過度節約要戒：日用品也有“壽命”

◆ 仲珂 / 文

你的筷子用多久了？你的毛巾多長時間沒換了？你天天睡的枕頭，清潔、消毒過嗎？你的洗碗海綿，是不是要用爛了才換……勤儉節約雖是傳統美德，但有時候過度“節約”未必是件好事。比如，天天都在用的筷子、毛巾、枕頭、洗碗海綿，都是有使用期限的。這些日用品到底用多久就該換呢？

1．筷子

有研究對餐館使用三年以上的木筷進行菌落計數檢測，發現一根筷子有上萬個細菌，盡管這些細菌大部分都不致病，但細想一下，難免覺得有點下不去嘴。

（1）舊筷子最容易“藏污納垢”

每一次搓洗筷子，都能在筷子表面留下裂痕。裂痕會逐漸積聚食物殘渣、油污，再遇上洗完筷子后沒有晾干、擦干的水漬，又懶得日常消毒，微生物（包括細菌、真菌、病毒等）的溫床就慢慢形成了。使用的時間越久，木筷的裂痕就會越深、越多，對微生物的“容納能力”也就越強，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、幽門螺桿菌甚至黃曲霉（可產生能致癌的黃曲霉毒素）出現的概率也就越大。當然，不是所有的微生物都一定會對身體造成不良影響，但有些條件致病菌在機體免疫力低下時，還是會侵犯呼吸道，引起呼吸系統疾病，或是在胃里興風作浪，引發胃部炎癥，破壞腸道微環境，引起嘔吐、腹瀉等。

（2）沸水消毒的舊筷子，一樣會滋生微生物

不管是新筷子還是舊筷子，沸水煮至少15分鐘，的確可以清除掉使用過程中沾染到的大部分細菌、真菌、部分病毒及化學物質。但有些微生物的繁殖能力超乎想象，尤其是在已經藏污納垢的舊筷子里。

當筷子出現下面兩種情況，請及時更換：①筷子表面出現斑點。只有當微生物堆積到一定數量，才會導致木筷出現這種變化。②筷子出現變形，明顯凹槽。這樣的木筷比沒變形的更容易滋生微生物。

建議：維持筷子干凈、定期消毒、保持干燥。每天都在用的竹筷、木筷，建議三至六個月更換一次。

2．毛巾

中國紡織品協會曾經對五個城市的人群使用毛巾的習慣和毛巾上的菌落數做了深度調研，發現多數毛巾含金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、大腸桿菌等病原微生物。而在這些含病原微生物的毛巾中，很多人的毛巾都使用了超過一年，有的人更是堅持沒爛就不換。毛巾用得越久，上面的病原微生物數量就可能越多！當有傷口或者免疫力下降時，某些條件致病菌就可能進入體內導致發病。

建議：毛巾使用時間越長附著微生物數量就越多，建議三個月換一次毛巾。

3．枕芯

很多人覺得枕頭只要經常換洗枕套、曬一曬枕芯就可以了，沒那么簡單！

（1）枕芯中的塵螨

不管是棉的、乳膠的，還是羽絨、化纖、決明子等，任何枕頭都可能變成塵螨成堆的地方。雖然塵螨不會咬人和傳播疾病，但它是一種常見的過敏原，會引起過敏人群出現相關癥狀。

如何控制塵螨的數量和生長呢？較高的溫度（50℃以上至少10分鐘）和保持干燥（相對濕度至少低于50%）是殺死塵螨的有效方法。

在日常生活中大家可以這樣做：①可以水洗的枕芯，建議定期（如每三個月，塵螨過敏者還可以增加頻率）在50℃～60℃的熱水里清洗枕芯。②不適于水洗的枕芯（包括被褥）可以經常曝曬。雖然溫度達不到50℃，但曬太陽可以去除枕芯里的水分，使塵螨脫水而死。③在臥室內使用除濕機或空調除濕功能。④給枕芯使用孔徑小于20微米的防螨材料包裝套。

這些處理塵螨的有效方法比較麻煩，而且即使你再能堅持，也擋不住時間的積累，塵螨還是會越來越多。所以，終極解決辦法還是：換枕芯！

（2）枕芯中的真菌孢子

除了塵螨外，枕頭中還存在著真菌孢子。塵螨可以以真菌孢子為食，真菌孢子可以以塵螨糞便為氮源。英國曼切斯特大學的研究者發現在一個使用超過1.5年的枕頭里，可能存在百萬個真菌孢子。這些真菌孢子分裂出的真菌可能進入人的呼吸道系統，在一定程度上誘引哮喘和鼻竇炎的發生。其中，常見的煙曲霉還是可引起肺曲霉病的致病菌。

建議：半年到兩年更換一次枕頭。

4．洗碗海綿

在廚房里，食物、人體表面和廚房環境的微生物組間存在微生物的相互交換，再加上潮濕、曬不到陽光、食物殘渣多等因素，讓廚房有著微生物繁殖的適宜環境條件。而洗碗海綿又成了微生物繁殖的重災區。在所有廚具中，孔徑復雜、吸水性好、難以徹底清理的洗碗海綿病原菌檢出率往往最高。這些病原菌都可以通過“海綿-手或碗-口”的途徑進入人體而致病。

建議：定期更換洗碗海綿，至少一個月換一次。