不同鮮食大豆品種比較試驗(yàn)

朱春弟 徐冬根 沈?qū)毭?夏 培

（浙江省平湖市鐘埭街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室，浙江 平湖314213）

鮮食大豆俗稱毛豆，豆莢飽滿、莢色翠綠[1]，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，為浙北地區(qū)主要種植的豆類蔬菜之一。目前，市場(chǎng)上毛豆品種較多，種植戶對(duì)其產(chǎn)量、品質(zhì)、適應(yīng)性等了解不多[2]。為進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)仵r食大豆的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，2020年我們對(duì)9個(gè)鮮食大豆品種（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供）開(kāi)展了比較試驗(yàn)，以期篩選出適合浙北地區(qū)種植的鮮食大豆品種。現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試鮮食大豆品種有浙鮮12、綠領(lǐng)8號(hào)、浙農(nóng)6號(hào)、開(kāi)科源特早、開(kāi)科源3號(hào)、衢春豆1號(hào)、浙鮮16、綠領(lǐng)9號(hào)、開(kāi)科源12號(hào)，均由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。以浙農(nóng)6號(hào)作對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在浙江省平湖市鐘埭街道忠林家庭農(nóng)場(chǎng)。試驗(yàn)地塊土壤為青紫泥，肥力中等偏上，排灌方便，光照充足，前作為水稻。每個(gè)鮮食大豆品種為1個(gè)處理，每個(gè)品種種植667 m2，共9個(gè)處理。播種前，用苗菌敵拌種進(jìn)行包衣處理；各參試品種均于4月2日播種，株行距為55 cm×22 cm，每穴播2～3粒種子，用種量5 kg/667 m2，留苗0.55萬(wàn)叢/667 m2；播后2 d，噴灑15%精喹禾靈60 mL/667 m2、25%氟磺胺草醚54 g/667 m2封閉除草；根據(jù)病蟲害發(fā)生情況噴灑70%啶蟲脒30 g/667 m2、19%溴氰蟲酰胺15 mL/667 m2、70%安泰生30 g/667 m2防治；撒施三元復(fù)合肥50 kg/667 m2作基肥，開(kāi)花期、結(jié)莢期各追施尿素10 kg/667 m2。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

記錄各參試鮮食大豆品種的出苗期、開(kāi)花期、結(jié)莢期和成熟期，調(diào)查株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝數(shù)、總莢數(shù)、單株有效莢數(shù)、有效莢率、2～3粒莢率等植物學(xué)性狀，以及單株莢重、百莢鮮重、百粒鮮重、莢長(zhǎng)、莢寬等產(chǎn)量指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試鮮食大豆品種的生育期

各參試鮮食大豆品種的生育期見(jiàn)表1。

由表1可知，開(kāi)科源特早鮮食大豆成熟最早，從播種至始收需84 d，較浙農(nóng)6號(hào)（ck）早2 d；其次為浙鮮12、綠領(lǐng)8號(hào)、開(kāi)科源3號(hào)，較浙農(nóng)6號(hào)（ck）遲2～3 d；瞿春豆1號(hào)、浙鮮16、開(kāi)科源12、綠領(lǐng)9號(hào)成熟較晚，較浙農(nóng)6號(hào)（ck）遲5～7 d。

表1 各參試鮮食大豆品種的生育期

2.2 各參試鮮食大豆品種的植物學(xué)性狀

各參試鮮食大豆品種的植物學(xué)性狀見(jiàn)表2。

表2 各參試鮮食大豆品種的植物學(xué)性狀

由表2可知，綠領(lǐng)8號(hào)、開(kāi)科源特早、開(kāi)科源3號(hào)鮮食大豆的株高與浙農(nóng)6號(hào)（ck）相近，浙鮮12、浙鮮16、瞿春豆1號(hào)的株高分別較浙農(nóng)6號(hào)（ck）高3.4 cm、4.4 cm、5.2 cm，開(kāi)科源12、綠領(lǐng)9號(hào)的株高分別較浙農(nóng)6號(hào)（ck）高15.2 cm、17.2 cm；除綠領(lǐng)8號(hào)、開(kāi)科源3號(hào)和瞿春豆1號(hào)的單株有效莢數(shù)少于或等于浙農(nóng)6號(hào)（ck）外，其余參試品種的有效莢數(shù)多于浙農(nóng)6號(hào)（ck），其中開(kāi)科源12的單株有效莢數(shù)最多，較浙農(nóng)6號(hào)（ck）多5.5個(gè)；浙鮮16的有效莢率最高（92.3%），較浙農(nóng)6號(hào)（ck）高9.1%，綠領(lǐng)8號(hào)的有效莢率最低（76.2%），較浙農(nóng)6號(hào)（ck）低7.0%；浙鮮16的2～3粒莢率最高（79.8%），較浙農(nóng)6號(hào)（ck）高13.4%，開(kāi)科源特早的2～3粒莢率最低（59.7%），較浙農(nóng)6號(hào)（ck）低6.7%。

2.3 各參試鮮食大豆品種的產(chǎn)量

各參試鮮食大豆品種的產(chǎn)量見(jiàn)表3。

表3 各參試鮮食大豆品種的產(chǎn)量

由表3可知，除開(kāi)科源特早鮮食大豆外，其余參試品種的單株莢均重于浙農(nóng)6號(hào)（ck），其中開(kāi)科源3號(hào)的單株莢最重（53.8 g）；浙鮮16的產(chǎn)量最高（844.2 kg/667 m2），較浙農(nóng)6號(hào)（ck）增產(chǎn)203.0 kg/667 m2，增幅為31.7%；開(kāi)科源12和瞿春豆1號(hào)的產(chǎn)量分別為825.3 kg/667 m2、812.9 kg/667 m2，分別較浙農(nóng)6號(hào)（ck）增產(chǎn)184.1 kg/667 m2、171.7 kg/667 m2，增幅分別為28.7%、26.8%。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，浙鮮16和開(kāi)科源12鮮食大豆的產(chǎn)量明顯高于其他參試品種，分別較浙農(nóng)6號(hào)（ck）增產(chǎn)31.7%、28.7%，但熟期較晚，可作為春季露地中晚熟鮮食大豆品種推廣種植；浙鮮12的產(chǎn)量適中，較浙農(nóng)6號(hào)（ck）增產(chǎn)19.1%，但早熟性好，綜合表現(xiàn)佳，可作為春季露地早熟鮮食大豆品種推廣種植。