(yè)控股公司制運(yùn)營(yíng)

上個(gè)世紀(jì)80年代末期，壽光孫家集街道二元朱村農(nóng)民北卜遼寧等傘國(guó)各地求師問(wèn)經(jīng)，將學(xué)習(xí)來(lái)的大棚蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新：根據(jù)本地的氣候條件，加厚墻體增加保溫;模仿凸透鏡原理，嘗試中問(wèn)起高，增大采光而加大儲(chǔ)存熱量;采用嫁接技術(shù)、立體種植技術(shù)等等。最為關(guān)鍵的是，當(dāng)時(shí)的二元朱村黨支部書記王樂(lè)義為了帶動(dòng)農(nóng)民致富，將這些技術(shù)全部開源，不搞技術(shù)封鎖、不搞專利、免費(fèi)培訓(xùn)傳播。三元朱村的成果被壽光在全國(guó)范圍內(nèi)大力推廣，由此，壽光蔬菜名揚(yáng)全國(guó)。

技術(shù)開源的模式帶動(dòng)壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)快速規(guī)?；l(fā)展，壽光也因此成為全國(guó)蔬菜集散地，流通環(huán)節(jié)的順暢使得蔬菜產(chǎn)品不愁賣，產(chǎn)業(yè)的溢出效應(yīng)也帶動(dòng)壽光周邊的區(qū)域致富，甚至于全國(guó)各地都來(lái)取經(jīng)，大棚蔬菜的種植技術(shù)擴(kuò)散到全國(guó)，推進(jìn)了整個(gè)中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，改善并提高了全國(guó)人民的生活水平。

“壽光模式”的前期，其技術(shù)上主要處于“趕、學(xué)”的階段，他們將以色列、荷蘭、日本學(xué)習(xí)到的先進(jìn)種植技術(shù)通過(guò)消化進(jìn)行再創(chuàng)新，精準(zhǔn)滴灌、設(shè)施農(nóng)業(yè)、嫁接技術(shù)等等，在產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)卜更多的是生產(chǎn)環(huán)節(jié)即種植環(huán)節(jié)的技術(shù)的提高，每個(gè)農(nóng)戶的種植大棚如同一個(gè)工業(yè)的生產(chǎn)車間。

經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)種植技術(shù)達(dá)到了世界先進(jìn)水平?！笆卟诵℃?zhèn)”的一位工作人員自豪地告訴游客，項(xiàng)目應(yīng)用新型溫室建造技術(shù)，集成應(yīng)用荷蘭、以色列、日本、韓國(guó)和壽光最先進(jìn)的設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備、生產(chǎn)管理工藝和優(yōu)良品種，與傳統(tǒng)的日光溫室相比，土地利用率提高30%以上，生產(chǎn)效率提高50%以上。

時(shí)間來(lái)到10年前，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展遇到了瓶頸。在種子資源環(huán)節(jié)受制于人的情況凸現(xiàn)，在中國(guó)的蔬菜產(chǎn)業(yè)中，反映在壽光國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)上，當(dāng)時(shí)的種子80%依靠進(jìn)口。在銷售環(huán)節(jié)，如何讓品質(zhì)高的蔬菜賣出高價(jià)，減少中問(wèn)溝通環(huán)節(jié)，讓新鮮的蔬菜直達(dá)百姓餐桌，增加蔬菜的溢價(jià)，也成為重要課題。

壽光市委書記趙緒春表示，就蔬菜產(chǎn)業(yè)而言，品種的研發(fā)，種子的培育，相當(dāng)于上業(yè)產(chǎn)業(yè)中前端的產(chǎn)品研發(fā);后端的銷售與流通環(huán)節(jié)，如何塑造壽光蔬菜的品牌，讓產(chǎn)品有明確的辨識(shí)度，更是溢價(jià)的關(guān)鍵。這是蔬菜產(chǎn)業(yè)“微笑曲線”的兩端。但這兩端，卻是技術(shù)與資金密集性的，尤其是晶種的研發(fā)，需要高技術(shù)水準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)專家耗費(fèi)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)問(wèn)才能完成。以壽光為首的中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，到了突破研發(fā)與銷售之時(shí)，必須尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán)，這時(shí)候，如果還采用技術(shù)開源的形式，就難以走在世界的前沿。最近10年，“壽光模式”開始改變，在微觀的組織架構(gòu)上，早期探索的公司制運(yùn)營(yíng)開始發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。

契合資本市場(chǎng)，全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)塑造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技企業(yè)新商業(yè)模式

從“壽光模式”誕生之初，就與“有為政府”分不開。在新模式下，壽光市政府提出了全鏈條提升蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。