天下糧倉

董國財

以色列：用好每一滴淡水

以色列不是上天的寵兒，不能靠天吃飯。它擠在亞非歐三大洲夾縫里，面積比中國的任何一個省都小，還被沙漠占去一半;五次中東戰爭以及各種的軍事沖突還頻頻添亂。可是以色列自力更生，不僅滿足了本國的糧食和果蔬需求，還大量出口，被譽為歐洲的果籃。以色列的科技農業是如何實現的呢？這離不開他們知名的滴灌技術。以色列的各大主要公路兩旁不是沙漠，而是一片片綠油油的蔬菜花草或者是掛滿果實的綠樹。不管是田間地頭，還是在城市的公園和綠地，每一棵樹下都鋪設著滴灌系統。以色列的滴灌系統像人體的血脈一樣，布滿了這個國家的每一個角落。

以色列的滴灌技術全球首屈一指，每一個滴灌的小孔都是由電腦控制，根據傳感傳回的土壤數據，確定何時澆水，澆多少水，絕不會浪費任何的水資源，同時又保證作物的生長需要。為了防止農作物根系生長堵塞噴嘴，他們在噴嘴的周圍涂抹專用的藥劑，抑制周邊小范圍內的根系生長。為了防止不噴水時土壤的自然掉落堵塞噴嘴，噴水系統中布置了一個充氣系統，灌溉完畢后立即充氣防堵。以色列還把管線埋藏在地下50cm 的深處進行埋藏式灌溉，灌溉時可以保持地表干燥，不影響上面的田間作業。以色列大量的農田灌溉都是由少數的幾個農民通過智能設備來控制，他們的智能手機上的灌溉系統在任何時間任何地點都可以看到所轄區域農作物的狀態，包括溫度、濕度、光照等數據。在灌溉過程中，系統會實時記錄下水肥的使用量，如果與需求相比有一定的偏差，系統會自動關閉灌溉裝置。當害蟲進入農田時，系統可以實施自動的農藥噴灑。以色列一個農民能夠養活400人，獨特的農業模式讓世界不得不佩服，那里無處不散發著真正的科技農業的魅力。

【多維解讀】

1. 生于憂患。土地貧瘠、水源匱乏、戰亂頻仍，蒼天扔給以色列的幾乎是滿目憂患的地方，但以色列人民卻憑著智慧讓不毛之地流著奶和蜜，真正的是生于憂患。

2. 節約意識。來之不易方懂珍惜，以色列把節約意識融入到每一滴水上。節約這件事，別處只是說說，此處卻是實打實地執行。每一滴水在這里都不會懷才不遇，空走一遭。

【適用話題】學會節約;創新;生于憂患……

荷蘭：養好每一頭奶牛

世界上每十頭奶牛就有六頭是黑白花的荷蘭斯坦奶牛，荷蘭作為全球知名的農牧業大國，1/3左右的地區都是牧場。這個地處于歐洲西北部的國家，國土面積比中國的海南省稍微大一點點，卻是全球第二大的農業出口大國。荷蘭的畜牧業產值占農業產值的70% 左右，是國民經濟的支柱型產業。荷蘭的牧場數量有18000多家，100頭奶牛以上規模的牧場有6600多家，占比達36.9%。奶牛的存欄量接近170萬頭，牛奶年產量1450萬噸，歐盟8% 的牛奶都是荷蘭生產的。

荷蘭的海洋性溫帶氣候非常適合牧草生長，被稱為牧場之國。荷蘭奶牛牧場的經營模式完全是以家庭農場為主，分為普通畜牧業和集約型畜牧業。普通畜牧業是牧場放牧的養牛模式，占用的土地比較多;集約型畜牧業需要大量的資金投入，采用的是室內人工養殖模式，占地面積比較少。在荷蘭，當奶農可不是那么容易的事情。首先你得有牧場，其次，荷蘭的奶農是一個高學歷的職業，不少奶農甚至獲得了農業學士、碩士學位。荷蘭采取的是合作社養牛模式，奶農的利益跟合作社的利益是息息相關的。一旦生奶檢測質量不合格，不僅一整車的奶都要被廢棄掉，而且還要賠償同一批奶當中其他牧場三天的牛奶產量。如果一家牧場一年內兩次達不到安全標準，就會被取消會員資格，合作社將拒收其牛奶，保險公司將拒絕為經營活動承擔保險，銀行也將拒絕貸款。大多數的奶農通過合作社把牛奶賣給各大知名的牛奶加工企業。荷蘭的牧場養殖在規模化、機械化、智能化方面非常非常的高。播種的、施肥的、收割的、飼料打包的、飼料喂養的，乃至擠奶設備，全部是自動化的機械，一應俱全。高度機械化、自動化的養殖，牛比人活得還輕松自在，這樣一來，牛奶品質當然是與眾不同了。

【多維解讀】

1. 追求品質。毋庸置疑，不少人信賴荷蘭奶粉，主要是被其高品質吸引。品質贏取信任，安全換來財富。荷蘭以嚴苛的態度追求品質，牛奶才能在全世界牛氣沖天。

2. 人文關懷。農業機械化、自動化，不僅考慮減輕人的勞動負擔，還給別的生命帶去舒適感，這是一份人文關懷的拓展。溫柔地愛這世界，世界也會以愛吻你。

【適用話題】傳承品質;科技的力量;誠信……

德國：用好每一部機器

一個農民養150人，德國農業究竟有多牛？ 2% 的農業人口養活了整個德國。德國的國土面積是35萬平方公里，人口是8500萬，是歐洲人口最多的國家。GDP 達到4萬億美金，世界排名第四，是名副其實的發達國家。德國農業是在工業4.0驅動下的農業機械化、自動化模式，強大的工業體系帶動了強大的農業機械化，黑科技應用到每一個細節，全自動化的種植、施肥、除草、收割、打捆等等。自動化的收割機是這樣作業的，收割機和裝載拖拉機兩個龐然大物并肩作戰，看著就很爽。除草也很有意思，完全是根據地面的形狀進行自動化靈活地割草，機械手遇到障礙物能騰挪避開。摘葡萄是這樣的，一臺機器開過去，一排葡萄全沒了，一般人根本無法想象;再看看拔胡蘿卜，一臺機器開過去連根拔起，拔起來的胡蘿卜直接自動化去皮。德國農業能用機械的絕對不會用人。

大型的農業機械都是由全球衛星定位系統控制的，農民只需要切換到GPS 的導航模式，衛星數據就能夠讓農業機械精準化的作業，誤差可以控制在幾厘米之間。通過大數據和云計算的應用，每一塊兒田地的天氣、土壤、降水、溫度、地理位置等數據全部上傳到云端，在云平臺上進行處理，然后將處理好的數據發送到智能化的大型農業機械上，指揮他們進行精細化的作業。在德國，你想當農民必須經過教育和培訓，持證上崗，因為要玩轉自動化的機械，要玩轉數字化的農業，不懂高科技根本玩不轉。在那里當農民是一個令人羨慕的職業，數據顯示，德國農民人均收入超過30元萬人民幣。

【多維解讀】

1. 工匠精神。德國的工業制造舉世聞名，有口皆碑，這離不開工匠精神。把每一部機器都打造成人的得力幫手，讓無生命的機械宛若有了生命。

2. 完善細節。德國的黑科技應用到每一個細節，處處體現出自動靈活的特點，大機械的誤差控制在幾厘米之間，確實令世界贊嘆。凡事做好細節，才能做大、做強，做到極致。

【適用話題】細節的魅力;令人贊嘆的_______;科技強國……

日本：用好每一寸土地

日本土地資源十分有限，為了用好每一寸土地，他們發展都市農場模式。日本東京的都市農場真正把農場搬到了寫字樓里。位于東京繁華地段有家公司叫pasona，是全球知名的人力資源服務公司。走進一樓的大堂就是一塊稻田，公司前臺的頂上是絲瓜架。在公司的會客區和交流區，全部都是種植的各種綠色植物。整個一棟樓，各種蔬菜瓜果隨處可見，會客區伸手就可以摘到橘子。公司的二樓主要是用于發芽類植物的栽培，這一層樓主要用于開各種碰頭會，空間比較自由。隨手一拉下面的抽屜，哇，原來是培育的種子。三樓以上是公司內部辦公區，員工隨時隨地感受大自然，工作環境超級棒。整個公司是一棟九層高的辦公樓，外墻全部被植物所覆蓋。這里面種植著兩百多種蔬菜和植物，完全把農場搬進了都市的辦公室。員工可以一起收割水稻，一起采摘瓜果。食堂烹飪自產的任何農產品，來訪者無不流連忘返。

距離東京都有兩個小時車程的千葉縣還有一家農場叫母親農場，是東京都三千多萬常住人口經常光顧的地方。農場提供多種不同的體驗方式，比如說動物的集體活動、采摘節、游樂園活動、賞花活動、自助烹飪活動、自助購物節，甚至還有露營活動。不同的季節打造不同的玩法。農場每天會舉辦各種有趣又開心的動物表演活動，比如說羊群大游行、趕鴨子大游行、小豬賽跑等等，吸引了大量的親子家庭前來參與。農場還利用互聯網來引流，他們的官方網站每周都會預告農場各種開花的時機，顧客可以選擇自己的時間前來體驗。母親農場不僅僅賣農產品，還想方設法打造農場的體驗和農場的文化。農場的體驗帶來的經濟收入往往比賣農產品賺得還多，一年能吸引85萬的游客到訪，年收入超過兩億人民幣。

【多維解讀】

1. 珍惜空間。人們都習慣說珍惜時間，其實空間一樣值得珍惜。讓每一處空間都體現價值，而不拋荒空閑，也能促進人去思考怎樣讓生命得到最大的伸展。

2. 獨辟蹊徑。都市農場不僅賣農產品，還賣體驗、賣文化，而且獲利不菲。不拘泥于傳統，敢于創新，把農業做得別具匠心，收獲自然喜出望外。【適用話題】換一種思路;珍

惜;親近自然……